在公司食物中毒怎么辦
一家美容公司在濟(jì)南長(zhǎng)清區(qū)一家酒店集中培訓(xùn)，培訓(xùn)到第三天，也就是8月13號(hào)凌晨，20多人集體出現(xiàn)食物中毒。新聞?dòng)浾哒{(diào)查了解到，食物中毒原因疑似和食用小吃攤食品有關(guān)。那么在公司里食物中毒了該怎么辦?下面一起來(lái)看看吧!
濟(jì)南：公司集體培訓(xùn)20多人食物中毒
8月13號(hào)下午，新聞?dòng)浾邅?lái)到濟(jì)南長(zhǎng)清區(qū)人民醫(yī)院和長(zhǎng)清中醫(yī)院，見(jiàn)到了多名食物中毒患者。其中一名患者稱，他們來(lái)自一家美容直銷(xiāo)公司，公司組織全國(guó)接近300人來(lái)長(zhǎng)清培訓(xùn)。昨天培訓(xùn)到第二天，全體培訓(xùn)人員在酒店吃完飯后，培訓(xùn)到很晚，不少人外出到酒店附近的小吃街吃了一些小吃。8月13號(hào)凌晨，陸續(xù)有大約20多人出現(xiàn)上吐下瀉拉肚子的情況。
食物中毒患者在酒店吃了晚飯，有部分人外出又吃了小攤，會(huì)不會(huì)是酒店的食物出了問(wèn)題?新聞?dòng)浾邅?lái)到培訓(xùn)員工居住的酒店，酒店負(fù)責(zé)人說(shuō)，不可能是酒店的飯菜出問(wèn)題。“我們晚上6點(diǎn)開(kāi)飯，到晚上9點(diǎn)結(jié)束，他們開(kāi)會(huì)開(kāi)到11點(diǎn)，大約有80人外出吃小吃，到早晨4點(diǎn)才出現(xiàn)中毒。要是酒店的飯菜有問(wèn)題，不可能9個(gè)小時(shí)之后才發(fā)生食物中毒。最重要的是，這些食物中毒的人不是一個(gè)桌的。”酒店一位負(fù)責(zé)人告訴新聞?dòng)浾撸?ldquo;肯定是在外邊吃壞肚子的。”
美容公司員工投宿的酒店緊挨著長(zhǎng)清大學(xué)城商業(yè)街，8月13號(hào)下午，新聞?dòng)浾咴谏虡I(yè)街走訪，奇怪的是，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)中毒患者所說(shuō)的小吃攤。一名保安告訴記者，小吃攤要到晚上10點(diǎn)才出攤。
食物中毒了怎么辦
食物中毒主要是吃了含有細(xì)菌或是細(xì)菌毒素，以及含有有毒物質(zhì)的食物引起的，發(fā)病往往很快，病人有頭痛、發(fā)熱、胃腸飽悶、惡心、嘔吐、腹痛、等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)肌肉麻痹、抽筋、昏迷、說(shuō)胡話。
1.腹痛時(shí)可用熱水袋敷，把腹部蓋暖;吐瀉時(shí)要暫時(shí)停食，待病情好轉(zhuǎn)再吃一些流質(zhì)食物。
2.輕微反應(yīng)時(shí)，可喝綠豆湯或者牛奶，有降低疼痛和解毒的作用。
3.如果來(lái)勢(shì)洶洶，要立刻送醫(yī)院治療;給病人臥床休息，并勸喝大量的開(kāi)水，這樣病人可能?chē)I吐，重復(fù)數(shù)次可達(dá)到洗胃目的。
當(dāng)然重要在意如何預(yù)防：不吃腐敗變質(zhì)食物，食物要燒熟煮透吃，不吃病死牲畜和有毒的野生食物;冷生菜要用開(kāi)水燙泡后吃。
食物中毒通常有哪些類(lèi)型
1、細(xì)菌性食物中毒
細(xì)菌性食物中毒是指人們攝入含有細(xì)菌毒素的食品而引起的食物中毒。其發(fā)生與不同地區(qū)人群的飲食習(xí)慣有密切關(guān)系。如在美國(guó)，肉、蛋及糕點(diǎn)的攝入較多，葡萄球菌引起的食物中毒較多見(jiàn)，日本和我國(guó)沿海地區(qū)居民喜食生魚(yú)片等海產(chǎn)品，則副溶血性弧菌引起的食物中毒較多見(jiàn)。
細(xì)菌性食物中毒多發(fā)生在夏秋炎熱季節(jié)，因?yàn)闅鉁馗哌m宜細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，且炎熱季節(jié)人體腸道的防御機(jī)能下降，對(duì)疾病的易感性增加。細(xì)菌性食物中毒的發(fā)病率高，但病人恢復(fù)較快，預(yù)后良好。
2、真菌毒素食物中毒
真菌毒素食物中毒主要因食入被霉菌及其產(chǎn)生的毒素污染的食品而引起。其發(fā)生具有明顯的地區(qū)性、季節(jié)性和波動(dòng)性。如霉變甘蔗中毒，在我國(guó)多發(fā)生于2—3月的北方省份。甘蔗霉變的原因是由于廣東、廣西等地11月份收割的甘蔗運(yùn)至北方儲(chǔ)存，第二年春季溫度升高，導(dǎo)致部分甘蔗霉變。所以，在甘蔗貯存過(guò)程中應(yīng)防止霉變，存放時(shí)間一般不要超過(guò)2周，甘蔗霉變后不能食用。
3、植物性食物中毒
引起植物性食物中毒的食品主要有三種：其一，將天然含有有毒成分的植物或其加工制品當(dāng)作食品，如桐油，其二，是將在加工過(guò)程中未能破壞或除去有毒成分的植物當(dāng)作食品，如木薯、苦杏仁等，其三，是在一定條件下產(chǎn)生了大量的有毒成分的可食用的植物性食品，如發(fā)芽土豆等。
4、動(dòng)物性食物中毒
引起動(dòng)物性食物中毒的食品主要有兩種：其一，將天然含有有毒成分的動(dòng)物或動(dòng)物的某一部分當(dāng)作食品，如河豚魚(yú)、豬甲狀腺等，其二，是在一定條件下產(chǎn)生了大量的有毒成分的可食的動(dòng)物性食品，如貝類(lèi)、鮐魚(yú)等。
近年我國(guó)發(fā)生的動(dòng)物性食物中毒主要是河豚魚(yú)中毒，其次是貝類(lèi)中毒和魚(yú)膽中毒。
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