飲用天然礦泉水的國家標準

　　我們經(jīng)常喝礦泉水，很少有人知道飲用天然礦泉水國家標準,下面由學習啦小編為大家整理的飲用天然礦泉水國家標準，希望大家喜歡!

　　飲用天然礦泉水的國家標準

　　《飲用天然礦泉水》國家標準成型于1995年，其中灌裝產(chǎn)品菌落總數(shù)要求低于每毫升50單位。為達標，礦泉水企業(yè)普遍采用了臭氧殺菌工，隨之極易產(chǎn)生溴酸鹽。而本次修改預(yù)示著礦泉水國標在溴酸鹽上限制上將與國際礦泉水標準接軌。據(jù)悉，世衛(wèi)對溴酸鹽的限制就是0.01毫克/升，歐盟規(guī)定為0.003 mg/L，美國規(guī)定為0.01mg/L。 即將出臺的《飲用天然礦泉水》新國標將對礦泉水溴酸鹽濃度加以限定，目前初定溴酸鹽濃度應(yīng)低于0.01毫克/升。

　　溴酸鹽標準與國際接軌

　　國家質(zhì)檢總局上周六在官方網(wǎng)站引述專家意見稱，常態(tài)下水中不含溴酸鹽，但普遍含有溴化物。當用臭氧對水消毒時，溴化物與臭氧反應(yīng)，氧化后會生成溴酸鹽。"國際癌癥研究中心(IARC)認為溴酸鉀對實驗動物有致癌作用，但溴酸鹽對人的致癌作用還不能肯定，為此將其列為可能對人致癌的物質(zhì)。"目前天然礦泉水主要執(zhí)行的《飲用天然礦泉水》國家標準成型于1995年，其中灌裝產(chǎn)品菌落總數(shù)要求低于每毫升50單位。為達標，礦泉水企業(yè)普遍采用了國際上早已淘汰了的落后的臭氧殺菌工藝，隨之極易產(chǎn)生溴酸鹽。而本次修改預(yù)示著礦泉水國標在溴酸鹽上限制上將與國際礦泉水標準接軌。據(jù)悉，世衛(wèi)對溴酸鹽的限制就是0.01毫克/升，歐盟規(guī)定為0.003mg/L,美國規(guī)定為0.001mg/L。國家質(zhì)檢總局也在官網(wǎng)上同時透露，最近開展了瓶裝水中溴酸鹽國家監(jiān)督專項抽查工作，檢測的104種瓶裝水有13種產(chǎn)品溴酸鹽含量超過飲用水衛(wèi)生標準的限量要求。

　　暨南大學食品科學工程系碩士生導(dǎo)師傅亮對本報記者說，溴酸鹽是消毒時產(chǎn)生的一種副產(chǎn)品，在舊國標未列明溴酸鹽指標時，廠家也沒標識其濃度。不過傅亮也指出，像純凈水因為在預(yù)處理后是采用反滲透技術(shù)消毒，不會產(chǎn)生溴酸鹽。溴酸鹽問題也牽動生產(chǎn)企業(yè)。藍松天泉副總經(jīng)理陳江峰對本報說，溴酸鹽濃度取決于水源和生產(chǎn)工藝，他認為，"放寬了菌落總數(shù)后，各企業(yè)只要在工藝上適度處理，相信達標會游刃有余"。對于不限"菌落總數(shù)"，達能旗下的依云礦泉水也將松一口氣。近年因微生物菌落總數(shù)含量超過中國有關(guān)標準，發(fā)生多起依云遭退運事件，達能表示"依云一直在與中國主管機關(guān)共同研究解決方案"。

　　瓶裝水三大危害

　　1、瓶裝水存在健康隱患

　　國環(huán)境工作促進協(xié)會曾對美國前10名最好品牌的瓶裝水進行測試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了200多種污染物，包括細菌、工業(yè)化學物等。市場上45%的瓶裝水水源并非如廣告所說，來自自然泉水或者純凈水，其實是凈化后的城市用水或者干脆就是自來水。國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長董金獅則指出，瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導(dǎo)致人體慢性中毒的物質(zhì)，尤其是當瓶子在高溫環(huán)境中，或開啟后沒及時喝掉，有害物質(zhì)會滲入水中，危害健康。

　　極少量的“銻”不會導(dǎo)致人生病，但是大量的則會誘發(fā)強烈的嘔吐、甚至于死亡。雖然塑料瓶瓶裝礦泉水中所含的“銻”的量遠遠低于官方公布的安全標準，但是薛特博士抽取了歐洲市場上48個著名品牌的礦泉水進行研究之后發(fā)現(xiàn)，放置三個月之后的瓶裝礦泉水中銻的含量“翻倍”。

　　“礦泉水吸收“銻”的原理就像水吸收袋泡茶中的茶味道一樣。”薛特博士稱。另外，薛特博士本人表示他已經(jīng)不再飲用聚酯瓶瓶裝水了。

　　2、瓶裝水會給環(huán)境帶來沉重負擔

　　據(jù)調(diào)查，美國86%的塑料水瓶被當作垃圾處理，焚化后產(chǎn)生諸如氯氣、含有重金屬的殘留物等有毒副產(chǎn)品，若掩埋則需1000年才能完成生物降解。此外，瓶裝水在制作、運輸、儲存等環(huán)節(jié)上，要耗費人力、物力，都有可能導(dǎo)致新的污染。

　　3、喝瓶裝水更容易長皺紋

　　美國皮膚科專家說，喝瓶裝水時反復(fù)攏嘴的動作，會在嘴唇周圍形成深深的皺紋，他建議最好換個大口的杯子。皮膚科醫(yī)師瑪麗蓮·伯茲因提醒，經(jīng)常喝瓶裝水或用吸管喝飲料的人，兩年后嘴部皺紋就會很明顯。她建議喝水時嘴巴要盡量放松。