1500字的旅游人類學論文怎么寫

　　自20世紀七八十年代旅游人類學在西方誕生以來，已走過了四十多年的歷程，無論是在理論成果上還是在科研產(chǎn)出上都收獲頗豐。那1500字的旅游人類學論文怎么寫呢?下面小編給大家分享一些1500字的旅游人類學論文范文，大家快來跟小編一起欣賞吧。

　　1500字的旅游人類學論文范文篇一

　　旅游人類學發(fā)展述評

　　摘 要：自20世紀七八十年代旅游人類學在西方誕生以來，已走過了四十多年的歷程，無論是在理論成果上還是在科研產(chǎn)出上都收獲頗豐。而國內(nèi)的旅游人類學由于起步較晚，與西方相比還有較大的差距，唯有不斷地借鑒和學習，并在實踐中為我所用才能加快這一新興學科的發(fā)展步伐。

　　關(guān)鍵詞：旅游人類學;影響研究;社區(qū);本土化

　　中圖分類號：F590 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589(2014)06-0045-04

　　一、國外旅游人類學發(fā)展歷程回顧

　　1899年，意大利政府統(tǒng)計局的博迪奧發(fā)表論文《外國人在意大利的移動及其花費的金錢》，這是目前廣泛認可的最早見之于記載的國外旅游研究文獻[1]。人類學參與旅游現(xiàn)象的研究較為晚近，狹義的旅游人類學即指嚴肅的、專門從事人類學的旅游研究直到20世紀中葉才出現(xiàn)。納什認為嚴肅的旅游人類學研究起始于努涅斯1963年發(fā)表的關(guān)于周末在墨西哥村莊旅游的一篇文章。格拉本則從學科性質(zhì)的角度將人類學介入旅游的研究時間定位于20世紀70年代[2]。

　　1973年人類學家加法爾・加法里創(chuàng)辦了《旅游研究紀事》，該刊現(xiàn)在成為世界上最有影響的旅游學術(shù)期刊;1977年瓦倫・史密斯編著了旅游人類學著作《東道主與游客：旅游人類學》，被旅游學界的《旅游研究年刊》稱為旅游人類學的里程碑[21];之后，納什在《現(xiàn)代人類學》上發(fā)表了《旅游：人類學的一個課題》[3]。20世紀80年代以后，旅游人類學的研究隊伍和研究成果都已形成一定規(guī)模，并在一定程度上發(fā)揮了幫助解決旅游發(fā)展中所產(chǎn)生的許多社會倫理、經(jīng)濟文化沖突和生態(tài)環(huán)境危機等重大問題的應用性功能[4]。

　　(一)旅游影響研究

　　早期的旅游人類學研究大多是描述性的，主要思考旅游對目的地社會所帶來的影響是利或是弊[5]。早期的人類學家大多對旅游業(yè)為目的地社會帶來的影響持否定態(tài)度。如納什的著名論斷：旅游的本質(zhì)是帝國主義的一種形式，游客是某些強權(quán)勢利的不明智代表[15]。格林伍德在《文化能用金錢來衡量嗎?――從人類學的角度探討旅游文化商品化問題》中提出這樣的觀點：旅游業(yè)進一步導致貧富不均，似乎加劇了社區(qū)內(nèi)裂痕的出現(xiàn)[23]。厄爾巴諾維茲在《湯加旅游業(yè)再審視：持續(xù)的麻煩時期?》中，對旅游業(yè)為湯加本地經(jīng)濟和文化所帶來的潛在破壞力表示擔憂[23]?？死锼固貭栐凇队《饶嵛鱽喬K拉威西島托六甲的旅游業(yè)》中對旅游業(yè)給托六甲地區(qū)所帶來的變遷感到嘆息，這種變遷導致珍貴的傳家寶或文化制品消失的速度加快[23]。

　　也有一些早期研究者對發(fā)展旅游持肯定態(tài)度。如戴琦在《旅游業(yè)對美國西南印第安人藝術(shù)和工藝品的影響研究》一文中指出：旅游促進了當?shù)厮囆g(shù)品的生產(chǎn)并使古老的傳統(tǒng)得以復興，增強了印第安民族的自我認同感和對民族文化遺產(chǎn)的自豪感，同時，他們不必再到外地去尋找工作或免受失業(yè)之苦[23]。麥狄娜考察了伯里茲城附近的瑪雅村莊San Jose Succotz，發(fā)現(xiàn)游客對瑪雅文化的好奇促使當?shù)卮迕駨吞K和保留了一些瑪雅文化精髓[6]。麥基恩對巴厘島、科恩對泰國、波斯維恩對馬耳他和曼斯浦格對布拉瓦海岸的研究，均認為旅游是良性或有益的發(fā)展途徑[5]。

　　20世紀70年代末，以較客觀的態(tài)度思考問題的人越來越多。例如，佩克和萊皮在《北卡羅來納州三個沿海城鎮(zhèn)的旅游業(yè)與發(fā)展》一文中指出：旅游業(yè)可以被認為是一種具有循環(huán)趨勢的涵化過程，在涵化各群體力量大體均衡的情況下，社區(qū)混亂和分裂會降到最低程度[23]。韓國人類學者蒙80年代末調(diào)查了一個日本山村，認為外來力量控制下的開發(fā)對當?shù)厣畹挠绊懯?ldquo;害”與“益”同時存在。1989年史密斯主編的《東道主與游客》再版，在1977年的第一版中，學者們大多只把旅游當作引發(fā)當?shù)厣鐣冞w的因素，十多年后的跟蹤調(diào)查使許多學者把旅游之外的一些因素也囊括到了引發(fā)變遷的可能性因素行列[5]。

　　早期的研究主要關(guān)注第三世界欠發(fā)達國家受到的影響，80年代以后，學者們開始關(guān)注旅游對西方發(fā)達國家產(chǎn)生的影響，主要集中在噪音、交通擁擠以及犯罪率上升等負面問題上，并提出相應對策。90年代后，學者們又將目光轉(zhuǎn)移到旅游的可持續(xù)發(fā)展問題上[5]。

　　總體來看，20世紀的旅游影響研究關(guān)注的焦點是旅游業(yè)發(fā)展所帶來的“文化變遷”問題。學者們提出了“涵化”的概念，涵化是指異質(zhì)的文化接觸引起原有文化模式的變化。學者們認為涵化是導致文化變遷的最主要原因[22]。特別是外來游客的涌入，通過“涵化”過程，對當?shù)厝说纳?、文化價值觀等帶來了很大的影響，進而影響東道地的自然生態(tài)和文化生態(tài)[17]。

　　(二)游客研究

　　旅游者往往被看作是廣義的游客，他們的行為特征、分類、行為的影響、旅感受等往往會成為旅游人類學研究的對象[6]。史密斯把旅游者分為5類：民族旅游者、文化旅游者、歷史旅游者、生態(tài)文化旅游者、娛樂型旅游者。科恩也把游客分為5類：現(xiàn)實性游客、實踐性游客、經(jīng)驗性游客、娛樂性游客、轉(zhuǎn)移性游客[8]。麥克米爾和凱特在研究伯里茲城的Ambergris Caye島的旅游影響時，把游客分為投資型游客、國外退休移居游客、巡游型游客三種，不同類型的游客對當?shù)芈糜蔚挠绊懸膊煌?。一些學者認為游客的分類問題較為復雜，一般認為與工作取向相悖。如格雷本、烏瑞都提出了旅游并非工作，游客不是工作者的觀點?？贫髡J為有些群體，如商業(yè)旅行者、旅游雇員、與會代表、出訪官員等也是一種游客。烏瑞里和里齊爾把這些游客稱為“工作型游客”，并指出工作只是他們繼續(xù)旅游的方式，與東道主的接觸僅局限于經(jīng)濟交換范圍內(nèi)[6]。

　　有學者把旅游與人生經(jīng)歷儀式相比，認為旅游也是一種通過儀式，是游客從一種經(jīng)驗狀態(tài)轉(zhuǎn)向另一種經(jīng)驗狀態(tài)的過程。范・杰尼普(1908)是把人生通過儀式進行擴展研究的第一人。利奇(1961)把人生通過儀式引入人類學研究領(lǐng)域。特納(1969，1974)把人生通過儀式的范圍進一步擴展，并與旅游行為相類比，深化了杰尼普等人的觀點[5]。格雷本將旅游稱作是“神圣的旅程”。他認為旅游是一種世俗化的儀式，在當代社會中發(fā)揮著以前由宗教儀式完成的功能。并認為人們之所以旅行是出于消遣、玩樂的需要，他還進一步提出人們有一種倒換原有的生活經(jīng)驗的需要[5][16]。 　　一些學者還提出，游客的旅游經(jīng)歷可能會產(chǎn)生負面影響，如文化沖擊造成的心理障礙以及旅游時與當?shù)厝私佑|造成的不良印象等。學者們還注意到影響游客行為體驗的因素，如旅游的類型、游客集團的狀況、目的地社會的特點等[5]。

　　(三)旅游真實性研究

　　真實性問題最早被引入西方旅游人類學的研究起始于20世紀60年代。丹尼爾・布爾斯丁首先揭示了旅游業(yè)中的“虛假事件”。他指出旅游吸引物都是人工產(chǎn)品，游客被“虛假事件”取悅和欺騙[9]。麥肯內(nèi)爾詳細地論述了“舞臺真實”，他認為游客在旅游目的地看到的往往是東道主刻意營造出來的“前臺真實”(即舞臺真實)，“前臺真實”因有別于“后臺”而被研究者們認為不真實[10][18][24]。科恩將“真實性”看作是構(gòu)建起來的概念，不同的人對真實性有不同的理解和追求。此外，科恩還將時間因素引入到對“真實性”的分析中，認為真實性是逐漸形成的。一個人為制造出來的旅游活動可能隨著時間發(fā)展而被當作是當?shù)?ldquo;真實的風俗”，那些起初為了出售給游客而制作的手工藝品也可能最終會演變?yōu)橐粋€民族或地區(qū)的“真實產(chǎn)品”[9]。

　　關(guān)于“舞臺真實”會不會破壞文化的真實性，人類學家持兩種截然相反的態(tài)度。持否定態(tài)度的學者認為“舞臺真實”是對傳統(tǒng)文化真實性的“褻瀆”。如格林伍德在《文化能用金錢能衡量嗎?》一文中認為文化商品化會導致文化內(nèi)涵的喪失[23]。持另一種態(tài)度的學者則認為，“舞臺真實”不僅保留了文化的基本內(nèi)容和形式，使得當?shù)匚幕靡员３窒氯?，同時又起到了吸引游客的作用[11]。

　　(四)社區(qū)參與研究

　　近年來，社區(qū)參與逐漸成為旅游人類學研究中的熱點話題。關(guān)于旅游開發(fā)對社區(qū)的影響，國內(nèi)外的研究大多集中在經(jīng)濟、社會文化和環(huán)境這三方面[12]。馬西森和沃爾指出旅游社區(qū)的影響源自游客、東道主社區(qū)、目的地環(huán)境之間相互交換的復雜過程[6]。

　　厄爾巴諾維茲一直十分關(guān)注湯加的旅游業(yè)發(fā)展，他指出日益增長的游客人數(shù)會使湯加這個小島面臨嚴峻而深刻的問題，同時，旅游業(yè)對當?shù)亟?jīng)濟和文化也存在著潛在的破壞力[22]。克里斯特爾評估了旅游業(yè)對印度尼西亞蘇拉威西島托六甲社會的影響，他指出新生的旅游業(yè)的短期影響應該視為是積極的，然而其長期影響表明托六甲的未來并不樂觀，尤其是隨著旅游業(yè)而來的商品化為當?shù)匚幕瘞淼钠茐母橇钊藫鷳n[32]。此外，森耶的《變化中的旅游和游客觀念：以加泰羅尼亞的一個療養(yǎng)小鎮(zhèn)為例》，佩克與萊皮的《北卡羅來納州三個沿海城鎮(zhèn)的旅游業(yè)發(fā)展》都是在討論旅游業(yè)與社區(qū)發(fā)展的關(guān)系問題[23]。

　　旅游業(yè)對農(nóng)村社區(qū)的影響更為顯著，史密斯和克蘭尼齊考察了美國落洛磯山西部四個農(nóng)村社區(qū)，檢驗了農(nóng)村社區(qū)居民對旅游發(fā)展消極影響的感知?？贫餮芯苛四鞲缰萦〉诎菜_巴特克人的踏板紡織業(yè)，并討論了紡織業(yè)和旅游業(yè)對當?shù)厣鐓^(qū)發(fā)展的作用。約瑟夫和卡弗里研究了一個宗教旅游社區(qū)的旅游影響問題等[6]。

　　二、國內(nèi)旅游人類學發(fā)展歷程回顧

　　中國的旅游研究開始于20世紀80年代，興盛于20世紀90年代，也是在這一時期，國內(nèi)的人類學家開始將注意力轉(zhuǎn)向旅游研究。

　　很多早期研究大多集中在“旅游文化”和“少數(shù)民族旅游”這兩個話題上。1986年，《旅游學刊》創(chuàng)刊，該刊在很短的時間內(nèi)就收錄了許多關(guān)于旅游研究的論文。1996年，南開大學旅游系創(chuàng)始人申葆嘉在《旅游學刊》上連載了著名的“國外旅游研究進展”系列文章，首次在國內(nèi)使用了“旅游人類學”概念[13]。1997年，潘盛之出版了《旅游民族學》一書，從人類學的角度探討了“旅游與民族”的關(guān)系。1998年，王筑生出版了《人類學與西南民族》一書，其中收錄的彭文斌的論文《中國民俗旅游的發(fā)展及中國學術(shù)界的參與趨勢――兼論西方人類學界對民俗旅游發(fā)展“后效應”的思考》，從人類學的立場分析了中國民俗旅游的發(fā)展趨勢，并對西方人類學界研究民俗旅游發(fā)展的“后效應”問題進行探討[13]。1999年，香港學者張展鴻發(fā)表《從人類學角度透視旅游業(yè)――以香港為例》一文，首次用人類學方法與原理剖析了香港旅游業(yè)的現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢[14]。1999年9月29日―1999年10月1日，以“旅游、人類學和中國社會”主題的旅游人類學大會在昆明舉行，來自中國、日本、美國、法國、芬蘭、澳大利亞等國的50多名人類學者參加了會議。這次大會促進了中國旅游人類學的發(fā)展，有學者將其視為中國旅游人類學的起源和開端[13][20]。

　　(一)對國外旅游人類學的研究成果進行譯介和引進

　　最早的譯著當屬章建剛翻譯的拉里・沙內(nèi)的一篇質(zhì)疑旅游真實性的文章，于1995年發(fā)表在《世界哲學》雜志上。1999年昆明會議召開之后，國內(nèi)學者開啟了對西方旅游人類學研究成果進行翻譯、介紹和引進的歷程。如在《人類學：旅游與中國社會》一書中收錄了由楊慧、王慶玲、李全敏、劉永青、張文力等人翻譯的埃里克・科恩、愛德華・布魯納、納爾遜・格雷本、希特・A・比特思等西方著名旅游人類學家的論文[14]。

　　從2000年開始，國內(nèi)對西方旅游人類學的翻譯、介紹與引進邁上了一個新臺階，成果多，涉及內(nèi)容也廣，如介紹西方旅游人類學產(chǎn)生的背景、代表人物、研究成果、研究流派、方法與理論等[19]。云南大學的張曉萍和中央民族大學的宗曉蓮是最早將旅游人類學引入中國的學者，張曉萍在2000―2005年間，分別發(fā)表了《納爾遜格雷本的“旅游人類學”》、《旅游人類學在美國》、《從旅游人類學的視角透視云南旅游工藝品的開發(fā)》、《民族旅游的人類學透視――中西旅游人類學研究論叢》、《東道主與游客――旅游人類學研究》、《西方旅游人類學中的“舞臺真實”理論》等論文;2007年翻譯迪恩・麥肯內(nèi)爾的《旅游者――休閑階層新論》。宗曉蓮于2001年發(fā)表了兩篇論文：《西方旅游人類學研究述評》、《西方旅游人類學兩大研究流派淺析》;2004年翻譯納什・戴尼森的《旅游人類學》。覃德清、戚劍玲2001年發(fā)表了《西方旅游人類學與中國旅游文化研究》。光映炯2002年發(fā)表了《旅游人類學再認識》。彭兆榮、趙紅梅2009年翻譯納爾遜・格雷本的《人類學與旅游時代》。楊慧2008年翻譯約翰・尤瑞的《游客凝視》。 　　(二)旅游人類學研究的本土化努力

　　2004年，高路加的《中國旅游人類學綱要》和彭兆榮的《旅游人類學》同時出版，這是中國學者所著的最早的旅游人類學研究專著。大體上來看，國內(nèi)學者所做的本土化努力主要圍繞著以下幾個主題：

　　1.旅游影響研究

　　1996年，戴凡、保繼剛在合著的論文《旅游社會影響研究――以大理古城居民學英語態(tài)度為例》中通過調(diào)查大理古城居民對學英語的態(tài)度和掌握英語的程度來研究旅游開發(fā)對當?shù)厣鐣淼挠绊慬25]。

　　宗曉蓮的博士學位論文《旅游開發(fā)與文化變遷――以云南省麗江納西族文化為例》詳盡地分析了旅游開發(fā)對當?shù)孛褡逦幕冞w產(chǎn)生的影響[26]。此外，她還發(fā)表論文《旅游地空間商品化的形式與影響研究――以云南省麗江古城為例》，仍然是以麗江為例做的影響研究[27]。她的另外一篇論文《試論布迪厄的文化再生產(chǎn)理論對文化變遷研究的意義――以旅游開發(fā)背景下的民族文化變遷研究為例》，也從人類學的角度探討了旅游開發(fā)與文化變遷之間的關(guān)系[14]。宗曉蓮與戴光全合著的論文《節(jié)事旅游活動中的文化表達及其旅游影響――國際東巴文化藝術(shù)節(jié)的旅游人類學解讀》分析了以旅游、經(jīng)濟功能為指向的民族節(jié)事活動必然會對少數(shù)民族地區(qū)的社會、文化和經(jīng)濟發(fā)生影響[28]。

　　彭兆榮于20世紀80年代末留學法國，2003年到美國伯克利加州大學人類學系學習，師從著名的格雷本教授[29][30]。他在論文《“東道主”與“游客”：一種現(xiàn)代性悖論的危險――旅游人類學的一種詮釋》中警示：切不可以犧牲地方性文化資源為代價，削弱旅游的可持續(xù)發(fā)展[31]。楊慧在論文《旅游發(fā)展與麗江古城命運的思考》中指出古城的文化底蘊逐漸遭到商業(yè)化侵蝕的現(xiàn)實，同時還提出了如何保護古城文化的建議[32]。她在另外一篇論文《民族旅游與族群認同、傳統(tǒng)文化復興及重建――云南民族旅游開發(fā)中的“族群”及其應用泛化的檢討》中則認為民族旅游的開發(fā)推動了當?shù)厣贁?shù)民族傳統(tǒng)文化的復興[33]。光映炯在論文《旅游人類學視野中的民間藝術(shù)變異研究――以麗江大研鎮(zhèn)納西族東巴藝術(shù)為例》中，剖析了旅游所帶來的影響：東巴藝術(shù)逐漸由“民間藝術(shù)”轉(zhuǎn)為“旅游藝術(shù)”，其功能也由祭神和民族內(nèi)的自娛轉(zhuǎn)變?yōu)樽分饡r尚和經(jīng)濟利益[34]。張曉萍與劉德鵬合著的論文《人類學視野中的旅游對目的地負面影響研究述評》中梳理了目前國內(nèi)學者對旅游業(yè)所做的負面影響研究。論文還著重探討了云南旅游開發(fā)對少數(shù)民族文化的影響[7]。

　　此類研究主題的論文還有郭穎的《試論少數(shù)民族地區(qū)文化旅游資源的保護與開發(fā)――以瀘沽湖地區(qū)為例》，劉暉的《“摩梭人文化保護區(qū)”的質(zhì)疑――論少數(shù)民族文化旅游資源的保護與開發(fā)》，馬曉京的《民族旅游文化商品化與民族傳統(tǒng)文化的發(fā)展》，張瑾的《民族旅游發(fā)展對少數(shù)民族婦女影響的人類學探討――以貴州肇興侗寨為例》，鄭晶的《文化的變異對我國少數(shù)民族地區(qū)文化旅游的影響》等。

　　2.旅游真實性研究

　　國內(nèi)學者關(guān)于旅游“真實性”的研究主要有兩種：一是闡述、分析和總結(jié)真實性理論，這類文章有：吳忠才的《旅游活動中文化的真實性與表演性研究》，彭兆榮的《民族志視野中的“真實性”的多種樣態(tài)》，張曉萍的《西方旅游人類學中的“舞臺真實”理論》，李旭東、張金玲的《西方旅游研究中的“真實性”理論》，胡志毅、曹華盛的《西方旅游真實性研究綜述》，周亞慶、吳茂英、周永廣、竺燕紅的《旅游研究中的“真實性”理論及其比較》等。

　　還有一種是將真實性理論應用于國內(nèi)的旅游現(xiàn)象并進行研究。這類文章有：趙紅梅的《旅游業(yè)的文化商品化與文化真實性》，廖楊的《旅游工業(yè)品開發(fā)與民族文化商品化》，田美蓉的《游客對旅游歌舞產(chǎn)品真實性評判研究――以西雙版納傣族歌舞為例》，李應軍的《民俗旅游開發(fā)中的文化商品化與文化真實性問題探討》，宋秋的《旅游真實性問題之實證研究》等。

　　3.社區(qū)參與研究

　　以孫九霞、保繼剛為代表的一批國內(nèi)學者，圍繞著社區(qū)參與的內(nèi)容、方式以及對旅游可持續(xù)發(fā)展的影響等方面展開了實證研究。

　　孫九霞、保繼剛在《社區(qū)參與的旅游人類學研究――以西雙版納傣族園為例》中提供了景區(qū)社區(qū)一體化的社區(qū)參與的典型個案[35]。他們在另外一篇論文《旅游發(fā)展與傣族園社區(qū)的鄉(xiāng)村都市化》中則對以旅游發(fā)展為動力的傣族園社區(qū)進行了鄉(xiāng)村都市化的關(guān)聯(lián)性分析[36]。他們所發(fā)表的有關(guān)社區(qū)參與研究主題的論文還有：《社區(qū)參與的旅游人類學研究――陽朔遇龍河案例》、《社區(qū)參與的旅游人類學研究――陽朔世外桃源案例》、《社區(qū)參與旅游發(fā)展的中西差異》、《從缺失到凸顯：社區(qū)參與旅游發(fā)展研究脈絡(luò)》等。

　　其他學者所進行的社區(qū)參與研究有：劉緯華的《關(guān)于社區(qū)參與旅游發(fā)展的若干理論思考》，胡志毅、張兆干的《社區(qū)參與和旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展》，程占紅、張金屯的《蘆芽山旅游開發(fā)對社區(qū)的影響》，陳飆、鐘潔、楊桂華的《云南香格里拉藏族社區(qū)參與旅游發(fā)展過程的限制性因素研究》、于萍的《社區(qū)參與古鎮(zhèn)旅游發(fā)展研究》、左冰的《西雙版納傣族園社區(qū)參與旅游發(fā)展的行動邏輯――兼論中國農(nóng)村社區(qū)參與狀況》、顏庭干、雷天來的《村落旅游社區(qū)參與的實證研究――以江西婺源縣長溪村為例》等。

　　三、結(jié)論

　　旅游人類學在西方經(jīng)歷了40多年的發(fā)展，無論是在理論建樹還是在成果產(chǎn)出上都初具規(guī)模。相比之下，國內(nèi)的旅游人類學由于起步較晚，還存在著研究隊伍尚未形成規(guī)模、科研成果不多等問題。尤其是從學術(shù)的角度看，研究的廣度與深度都無法與西方相比[20]。令人欣慰的是，目前國內(nèi)的旅游人類學也開始呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，借鑒西方的理論成果和經(jīng)驗為己所用，對于這一新學科的發(fā)展還是大有裨益的。

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　　1500字的旅游人類學論文范文篇二

　　旅游人類學視野下的云南旅游

　　摘 要： 云南作為旅游大省，如何實現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展，宣傳云南旅游形象，讓旅游這一產(chǎn)業(yè)支柱發(fā)揮積極作用，在利用云南的區(qū)位優(yōu)勢、對外宣傳的同時，如何保持地方社會的和諧、健康、有序發(fā)展是一個至關(guān)重要的問題。文章運用旅游人類學相關(guān)方法，對云南旅游業(yè)的發(fā)展做了相關(guān)研究及對策建議。

　　關(guān)鍵詞： 旅游人類學 云南旅游 可持續(xù)發(fā)展

　　引言

　　隨著現(xiàn)代化的發(fā)展，旅游漸漸成為人們的一種生活方式，形成了世界上最大的、發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)，它對全世界的經(jīng)濟、政治、環(huán)境、資源、就業(yè)、文化交流、管理、全球化等問題提出一系列嶄新課題。其間，旅游人類學是從旅游地的居民和游客之間人際關(guān)系的角度研究旅游地的文化現(xiàn)象和演變，以及這種文化現(xiàn)象對旅游地社會影響的一門新新科學。它主要從目的地居民、游客及客源地社會這三個不同視角出發(fā)，進行系列研究，形成相應理論與觀點。

　　隨其發(fā)展，關(guān)注的問題也漸有不同：二十世紀七八十年代，研究旅游對目的地社會、文化的影響是旅游人類學的主流。其中七十年代，以旅游對發(fā)展中國家的社會文化影響為主。進入八十年代后，學者們越來越關(guān)注旅游對西方發(fā)達社會的影響，并把旅游開發(fā)與社區(qū)建設(shè)聯(lián)系起來，考察如何使二者更好地互動。二十世紀九十年代后，旅游的可持續(xù)發(fā)展問題也進入學者們的視野，他們開始思考如何達到社會文化方面的可持續(xù)發(fā)展。新世紀中，旅游人類學的發(fā)展也進入了新領(lǐng)域，其學科發(fā)展更成熟。本文意在通過梳理其發(fā)展及主要的理論觀點，從中確定云南旅游的情形、狀態(tài)、所存在的問題及我們將如何選擇應對的方法，制定“可持續(xù)發(fā)展”戰(zhàn)略。

　　一、研究的源起

　　旅游(Tour)在現(xiàn)代社會中占據(jù)重要位置。在旅游社會科學中，人類學、社會學、心理學、政治科學、休閑學、歷史學、地理學、生態(tài)學、經(jīng)濟學及營銷管理學都對旅游做出了積極的學科回應。如政府部門和學術(shù)機構(gòu)關(guān)注旅游在地方經(jīng)濟發(fā)展過程中的成長;經(jīng)濟學家主要關(guān)心旅游對國民經(jīng)濟和目的地經(jīng)濟發(fā)展的貢獻，重視供求關(guān)系、外匯收入和國際收支平衡、就業(yè)和其他貨幣性因素;社會學家和文化人類學家主要研究個人和團體的旅行行為，且更關(guān)注賓主雙方的風俗習慣、傳統(tǒng)文化及生活方式;地理學家關(guān)心旅游的空間因素，研究旅行流向和地點、開發(fā)的范圍、土地利用及實體環(huán)境的變化……旅游人類學的興起及發(fā)展有主觀及客觀的原因。

　　(一)旅游產(chǎn)業(yè)時代的到來――旅游人類學興起的外部動因

　　人類的各種旅游和旅行活動古已有之，如伴隨宗教性的朝拜、祭獻等活動帶來的大規(guī)模和長時間的旅行經(jīng)歷。然而，我們所說的現(xiàn)代旅游，受工業(yè)社會影響，作為特殊產(chǎn)業(yè)和大規(guī)模的社會現(xiàn)象。從二十世紀中期起，隨著便捷安全的信貸系統(tǒng)的發(fā)展及相對便宜的噴氣式商業(yè)交通等條件與作用，使得旅游成為世界范圍內(nèi)的一種產(chǎn)業(yè)。據(jù)2003年的國際旅游組織的材料表明，現(xiàn)在全世界每年參加旅游的旅客大約是七億一千五百萬人次，旅游收入達四千一百五十億美元。旅游產(chǎn)業(yè)的作用還遠非僅僅體現(xiàn)在眾多的游客數(shù)量及可觀的外匯和經(jīng)濟收入，現(xiàn)代旅游還把一些活動和觀念如探險、教育、休閑、娛樂、放松等帶進了現(xiàn)代文明的社會表述范式之中。許多國家，特別是一些第三世界的國家都把旅游視為本國、本民族經(jīng)濟發(fā)展的“支柱產(chǎn)業(yè)”。當代社會已經(jīng)非常普遍地把旅游當做一種產(chǎn)業(yè)，人們的一種生活方式的選擇①。

　　然而在大規(guī)模發(fā)展的過程中，面臨很多問題，也引發(fā)了多學科的關(guān)注。如經(jīng)濟學家主要關(guān)心旅游對國民經(jīng)濟和目的地經(jīng)濟發(fā)展的貢獻，重視供求關(guān)系、外匯收入和國際收支平衡、就業(yè)和其他貨幣性因素;社會學家和文化人類學家主要研究個人和團體的旅行行為，且更關(guān)注賓主雙方的風俗習慣、傳統(tǒng)文化及生活方式;地理學家關(guān)心旅游的空間因素，研究旅行流向和地點、開發(fā)的范圍、土地利用及實體環(huán)境的變化……但是諸如：旅游與環(huán)境保護聯(lián)系在一起的“可持續(xù)性”面對著嚴峻考驗;旅游帶來的文化沖突及“涵化”問題等，這一系列問題鮮有學科關(guān)注。這正是旅游人類學學科形成、發(fā)展的外部動因。

　　(二)旅游人類學學科特點――旅游人類學興起的根本動因

　　旅游業(yè)是一種勞動密集型的產(chǎn)業(yè)，適合勞動技巧低的經(jīng)營單位;旅游業(yè)是一種發(fā)展手段，特別適宜不發(fā)達的邊遠地區(qū)，但綜合來說旅游本身并非“單一的實體”，而是一個類型，它包括旅游設(shè)備和旅游活動及由此所產(chǎn)生的一方與另一方的互動關(guān)系。即旅游作為一個系統(tǒng)，它自身不僅具有系統(tǒng)特性，而且與一個更大的系統(tǒng)構(gòu)成一種語境。尤其是當代旅游介于“發(fā)達國家”和“欠發(fā)達國家”之間復雜的社會歷史關(guān)系，在這一層面看，以旅游為研究對象，對比旅游地，特別是第三世界國家和地區(qū)的旅游趨勢、歷史文化變遷正是人類學一直以來所關(guān)注的②。人類學首次介入旅游是在1963年，而正式的旅游人類學研究則是以1977年瓦倫・史密斯(Valene Smith)的《東道主與游客》(Hosts and Guests)一書為標志。

　　“旅游”概念的界定是旅游人類學所面臨的嚴峻問題，因為只有澄清旅游現(xiàn)象的性質(zhì)，研究才有深入的可能。麥坎內(nèi)爾與科恩都曾對旅游做過界定，但前者以偏概全，認為旅游者就是觀光者，后者的歸納較為全面，但失之簡練，與人類學缺乏直接的關(guān)聯(lián)。在法國社會學家喬弗里・杜馬澤迪爾(Joffre Dumazedier)“休閑”理論的啟發(fā)下，人類學視野下的“旅游”概念與休閑的某種特性聯(lián)系起來。杜馬澤迪爾值得借鑒的論點就是：休閑是自由，即能夠從公認的社會主要責任中解脫出來。其“休閑”有“純粹休閑(pureleisure)”與“半休閑(semi-leisure)”之分，人類學者的任務(wù)就是要尋找“純粹休閑”的特性，此特性就是“旅行(travle)”③。

　　人們公認，旅游者應該是尋找生活變化的人，因此合格的旅游者必須離開家居社區(qū)，離開就意味著旅行。當然，對于旅游者生成社會而言，旅游就意味著休閑與旅行，而就整個旅游過程而言，它還意味著主、客間的跨文化互動、對旅游社區(qū)的文化影響、旅游的歷史，等等。為此，納什建議：人類學者可將旅游視為兩種或多種文化在歷史上的交叉產(chǎn)物，這樣，旅游就變成一個過程。在此過程中，一撥撥旅游者旅行而至，隨之與東道主社區(qū)發(fā)生一系列互動，它影響著所有介入此過程的人群與文化。 　　二、旅游人類學的研究視角

　　多年來，旅游人類學的研究內(nèi)容集中在兩方面，即旅游對目的地社會的影響與旅游對旅游者的影響。具體可細化為：

　　(一)旅游影響研究，即旅游目的地社會的文化接觸與文化變遷。文化變遷，是文化人類學研究的主要課題之一。涵化(acculturation)是文化變遷的一個主要內(nèi)容，亦是文化變遷理論中的重要概念。關(guān)于文化變遷理論，必須明確幾個關(guān)鍵詞：傳播、媒介傳播、文化接觸、采借、選擇、整合、涵化。不難看出，文化傳播、文化接觸可以說是涵化的先決條件，而涵化則是文化傳播導致的一種結(jié)果。將旅游者生成社會、旅游者、東道主社會之間的互動視為涵化，實際是一種判斷，即此三者間的遭遇過程(touristic encounter)就是多種文化接觸、影響、發(fā)生變遷的雙向互動過程。這說明，旅游不僅對東道主社會產(chǎn)生影響，而且對旅游者、旅游者生成社會產(chǎn)生影響。關(guān)于旅游者及其生成社會的文化對東道主社區(qū)的影響，人類學的內(nèi)化、適應、示范效應、對抗、復興等概念都得到應用。

　　(二)旅游體驗，主要關(guān)注“通過禮儀(rites ofpassage)”式旅游，將旅游與儀式進行比對，從中探尋一種類似“朝圣”的神圣旅游體驗。旅游體驗研究主要借用人類學儀式理論，受范金納普與v.特納的儀式理論所啟發(fā)，以納爾什・格雷本為代表的人類學學者將旅游視為一種特殊的世俗儀式，進而尋找旅游與儀式的相似處，使儀式理論能夠適用于旅游研究。詹夫瑞的“跳板”理論與格雷本的“世俗―神圣―世俗”的提法，都是對旅游現(xiàn)象的象征性研究，從某種意義上說，這類分析在接近旅游本質(zhì)與旅游動機方面不無裨益，但它更適用于旅游體驗的研究。儀式中的閾限體驗與“共睦態(tài)”體驗，都可在旅游過程中找到蹤跡。“閾限”體驗中的個人，體會到“自由”與“再創(chuàng)造”的快樂，因為來自社會規(guī)范的結(jié)構(gòu)束縛被暫時解除，或暫時失憶;而“共睦態(tài)”體驗，則讓旅游者領(lǐng)略到結(jié)構(gòu)社會絕無僅有的群體共同的“高峰體驗”④。

　　旅游體驗，既需要心理學的剖析，更需要通過對體驗者行為之流(flow of behaviors)的觀察與解釋，揭開這體驗背后的文化與歷史淵源，而且“一種好的解釋總會把我們帶入它所解釋的事物的本質(zhì)深處”。對于這一解釋視角在旅游體驗研究上的運用，尚需更多學者的深入研究。

　　此類研究逐漸激發(fā)了人類學學者對自身社會的興趣，從而引發(fā)了對一系列相關(guān)問題的叩問，譬如：人們?yōu)槭裁绰糜?，為什么出現(xiàn)不同類型的旅游，為什么特定旅游模式總與一定歷史階段的特定社會群體相關(guān)，影響旅游行為的因素是什么，等等。

　　此外，還有工藝品的關(guān)注。這里所指的是那些可用于制造和制作的特殊物品的原材料，按傳統(tǒng)技藝進行加工、生產(chǎn)的工藝制品，它可用于收藏，也可用于市場交換。旅游人類學家關(guān)注工藝品中的所謂“真實性”問題。因為在具體的手工制品中可能包含許多其他社會因素，我們可以通過具體的工藝品形象“確認其真實性”。

　　三、旅游人類學視野下的云南旅游業(yè)

　　在云南這片神奇的土地上，北有雄偉壯麗的雪山冰川;南有廣袤的熱帶雨林和珍稀動植物;西有蜿蜒奔騰的“三江并流”奇觀;東有壯觀的喀斯特巖溶地貌;中有眾多的高原湖泊和四季如春的旅游名城――昆明。文化方面：云南人口超5000人的少數(shù)民族有25個中白、哈尼、傣、佤、拉祜、納西、景頗、布朗、阿昌、普米、怒、德昂、獨龍、基諾15個民族為云南特有。此外云南與緬甸、老撾、越南三聯(lián)單接壤，邊境線總長4060公里。其中，中緬邊界線云南段長1997公里，中老邊界線云南段長710公里，中越邊界線云南段長1353公里。有出境公路20多條，國家級口岸10多個，省級口岸10個，還有86個邊境或邊民互市點。全省少數(shù)民族中有16個民族跨境而居。多樣的景觀形成了云南五大生態(tài)文化游區(qū)：滇西北香格里拉生態(tài)文化旅游區(qū);滇西南西雙版納熱帶雨林文化旅游區(qū);滇東南巖溶地貌生態(tài)文化旅游區(qū);滇東北紅土高原生態(tài)文化旅游區(qū)和滇中高原湖泊生態(tài)文化旅游區(qū)。云南省旅游業(yè)發(fā)展迅速，1999年，全省接待旅游者總?cè)藬?shù)近3800萬人次，旅游業(yè)總收首次突破200億，達到204億，比1998年增長49%⑤。旅游業(yè)逐漸成為云南經(jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。

　　在云南旅游資源開發(fā)已取得了喜人成績的同時，仍然有大量不容忽視的問題存在。如資源總體開發(fā)程度不高，行業(yè)管理差，保護意識差，開發(fā)資金不足，環(huán)境管理差，宣傳力度不夠等問題，它們影響、制約著云南旅游業(yè)的發(fā)展。以本文的視角，筆者提出要關(guān)注以下幾個方面。

　　(一)旅游景區(qū)與景致(Habitat)

　　旅游景區(qū)主要指那些為游客所吸引的物質(zhì)形態(tài)，它大致有：(1)各種引導游客通往、進入或到達旅游市場的渠道與途徑。(2)因為氣候等原因所導致的游客變化。(3)專門為游客創(chuàng)造的那些參與性的活動。(4)自然環(huán)境和風景，等等。在這里，一個關(guān)鍵因素是那些為游客所創(chuàng)造、設(shè)立、建造、組織、制造的景物、景致、項目和活動。

　　就云南而言，云南諸多的名勝風景旅游區(qū)，由于宣傳力度不夠，多年來一直鮮為人知，造成旅游資源的極大浪費，整整比其他旅游發(fā)達地晚發(fā)展十幾年，甚至幾十年。泰國每年要拿出旅游業(yè)收入的30%在全世界對其旅游進行宣傳，美國則更多，云南每年的旅游宣傳資金不到旅游收入的5%。除昆明旅游區(qū)外，外線旅游設(shè)施建設(shè)較差，如東部旅游線以石林、溶洞、高原湖泊為主體，景區(qū)建設(shè)覆蓋面積較大，但旅游路線長，景區(qū)開發(fā)較差，服務(wù)設(shè)施還不配套，景觀資源的開發(fā)較單一，造成資源特色的浪費，開發(fā)缺乏系統(tǒng)性和整體性。具體如下：(1)云南大理古城是我國保護較好的古城，系國家首批公布的歷史文化名城。在旅游開發(fā)建設(shè)中，片面考慮古城原石板地面不利旅游車行駛，將石板撤毀換為柏油路，與古城風貌格格不入，破壞了石城的特色;(2)石林外圍石柱及部分珍貴地質(zhì)現(xiàn)象在采石活動中遭到破壞;(3)瀘沽湖四周大規(guī)模采伐活動，嚴重破壞了湖區(qū)生態(tài)環(huán)境，加重了水土流失，使湖泊淤積嚴重，湖邊常有泥石流發(fā)生，影響自然景觀;(4)中甸地區(qū)部分草甸、沼澤由于人為活動的影響，景觀質(zhì)量降低;(5)滇池、洱海等優(yōu)質(zhì)景區(qū)，受到污染的影響和威脅，陽宗海、異龍湖、星云湖景觀受到人為活動的較嚴重影響。 　　此外，更應該注意地方在組織和安排旅游項目和活動的動機當中所借用和利用的資源及這些資源的價值，包括可以量化和不可以量化的部分。比如為吸引游客建立一個“民族村”、“民俗村”，它所花費的實際費用和這一活動項目對本民族或族群所可能造成的環(huán)境和文化上的影響等。

　　(二)歷史(History)

　　這里所說的“歷史”主要指在現(xiàn)代大規(guī)模旅游進入以前當?shù)嘏c外來者的接觸與交流狀態(tài)的歷史記錄，借以將過去那種與外界交流、交往的歷史形態(tài)和現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)的接觸、交流作一個“歷時性”的參照和比較。在旅游中，我們要關(guān)注云南地方性傳統(tǒng)的自然形態(tài)與外界交往，特別是在政府組織下的或個人性旅游活動之間的變化與差異。它包括諸如旅游活動的確定者，沖突的起因與化解，現(xiàn)代展演性案例，邊緣人與群體的關(guān)系等因素。

　　(三)遺產(chǎn)(Heritage)

　　指那些地方群眾認為有代表性的和有欣賞價值的傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)。它們可以成為一個分析的視角。遺產(chǎn)包括諸如博物館、紀念儀式事件、大型的節(jié)日慶典、民族中心、民俗村等。從某種意義上說，遺產(chǎn)并不是歷史。歷史記錄事實，有的時候還在制造“偽事實”。遺產(chǎn)使歷史獲得活的生命，是一個活的歷史博物館。在對云南遺產(chǎn)進行調(diào)查和分析時，我們除了要了解它們獨特地方性和民族性的品質(zhì)以外，還要關(guān)注與這些遺產(chǎn)發(fā)生關(guān)系的制度性組織、機構(gòu)及其與地方精英之間的關(guān)系。

　　我們所說的遺產(chǎn)除了那些“物化”性遺物、遺址等符號以外，還包括文化遺產(chǎn)部分，它指傳統(tǒng)的知識體系。當云南特殊的文化遺產(chǎn)成為地方或者族群共同分享的歷史價值和行為觀念的時候，關(guān)注其在旅游發(fā)展中的變遷、涵化。

　　結(jié)語

　　隨著社會的發(fā)展，旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟中發(fā)展勢頭最強勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。旅游業(yè)在城市經(jīng)濟發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)地位、經(jīng)濟作用逐步增強，旅游業(yè)對城市經(jīng)濟的拉動性、社會就業(yè)的帶動力及對文化與環(huán)境的促進作用日益顯現(xiàn)。就在肯定其積極作用和意義時，我們也要考慮到以下問題：(1)云南地方旅游資源與實際承受能力方面的關(guān)系;(2)旅游活動的發(fā)展給云南所帶來的機會及這種機會使得云南地方社會文化在改變上的重新確認和評估。(3)分析旅游活動的出現(xiàn)所帶來的潛在的文化沖突等。(4)通過諸如游客心理方面的因素這樣的側(cè)面確定潛在游客市場。只有這樣，云南旅游才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

　　注釋：

　　①彭兆榮.旅游人類學(學術(shù)風華系列).(Anthropology of Tourism).北京：民族出版社，2004，12：2-3.

　　②彭兆榮.旅游人類學(學術(shù)風華系列).(Anthropology of Tourism).北京：民族出版社，2004，12：10.

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