熟啤酒能減肥嗎

　　啤酒分為很多種類，很多人想知道熟啤酒能不能減肥，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理熟啤酒能不能減肥的資料，希望大家喜歡!

　　熟啤酒能不能減肥

　　啤酒一般分為以下幾類,無醇啤酒,干啤酒,保健啤酒,生啤酒,熟啤酒,低醇啤酒。這些啤酒中,只有熟啤酒適合用來減肥。經(jīng)過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒,因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺?不會繼續(xù)發(fā)酵,穩(wěn)定性較好,不會在胃中繼續(xù)繁殖,所以胖人飲用較為適宜。

　　喝啤酒能有效的減少脂肪的攝入,啤酒幾乎不含脂肪和糖,優(yōu)質(zhì)蛋白可緩慢釋放能量,保持血糖的穩(wěn)定,同時(shí)優(yōu)質(zhì)膳食纖維可增加飽腹感,防止吃太多食物,在保證營養(yǎng)的前提下又減少脂肪和熱量的攝入。

　　生啤和熟啤的區(qū)別

　　除菌方式不同

　　生、熟啤酒在工藝上主要是除菌方式不同。國標(biāo)定義的生啤酒是指不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌,而采用物理方法除菌,達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。熟啤酒采用加熱方式實(shí)現(xiàn)滅菌以延長保質(zhì)期,但失去了啤酒的新鮮口味;而生啤酒則是通過微孔膜過濾除菌達(dá)到保質(zhì)要求,口味和營養(yǎng)物質(zhì)沒有變化。

　　營養(yǎng)成分不同

　　從營養(yǎng)成分上來說,生啤酒會比熟啤酒更有營養(yǎng),而且生啤酒的外觀、氣味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色澤更淺,澄清透明度更好,外觀更亮,更美;保留了酶的活性,有利于大分子物質(zhì)分解;含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白,營養(yǎng)更好。此外,啤酒中還含有多種抗氧化物質(zhì),有些啤酒由于釀造需要,還會添加少量維生素C。基于這些豐富的營養(yǎng)成分,飲用啤酒的好處也顯而易見。

　　喝啤酒的好處

　　1、維護(hù)心臟健康

　　大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險(xiǎn),心臟病是美國頭號殺手。在2006年的研究中,貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心和哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),在生活方式中健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),降低了40%—60%。

　　2、可以保護(hù)血管

　　高血壓影響約65萬美國人。但2007年,美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。

　　3、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

　　研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明,輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來自發(fā)展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因?yàn)?飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。