米酒的度數(shù)一般是多少

米酒的度數(shù)一般是多少

　　我們都知道米酒的度數(shù)低，那么米酒的度數(shù)具體是多少度呢?　下面由學習啦小編為大家整理米酒的度數(shù)一般是多少30-40度的資料，希望大家喜歡!

　　米酒的度數(shù)一般是多少30-40度

　　醪糟的酒精含量在1~2%。韓國米酒的酒精含量在6%以上。和時間溫度有關，發(fā)酵時間越長糖變成酒精越多，溫度越高發(fā)酵也快。發(fā)酵溫度20攝氏度左右發(fā)酵1~2天是甜米酒，發(fā)酵5~7是米酒。

　　喝米酒會醉嗎

　　米酒喝多了是會喝醉的。米酒的營養(yǎng)成分:米酒的酒精含量約為15%～25%。米酒的營養(yǎng)素含量:熱量(千卡)400蛋白質(zhì)(克)1.6碳水化合物(克)98.4大米中的淀粉轉化成單糖和低聚糖，這更有利于它快速補充人體的能量，以及改變口味。主要的單糖和雙糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、異麥芽糖。

　　自制米酒可以保存多久

　　米酒水常溫下保存30天，冰箱保存60天，開封后的米酒水則需要在3~5天內(nèi)喝完。

　　米酒水即是米酒釀成后用高溫將其酒精蒸發(fā)掉后遺留下來的即為米酒水，米酒水又稱之為月子水、月子酒、月子米酒等等。

　　米酒水常溫下不宜留太久是因為原生態(tài)的米酒留久了會持續(xù)發(fā)酵，也就是說酒精度數(shù)會升高，越來越烈。超過60天會變質(zhì)。 需要注意的是，開封后的米酒水則需要在3~5天內(nèi)喝完，這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入，引起米酒水的變質(zhì)跟酒精的升溫。所以說，米酒水常溫下保存30天，冰箱保存60天，開封后的米酒水則需要在3~5天內(nèi)喝完。

　　喝米酒的注意事項

　　1、忌空腹喝米酒

　　空腹喝米酒，胃壁吸收酒精的速度比飯后快得多，在飲酒之初，胃液分泌增加，此時胃酸與酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易對胃造成損傷。

　　2、米酒不宜與西藥同食

　　米酒是化學性飲料，其成分可能與西藥沖突，導致影響藥效或使人身體產(chǎn)生不適，故而兩者不要同服。

　　3、變質(zhì)的米酒不能喝

　　變質(zhì)的米酒中酸性和毒性物質(zhì)進入人體胃腸道，會對胃腸道黏膜和肌層產(chǎn)生強烈的刺激作用，并能麻痹胃腸道的毛細血管，抑制胃腸道的神經(jīng)感受器。使胃腸道運動減弱，食物消化排泄遲緩，新陳代謝功能降低，使人出現(xiàn)腹痛腹脹、惡心嘔吐等癥狀。

　　4、酒后勿洗澡

　　米酒越“老”，酒精度數(shù)越高，喝了這種米酒之后洗澡，體內(nèi)儲存的葡萄糖會大量消耗，從而引起血糖下降，導致體溫降低。同時酒精抑制了肝臟的正常生理功能，阻礙肝臟對葡萄糖儲存的恢復，會造成機體疲勞，甚至導致低血糖性休克。