雞蛋卷營(yíng)養(yǎng)早餐的做法
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雞蛋卷營(yíng)養(yǎng)早餐的做法
一早吃白米飯我又不想吃，想來(lái)想去，就做個(gè)雞蛋餅好了，好像沒(méi)有人說(shuō)不愛(ài)吃，哈哈!其實(shí)這個(gè)也不算太難，下面就讓小編告訴你雞蛋卷營(yíng)養(yǎng)早餐的做法，一起學(xué)習(xí)吧。
雞蛋卷營(yíng)養(yǎng)早餐的做法
1.雞蛋5個(gè)，面粉100g，(可以更少，面粉多煎出來(lái)的蛋餅比較硬，少則反之)。
2.將雞蛋打入面粉中，攪拌均勻。
3.直到無(wú)顆粒狀即可。
4.平底鍋中放入少量的油，倒入適量的雞蛋面糊，圍鍋轉(zhuǎn)成圓形。小火慢煎，待微黃翻面。
5.將黃瓜切成絲。
6.將黃瓜絲放入碗中，放入大蒜，豆瓣醬，鹽，香油拌勻即可。
7.將煎好的雞蛋餅攤平，放入拌好的黃瓜絲，卷起切段即可。
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