回南天祛濕吃什么好
回南天空氣潮濕，人們也忽覺(jué)得身體黏膩黏膩的，而且吃飯沒(méi)有食欲，這個(gè)時(shí)候說(shuō)明身體濕氣重，要祛濕，那你知道回南天祛濕吃什么食物好嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編就告訴大家回南天祛濕吃什么食物好，供大家參考!
回南天可以祛濕的11種食物
1、赤小豆
赤小豆味甘，入心、小腸經(jīng)，具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強(qiáng)，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用來(lái)熬粥或做餡。
2、白扁豆
首推的就是有“長(zhǎng)壽豆”之稱(chēng)的大白扁豆。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。白扁豆的補(bǔ)脾除濕效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。
3、蔥、姜、蒜
在春天里，萬(wàn)物生發(fā)，本身就應(yīng)該多吃一些蔥、姜、蒜。而針對(duì)體內(nèi)的濕氣，我們還可以嘗試在家里煮一碗熱辣辣的姜湯，用姜湯的絕妙效用將體內(nèi)的濕氣逼散出來(lái)，待到全身發(fā)過(guò)汗以后，病癥就會(huì)有所緩解，這個(gè)辦法同樣適用于淋雨后預(yù)防感冒。
4、玉米
玉米性味甘平，健脾開(kāi)胃，利水通淋。適合患有水腫及淋癥的人士。建議用玉米煎湯代茶，最好加入玉米須同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此湯具有調(diào)中開(kāi)胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
5、薏米
據(jù)《本草綱目》記載，薏米：“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年”。有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長(zhǎng)期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。
6、黃瓜
黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對(duì)胸?zé)?、利尿等有?dú)特的功效，對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。但是黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜。
7、芡實(shí)
芡實(shí)是滋補(bǔ)性強(qiáng)的食物，能健脾祛濕、固腎止瀉，有補(bǔ)而不峻、防燥不膩的優(yōu)勢(shì)。在蘇東坡的養(yǎng)生之道中，就強(qiáng)調(diào)吃芡實(shí)。鮮芡實(shí)或干芡實(shí)泡水后可直接嚼服，也可將其和蓮子、茯苓、山藥一起煮成四神湯，具有健脾、利濕、補(bǔ)腎的功效，適合大部分人飲用。
8、芹菜
芹菜性涼，有清熱除煩、平肝、利水消腫、涼血止血的功效。主治高血壓、頭痛、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、瘰疬、痄腮等病癥。是回南天祛濕、清腸、緩解肝火旺盛的最好食品。
9、豇豆
豇豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經(jīng);化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品;具有補(bǔ)中益氣，健脾利濕、通利小便的功效?！兜崮媳静荨分杏浭銎?ldquo;治脾土虛弱，開(kāi)胃健脾”。尤其適宜于糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。
10、鯽魚(yú)
鯽魚(yú)有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。鯽魚(yú)可以健脾利濕，且含動(dòng)物蛋白質(zhì)比較豐富，對(duì)脾胃不和有幫助，與薏米等其他可健脾利濕的食材配合食用，效果更佳。
11、冬瓜皮
歷代本草記載，冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便。冬瓜皮是一味藥材，味甘，性微寒，有清熱利水、解毒消腫的功效，常常在臨床上用于治療濕熱導(dǎo)致的水腫、小便不利、腹瀉等病證，同時(shí)也能夠治療濕熱引起的皮膚病，可以用于治療疔瘡腫毒，若是皮膚濕疹可以使用冬瓜皮食用或外用。
回南天祛濕的5個(gè)食療方
一、薏米紅豆粥
材料：薏米50克、紅小豆25克、白糖適量。
做法：薏米、紅小豆洗凈后放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時(shí)后同煮至熟。加入適量白糖，冷卻后食用。
二、茯苓骨頭湯
材料：豬脊骨500克、茨實(shí)50克、薏米30克、土茯苓(干)30克。
做法：將豬骨頭沖洗干凈備用;茨實(shí)、薏米、土茯苓洗凈備用;瓦煲內(nèi)放適量水，將豬骨頭倒入;倒入茨實(shí)、薏米、土茯苓;開(kāi)大火燒開(kāi)，用湯勺將浮沫撇去，再開(kāi)小火慢慢煲1.5個(gè)小左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。
三、淮山豬骨湯
材料：茯苓、淮山各15克、炒扁豆、薏米、谷牙、麥芽各10克、陳皮1/4個(gè)、豬骨500克。
做法：豬骨斬件焯水;各種藥材用熱水洗凈，陳皮刮去囊;除豬骨外所有材料加適量清水煲滾，后放豬骨再煲滾，小火煲至扁豆軟爛(大概1.5~2個(gè)小時(shí)左右)即可。
四、砂仁陳皮鯽魚(yú)湯
材料：砂仁6克、陳皮1/4個(gè)、鯽魚(yú)300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法：砂仁打碎;陳皮浸泡去瓤;芫荽洗凈;鯽魚(yú)宰凈，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃;一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后改文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可。
五、咖喱雞絲羹
材料：雞肉400克、紅蘿卜、薯仔各150克、洋蔥100克、青豆仁50克、蒜茸、辣椒絲、姜絲各10克、咖喱粉20克、鮮奶250毫升。
做法：雞肉洗凈切細(xì)絲，馬蹄粉芡拌勻，起油鑊炒至剛熟就鏟起。紅蘿卜、薯仔、洋蔥去皮切絲。起油鑊下蒜茸、辣椒絲、姜絲炒香，濺入紹酒后下水1500毫升(6碗水量)，滾后下紅蘿卜絲和薯仔絲至熟，下雞絲、青豆仁、洋蔥、鮮奶、咖喱粉和適量食鹽少許、胡椒粉白糖，推入馬蹄粉40克拌均的芡，下少許生油便可。
六、藕絲百合湯
材料：蓮藕、百合、冰糖。
做法：將蓮藕清洗干凈，然后去除外皮之后切成細(xì)絲備用。新鮮的百合剝片之后也是切絲備用。在鍋中加入適量的清水，煮開(kāi)之后加入準(zhǔn)備好的蓮藕絲以及百合絲。大火燒開(kāi)之后小火熬煮，等到蓮藕和百合變得軟爛之后加入準(zhǔn)備好的冰糖，攪拌均勻之后就可以直接起鍋服用了。
回南天祛濕的4個(gè)小妙招
1、適當(dāng)午睡勞逸結(jié)合
很多上班族因?yàn)楣ぷ鞯脑?，幾乎不睡午覺(jué)，殊不知，睡好午覺(jué)能讓我們的身體更輕盈，更精力充沛地投入下午的工作。過(guò)度勞累容易耗傷氣血，氣血不足會(huì)進(jìn)一步加重水濕內(nèi)停。此時(shí)仍然晝長(zhǎng)夜短，有的白領(lǐng)經(jīng)常晚上加班，非加班人群也會(huì)吃宵夜、適當(dāng)娛樂(lè)，夜生活延長(zhǎng)。因此，夜間睡眠時(shí)間往往不足，午睡也就更加重要，需要特別注意勞逸結(jié)合。
2、背部刮痧散熱祛濕
容易受風(fēng)的部位通常是人體背部的上1/3，也就是肩背區(qū)域。背部刮痧可以使毛細(xì)血管的活性增加，更利于身體散熱祛濕。具體操作方法是：使用刮痧板或瓷勺蘸少量精油或橄欖油以起到潤(rùn)滑作用，從背部沿脊柱從上往下單向地刮，再沿著距離脊柱1.5寸寬的地方從上往下刮，然后再選擇距離脊柱3寸的地方，以同樣的方法由上往下刮。大概每個(gè)區(qū)域刮5-8下即可。
3、膳食調(diào)理健脾利尿
可以選擇多吃一些健脾利尿的食物，比如莧菜、扁豆、冬瓜、薏仁、綠豆、西瓜等。莧菜梗性涼味甘，它富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，也有解毒清熱、通利小便、補(bǔ)血止血的作用。扁豆有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)脾益氣、消暑化濕以及利水消腫的功效。薏仁是一種營(yíng)養(yǎng)平衡的谷物，因其容易被消化吸收，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可以健脾除濕、增強(qiáng)腎功能。
4、少攝食鹽助腎排水
排水還應(yīng)少吃食鹽，人體攝入的鹽分主要通過(guò)腎臟排出，當(dāng)食鹽太多或腎臟有病變的時(shí)候，就不能及時(shí)將攝入體內(nèi)過(guò)多的鈉排出。血液中鈉離子濃度升高時(shí)較多的水進(jìn)入血管，極易產(chǎn)生水腫。若無(wú)明顯排汗過(guò)多的情況，應(yīng)低鹽飲食。特別是中老年人食鹽攝入應(yīng)少于普通人的攝入量，有腎臟疾病的人群更應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽攝入量。
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