什么食物對(duì)大腦的發(fā)育好
想讓寶寶的大腦發(fā)育的更好，擁有更高的智力，除了平時(shí)的學(xué)習(xí)鍛煉之后，多多食用對(duì)大腦發(fā)育好的食物也是非常有必要的。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你什么食物對(duì)大腦的發(fā)育好，一起來看看吧!
對(duì)大腦發(fā)育好的食物
1.小米
小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養(yǎng)成分，被人們稱為健腦主食。
2.雞蛋
雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽堿的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1-2個(gè)雞蛋，不僅可以強(qiáng)身健腦，還能使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。
3.大豆
大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細(xì)胞生長和修補(bǔ)的基本成分;大豆還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。
4.魚類
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時(shí)，注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。
5.蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。
6.牛奶
每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認(rèn)知能力，保證大腦高效地工作。
7.肝腎
動(dòng)物的肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì)，并含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶;鐵質(zhì)供應(yīng)充足，紅血球運(yùn)輸氧氣，使思路更敏捷。
8.核桃
核桃中有多不飽和酸及鱗脂，對(duì)人體的大腦發(fā)育有好處，增加腦細(xì)胞的活力，以及益智等作用。構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料，兒童常吃核桃仁對(duì)大腦的健康發(fā)育很有好處。
9.大棗
紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、養(yǎng)血壯神、潤心肺、生津液、悅顏色、解藥毒、調(diào)和百藥的作用。大棗每100克含維生素C高達(dá)380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。
對(duì)胎兒的大腦發(fā)育好的食物
孕婦吃富含脂肪的食物對(duì)胎兒大腦發(fā)育好
典型代表：大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂，以及牛油、豬油和各種肉類所含的動(dòng)物性脂肪。
其實(shí)這些食物在日常炒菜中常常碰到，這些食物所含的營養(yǎng)素脂肪，是構(gòu)成腦組織的極其重要的營養(yǎng)物質(zhì)，在大腦活動(dòng)中起著重要的不可代替的作用。不過，這類食物雖好也要適量，畢竟太過油膩的食物對(duì)于有孕吐反應(yīng)的媽媽來說可受不了。
孕婦吃富含蛋白質(zhì)的食物對(duì)胎兒大腦發(fā)育好
典型代表：動(dòng)物性食物如瘦肉類，像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚、蝦、蟹等，像雞蛋、鴨蛋等。植物性食物如豆類，像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆?jié){等。乳類像牛奶、羊奶等。谷類，像米、面、玉米等。干果類，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
我們都知道蛋白質(zhì)對(duì)人體的重要性，上述列舉的這些食物所含的營養(yǎng)素蛋白質(zhì)，對(duì)胎寶寶的大腦發(fā)育起到很重要的作用。
孕婦吃富含維生素C的食物對(duì)胎兒大腦發(fā)育好
典型代表：櫻桃、番石榴、獼猴桃、西蘭花、草莓、柿子、檸檬、西紅柿、苦瓜等。
大部分蔬菜和水果都含有維生素C，而這幾類食物所含的營養(yǎng)素維生素C尤為豐富，在胎兒腦發(fā)育期起到提高腦功能敏銳的作用。再加上這幾類食物本身美味好吃，自然受到許多媽媽的喜愛。
孕婦吃富含鈣的食物對(duì)胎兒大腦發(fā)育好
典型代表：牛奶、乳酪、綠色蔬菜、大豆、小魚干、發(fā)菜、芝麻等。
這些食物富含鈣，具有保證大腦頑強(qiáng)在工作以及對(duì)腦產(chǎn)生異常興奮起到抑制，使腦細(xì)胞避免有害刺激的作用，因此孕婦懷孕期間對(duì)鈣的攝取也是很重要的。
孕婦吃富含糖的食物對(duì)胎兒大腦發(fā)育好
典型代表：白糖、紅糖、蜂蜜、甘蔗、蘿卜、大米、面粉、紅薯、大棗、甜菜及水果等。
這些食物富含了補(bǔ)腦的營養(yǎng)素即糖。腦是消耗能量的器官，雖然腦重只占體重的2%左右，但腦的耗能量卻占全身總熱量的20%。糖是大腦活動(dòng)能量的來源，具有刺激大腦的活動(dòng)能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰島素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，而增強(qiáng)了大腦神經(jīng)源的活動(dòng)，提高智力。
促進(jìn)大腦發(fā)育的方法
1.聽、說兒歌。選一些簡(jiǎn)單有趣的兒歌每天對(duì)孩子說，每句最后一個(gè)字要容易發(fā)音，也可放錄音給孩子聽。說兒歌時(shí)最好帶著表情和動(dòng)作，邊說兒歌邊有節(jié)奏地晃動(dòng)孩子或抱著孩子有節(jié)奏地走動(dòng)。多次重復(fù)后可試著讓孩子模仿。孩子的參與不僅促進(jìn)了他們發(fā)音及對(duì)手勢(shì)和表情的理解，體會(huì)節(jié)奏，而且增加了孩子的興趣。 我知道與孩子一起玩小動(dòng)物、交通工具等形象玩具，讓孩子認(rèn)識(shí)玩具名稱。
2.玩。玩具時(shí)成人邊示范表演簡(jiǎn)單的動(dòng)作，邊說出玩具的名稱，經(jīng)反復(fù)訓(xùn)練，使孩子能根據(jù)問話指出相應(yīng)的玩具。也可用手擋住他的眼睛，將玩具換個(gè)地方，放開手再讓孩子去拿這個(gè)玩具，如果孩子能拿對(duì)這些玩具，說明他理解玩具的名稱并記住了這些玩具特征。每次5分鐘，每周1～2次。 拉過來啦將玩具放在離孩子較遠(yuǎn)的地方，用線將玩具系上，另一頭放在孩子的手邊，讓孩子想辦法用線把玩具拉過來。在玩具和孩子之間放一個(gè)障礙物如被子、枕頭等，讓孩子看到玩具，但不能輕易取到，鼓勵(lì)他想辦法獲取玩具。通過解決問題的過程，鍛煉孩子的直觀行動(dòng)思維能力。
3.涂涂畫畫。給孩子提供紙(或白板)和蠟筆，鼓勵(lì)孩子用筆在紙或板上涂涂點(diǎn)點(diǎn)。開始時(shí)媽媽握住孩子的手教他亂畫，體會(huì)握筆畫的感覺，當(dāng)孩子熟悉后再放手讓孩子隨意畫。孩子畫畫時(shí)，家長應(yīng)鼓勵(lì)和指導(dǎo)，不要限制;畫完一張紙，換另～張，可每天練習(xí)，每次畫s分鐘左右。通過握筆練習(xí)，鍛煉孩子手部小肌肉群的協(xié)調(diào)活動(dòng)及手動(dòng)作的準(zhǔn)確性，增加興趣。
4. 看物指圖。選擇圖像真實(shí)準(zhǔn)確、畫面簡(jiǎn)潔、色彩鮮艷的圖畫書或圖片，如動(dòng)物、日常用品、人物等，指著圖畫告訴孩子畫的名稱，并將圖片上的物品與實(shí)物對(duì)比。將一堆圖片呈現(xiàn)給孩子，成人說出某張畫片上物品的名稱后，讓孩子找出來，孩子完成后應(yīng)給予表揚(yáng)。經(jīng)?？串嫊鴷?huì)激發(fā)孩子對(duì)圖畫的興趣，有利于言語能力與形象思維的同步發(fā)展。每次可看10張以下，每張畫片點(diǎn)讀2～3遍，再拿出下一張點(diǎn)讀，每天可進(jìn)行1～2次，每次時(shí)間不要超過5分鐘，以免孩子因疲勞而厭煩。
5. 搖搖晃晃學(xué)走路。牽著孩子一只手練習(xí)走路。當(dāng)孩子能獨(dú)自站立、蹲下、站起來時(shí)，讓孩子在相距不遠(yuǎn)的兩個(gè)成人問練習(xí)獨(dú)走，成人的手將孩子圍起以防孩子摔倒。當(dāng)孩子會(huì)獨(dú)走后，可玩拖拉玩具或小滾筒鍛煉邁步前進(jìn)。
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