怎樣炸里脊肉好吃還嫩
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怎樣炸里脊肉好吃還嫩
怎樣炸里脊肉好吃還嫩？學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)了炸里脊肉的方法，炸里脊制作很簡(jiǎn)單，也很很受歡迎的的一道菜，咸鮮干香，外脆里嫩，為佐酒佳肴。一起動(dòng)手試試吧！
食材主料：里脊肉400g
輔料：油適量鹽適量雞蛋1個(gè)淀粉適量芝麻油適量糖10g白酒10ml醬油適量胡椒粉適量
干炸里脊步驟
1.里脊肉洗凈
2.斜著切片
3.加醬油、糖、白酒、胡椒粉攪拌均勻腌制1小時(shí)以上
4.雞蛋打入碗里，攪拌均勻
5.加入淀粉拌勻
6.拌好的里脊肉加入芝麻油拌勻
7.鍋內(nèi)加油放入里脊肉中火炸至金黃，撈出控油
8.炸好的里脊肉，可以蘸椒鹽吃
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