回南天喝什么湯去濕最好
回南天喝什么湯去濕最好
回南天天氣都會(huì)比較濕冷，如果回南天持續(xù)時(shí)間比較長，那么人體難免會(huì)有些濕氣，那么要怎么祛濕呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些回南天適宜喝的去濕湯，希望大家有用哦。
回南天適宜喝的去濕湯：淮山豬骨湯
材料：茯苓、淮山各15克，炒扁豆、薏米、谷牙、麥芽各10克，陳皮1/4個(gè)，豬骨500克。
做法：豬骨斬件焯水。各種藥材用熱水洗凈，陳皮刮去囊。除豬骨外所有材料加適量清水煲滾，后放豬骨再煲滾，敘煲至扁豆軟爛(大概1.5~2個(gè)小時(shí)左右)即可。
回南天適宜喝的去濕湯：山藥胡蘿卜排骨湯
材料：新鮮山藥(又名淮山)80克、玉米40克、胡蘿卜40克、豬排骨100克、水(使用鼎湖山泉水效果更佳)800毫升(約3碗)
做法：
?、偕剿幭锤蓛粝髌で袎K，立即放入鹽水中防止氧化，在鹽水中抓洗幾遍以清除表面粘液，最后以清水洗凈;
?、诤}卜洗干凈削皮切塊，玉米洗凈切小段;
?、圬i排骨洗凈，斬段，飛水;
?、軐⑺胁牧戏胚M(jìn)瓦鍋，加入水800ml，武火煮沸后，改為文火煮約1.5小時(shí)，湯快煮好后武火煮沸，把湯表面的浮油撇掉，然后加鹽調(diào)味即可。
回南天適宜喝的去濕湯：芡實(shí)杞圓龜苓湯
材料：烏龜1—2只(約500克)、土茯苓150克、芡實(shí)60克、枸杞子30克、圓肉60克、生姜2片。
做法：
①先把烏龜放入盆中，淋熱水使其排尿，用開水燙死后洗凈，切去內(nèi)臟、頭、爪。
?、谕淋蜍?、芡實(shí)、杞子、圓肉等洗凈，稍浸泡。
③然后將材料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1200毫升(約12碗水量)，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)以上，調(diào)入鹽、油便可飲用。
回南天適宜喝的去濕湯：黃瓜去濕湯
材料：老黃瓜800克(去核囊)陳皮，粳米，鴨腎2個(gè)，清水適量。
做法：老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉(zhuǎn)敘煲2小時(shí)即可調(diào)味飲用。
回南天適宜喝的去濕湯：冬瓜薏米排骨湯
材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米適量，食鹽適量
做法：
?、賹⑴殴恰⑥裁紫磧?，冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀;
?、趯⑴殴桥c薏米一同放入鍋中，小火燉90分鐘左右后加入冬瓜，再燉10分鐘左右;
?、奂尤脒m量食鹽調(diào)味即可食用。
回南天適宜喝的去濕湯：生熟薏米白果豬肚湯
材料：生、熟(即炒)薏米各15克，白果8個(gè)，腐竹皮1張，豬肚500克，生姜3片。
做法：
①生、熟薏米，白果洗凈。
?、诟衿そ_。
③豬肚洗凈、翻轉(zhuǎn)，用鹽或生粉搓洗數(shù)遍，再?zèng)_凈。
④適量水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
回南天適宜喝的去濕湯：玉米排骨湯
材料：玉米三支、小排骨一斤、鹽、姜片、酒。
做法：
?、儆衩紫磧?，切小塊待用;小排骨清洗干凈，放沸水里去汆燙一會(huì)兒，取出，用溫水沖洗干凈瀝干;
?、谛∨殴侵匦氯脲?，加水(排骨的二或三倍)燒開，待泡沫涌起，小心地撇凈浮沫，加酒、姜片，大火煮開轉(zhuǎn)小火燜約一小時(shí)，加入玉米，再燜一小時(shí)，加適量鹽即成。
回南天適宜喝的去濕湯：扁豆雞腳湯
材料：新鮮雞腳6只，腱肉1塊，扁豆30克，眉豆50克，蜜棗2個(gè)，清水10碗，生姜一塊。
做法：雞腳剁去指甲，斬成兩段，在豬腱肉上劃上幾刀，生姜切片;把雞腳、豬腱肉、姜片放進(jìn)鍋里，加入沒過材料的水，煮開后撈出沖洗，干凈浮沫，姜片丟棄不要;扁豆、眉豆淘洗干凈，蜜棗沖洗一下;全部材料放進(jìn)湯鍋，加入大約10碗清水;大火開后，轉(zhuǎn)敘煲2個(gè)小時(shí);放鹽調(diào)味即可。
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