淺談中藥炮制課程教學(xué)論文
淺談中藥炮制課程教學(xué)論文
中藥炮制為我國(guó)中醫(yī)藥所特有的一種制藥技術(shù),現(xiàn)代中藥炮制研究的主要內(nèi)容包括中藥炮制理論、工藝、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、歷史沿革及其發(fā)展方向。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的淺談中藥炮制課程教學(xué)論文，供大家參考。
淺談中藥炮制課程教學(xué)論文篇一
《 中藥炮制課程教學(xué)改革初探 》
【摘要】 針對(duì)中藥炮制傳統(tǒng)教學(xué)中存在的不足，改進(jìn)教學(xué) 方法 和手段，形成了“以學(xué)生為主體”的新的教學(xué)模式，以便更好地適應(yīng) 企業(yè) 生產(chǎn)的需求。
【關(guān)鍵詞】 中藥炮制課程 教學(xué)模式 理實(shí)教學(xué)融合法
Abstract:Objective The essay concerned the disadvantages of course about Chinese medicinal herbs preparation conventional.The new teaching pattern of"the student-core " is used to adapt enterprise puducing demand.
Key words:Medical herbs preparation course; Teaching pattern; The teaching way combining with both theory and practise
《中藥炮制技術(shù)》是醫(yī)藥類高職院校中藥類專業(yè)的一門必修專業(yè)課，通過(guò) 學(xué)習(xí) 該門課程，不僅要使學(xué)生掌握中藥炮制的基本 理論 知識(shí)、基本技能和代表藥物的炮制方法、成品規(guī)格、炮制作用及炮制原理，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力和對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的 應(yīng)用 能力，畢業(yè)后能從事中藥飲片的生產(chǎn)、質(zhì)量檢測(cè)等工作。為使學(xué)生能更好地適應(yīng)生產(chǎn)崗位的要求，作者在教學(xué)過(guò)程中對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式不斷改革，使理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)融為一體，在強(qiáng)化手工操作的同時(shí)，重視機(jī)器操作，同時(shí)通過(guò)制作、放映教學(xué)課件，有效地彌補(bǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不足，取得了一定的成效。
1 炮制課程教學(xué)的現(xiàn)狀
目前 ，高職類中藥炮制課程基本沿襲了本科院校和中專學(xué)校的教學(xué)方法(這與高職院校多由中專學(xué)校升格而來(lái)，以及教學(xué)模式尚不成熟有關(guān))，即理論和實(shí)驗(yàn)分開教學(xué)(一般理論與實(shí)驗(yàn)的比例為1∶1)。這種教學(xué)方法使理論知識(shí)集中講解，雖便于學(xué)生記憶和 考試 ，但 影響 了學(xué)生技能的培養(yǎng)和所學(xué)知識(shí)在實(shí)踐中的應(yīng)用。
1.1 課堂教學(xué) 中藥炮制是我國(guó)特有的制藥技術(shù)，其 歷史 可追溯到原始 社會(huì) ，自古至今各類工具書和目前各層次教材介紹中藥炮制工藝尚停留在手工操作階段，飲片的真?zhèn)蝺?yōu)劣主要是依據(jù)眼看、口嘗、鼻聞和手摸等感觀經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷，缺乏客觀的量化指標(biāo)。在講授理論課時(shí)，由于要考慮知識(shí)的相互銜接和系統(tǒng)性，教師得用語(yǔ)言來(lái)描述炮制方法和成品規(guī)格等實(shí)踐性很強(qiáng)的教學(xué) 內(nèi)容 ，學(xué)生憑借想象力跟隨教師的講解所思所想，這樣難以使學(xué)生的理解與教師的講述相吻合。實(shí)驗(yàn)課上，教師通過(guò)手工操作的方式邊演示邊講解該類炮制方法的操作、注意事項(xiàng)及成品要求等，使得一些教學(xué)內(nèi)容在實(shí)驗(yàn)課上再次講授，導(dǎo)致學(xué)生注意力不集中，學(xué)習(xí)熱情下降，更主要是相應(yīng)地縮短了實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)間，達(dá)不到應(yīng)有的教學(xué)效果。
1.2 考試方式 一般是通過(guò)組織期中和期末考試來(lái)評(píng)價(jià)該門課程的教學(xué)效果。期中考試由院系組織或由教師隨堂進(jìn)行理論考試，考核學(xué)生該階段對(duì)理論知識(shí)的掌握程度，以便發(fā)現(xiàn)教學(xué)中所存在的 問題 ，在后半學(xué)期教學(xué)中得以改進(jìn)和補(bǔ)充。期末考試多由院系組織理論部分考核，實(shí)驗(yàn)部分考核多由教師隨堂進(jìn)行，一般由平時(shí)考核(出勤和實(shí)驗(yàn)報(bào)告)和期末考核兩項(xiàng)成績(jī)組成該生的實(shí)驗(yàn)部分成績(jī)。考核不及格的學(xué)生通過(guò)重修后再進(jìn)行補(bǔ)考。采用該考試方式不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生實(shí)際操作過(guò)程中的不足，也不能準(zhǔn)確地全面評(píng)價(jià)教學(xué)質(zhì)量，難以培養(yǎng)目前用人單位所需要的“完全職業(yè)人”。
2 新教學(xué)模式的初探
2.1 采用理實(shí)教學(xué)融合法，提高教學(xué)效果 根據(jù)高職 教育 要求和該門課程的特點(diǎn)，作者采用理實(shí)教學(xué)融合法，即將理論部分與實(shí)驗(yàn)部分融為一體，在實(shí)驗(yàn)室組織教學(xué)。授課時(shí)教師根據(jù)該類炮制方法的特點(diǎn)選取代表藥物，通過(guò)邊炮制邊講解該類方法的操作程序、成品規(guī)格、注意事項(xiàng)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所炮制品質(zhì)量、炮制作用和炮制原理等進(jìn)行 分析 ，使學(xué)生掌握該類炮制方法操作的一般 規(guī)律 、成品要求等，并根據(jù)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和以往學(xué)生在該部分內(nèi)容實(shí)驗(yàn)時(shí)常出現(xiàn)的問題，有意識(shí)地炮制一些不合格產(chǎn)品，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，并對(duì)其產(chǎn)生原因進(jìn)行分析。再由學(xué)生進(jìn)行演示和獨(dú)自操作，這樣不僅避免了教師在講授有關(guān)技能部分教學(xué)內(nèi)容時(shí)的不必要重復(fù)，而且使理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技能有機(jī)結(jié)合，相應(yīng)地增加了學(xué)生獨(dú)自操作時(shí)間，并通過(guò)代表藥物的炮制、成品的觀察鑒定和相關(guān)理論知識(shí)的講解，使學(xué)生舉一反三地掌握該類方法所有藥物的炮制，運(yùn)用所學(xué)的中藥學(xué)、中藥化學(xué)等方面知識(shí)去理解其他藥物的炮制作用、炮制原理等內(nèi)容，達(dá)到活學(xué)活用的目的。
采用該教學(xué) 方法 ，能活躍課堂氣氛，加強(qiáng)學(xué)生與教師的溝通交流;能真正使學(xué)生成為教學(xué)的主體，激發(fā)學(xué)生的 學(xué)習(xí) 熱情，使他們變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí);使炮制課程中的一些枯燥的、用 語(yǔ)言難以表述的、抽象的 理論 知識(shí)變得明朗化，有利于學(xué)生理解、記憶和自學(xué);教師在傳授知識(shí)的同時(shí)教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法，有益于所學(xué)知識(shí)的 應(yīng)用 和拓展;同時(shí)能提高學(xué)生的動(dòng)手能力和發(fā)現(xiàn) 問題 、 分析 問題及解決問題的能力，有利于培養(yǎng) 企業(yè) 需求的高技能型人才。
2.2 重視機(jī)器操作，縮短與生產(chǎn)差距 目前 各層次教材和各類工具書很少介紹機(jī)器操作，其工藝多停留在經(jīng)驗(yàn)階段，可重復(fù)性和可操作性不強(qiáng)，缺少機(jī)器炮制品的鑒別 內(nèi)容 ，而各飲片廠的飲片加工和中藥制藥廠的前處理基本采用機(jī)器操作，使得各級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際嚴(yán)重脫節(jié)。為緩解這一矛盾，在教學(xué)過(guò)程中除參觀飲片廠或中藥制藥廠的前處理車間外，將機(jī)器操作納入教學(xué)內(nèi)容中，按照各種機(jī)械的性能、原理和中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)GMP認(rèn)證要求以及學(xué)校現(xiàn)有設(shè)備、學(xué)生的實(shí)際情況，編寫出各種型號(hào)實(shí)驗(yàn)用機(jī)器的標(biāo)準(zhǔn)操作、清潔消毒及維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程等內(nèi)容，使學(xué)生置身于生產(chǎn)崗位進(jìn)行實(shí)踐，縮短與飲片生產(chǎn)的差距，滿足用人單位的需求。
2.3 制作多媒體課件，輔助課堂教學(xué)目前炮制機(jī)械設(shè)備 發(fā)展 很快，一般學(xué)校難以將各種類型、各種型號(hào)的設(shè)備購(gòu)置齊全，也難以按照生產(chǎn)要求進(jìn)行工藝安排。我們按照飲片生產(chǎn)和教學(xué)內(nèi)容的要求，與一些中藥飲片廠、中藥制藥廠的前處理車間合作，將部分藥物的手工操作、成品規(guī)格、炮制作用、炮制原理及一些設(shè)備的構(gòu)造、操作方法、清潔消毒、維護(hù)保養(yǎng)等內(nèi)容制作成多媒體課件，在進(jìn)行相應(yīng)部分的教學(xué)時(shí)放映，學(xué)生在進(jìn)行操作的間隙或遇到問題時(shí)可以觀看，不僅能輔助教學(xué)，彌補(bǔ)炮制教學(xué)設(shè)備的不足，提高教學(xué)效果，還有利于學(xué)生了解飲片生產(chǎn)過(guò)程。
2.4 注重平時(shí)考核，全面提升教學(xué)質(zhì)量 為了更好地體現(xiàn)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的掌握程度和實(shí)際操作的能力，我們將過(guò)去期中 考試 (理論考試100分)和期末考試(理論考試和實(shí)驗(yàn)考試各100分)改為平時(shí)考試、期中考試和期末考試。
2.4.1 平時(shí)考試 平時(shí)考試(占實(shí)驗(yàn)總成績(jī)的50%)是在學(xué)生學(xué)習(xí)完每一類炮制方法后隨堂進(jìn)行，采取實(shí)際操作和筆試、口試相結(jié)合的方法，考核學(xué)生對(duì)該類方法的基本技能(一般實(shí)際操作60分、炮制品質(zhì)量分析20分、相關(guān)理論知識(shí)的掌握程度20分)，每次考核成績(jī)以百分計(jì)?？己藭r(shí)學(xué)生隨機(jī)抽取該類方法中的任意一種或兩種未實(shí)驗(yàn)過(guò)的藥物按要求進(jìn)行炮制，并對(duì)所炮制品質(zhì)量進(jìn)行評(píng)判分析，以了解學(xué)生對(duì)該類方法基本知識(shí)和技能的掌握程度。學(xué)生考核成績(jī)?cè)?0分以下尤其是技能成績(jī)不足65分者，教師利用課余時(shí)間給予一定的輔導(dǎo)、強(qiáng)化、考核。各次考核成績(jī)之和的平均值乘以50%即構(gòu)成該生的平時(shí)成績(jī)。
2.4.2 期中考試和期末考試 期中考試(占理論總成績(jī)的30%)主要采用筆試的方式考核學(xué)生對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的掌握程度及其應(yīng)用情況。期末考試分理論考試(占理論總成績(jī)的70%)和實(shí)驗(yàn)考試(占實(shí)驗(yàn)總成績(jī)的50%)，對(duì)學(xué)生該學(xué)期所學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)行全面綜合測(cè)評(píng)。
通過(guò)加強(qiáng)平時(shí)考核，不僅能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決教學(xué)中存在的問題，提高學(xué)生的實(shí)際操作和對(duì)炮制品質(zhì)量的評(píng)判分析能力，而且體現(xiàn)了學(xué)校、教師對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)上的關(guān)愛，使學(xué)生掌握扎實(shí)的專業(yè)技能，樹立了產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)。
幾年來(lái)，作者通過(guò)對(duì)炮制教學(xué)的不斷摸索，初步形成了新的教學(xué)模式，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，取得了一些成績(jī)。但還存在著教學(xué)設(shè)備不足、教學(xué)和生產(chǎn)如何更好銜接及缺乏配套教材和相應(yīng)的 參考 書等問題。
淺談中藥炮制課程教學(xué)論文篇二
《 中藥炮制對(duì)藥性的影響 》
【摘要】 目的 防止不必要的中毒事故及毒副作用，改變藥物的藥性。方法 認(rèn)真分析，要加強(qiáng)醫(yī)務(wù) 工作者的責(zé)任心。結(jié)果 中藥炮制對(duì)藥性有幾個(gè)方面的影響，建議醫(yī)生在用藥時(shí)要慎重，藥師在調(diào)配處方時(shí)應(yīng)按規(guī)定對(duì)處方進(jìn)行嚴(yán)格審核。結(jié)論 醫(yī)師、藥師均應(yīng)該發(fā)揮各自的作用，充分把握中藥炮制的重要性，提高療效，保證藥品質(zhì)量和患者的用藥安全。
【關(guān)鍵詞】 中藥炮制;藥品質(zhì)量;用藥安全
中藥的性能是指藥物的性味和功能，也就是中藥的藥性理論。其內(nèi)容主要包括四氣五味、升降浮沉及歸經(jīng)等。藥性是藥物作用的基礎(chǔ)。炮制對(duì)藥性可以產(chǎn)生很大影響。
1 炮制對(duì)四氣、五味的影響
炮制對(duì)藥物的氣味和功能產(chǎn)生很大影響，能夠擴(kuò)大其 應(yīng)用范圍，改變或緩和藥性。如生地黃味甘苦，性寒，能清熱涼血。蒸制為熟地則味甘微溫，能滋陰補(bǔ)血;馬兜鈴性偏苦寒，生用致人嘔吐，經(jīng)蜜炙后，緩和其苦寒之性，則涌吐之弊顯減。中藥藥性是 臨床用藥的基本依據(jù)，由于性味的改變， 治療 作用也有所不同。如生甘草味甘性平，能清熱解毒，而蜜炙甘草味甘性溫，能補(bǔ)中益氣。
2 炮制對(duì)升降浮沉的影響
升降浮沉是指中藥作用于機(jī)體的趨向，也是中藥的客觀屬性，通過(guò)炮制可以改變中藥作用的趨向。如砂仁行氣和中，開胃消食，作用在中焦。經(jīng)鹽炙后，則可下行溫腎，治小便頻數(shù)。大黃生用苦寒直降，走而不守;具有蕩滌腸胃、瀉火通便之功。經(jīng)黃酒炙，卻能引藥上行，驅(qū)熱下降，主治頭目諸熱。
3 炮制對(duì)歸經(jīng)的影響
歸經(jīng)，即中藥對(duì)臟腑、經(jīng)絡(luò)的病變，有選擇性的治療作用，中藥加入不同輔料炮制后，有的可以引導(dǎo)藥物直達(dá)病所，有的能改變歸經(jīng)。如柴胡生用能 發(fā)表和里，升舉陽(yáng)氣;醋炙后，可緩和升散之性，重點(diǎn)在于引藥力入肝經(jīng)，增強(qiáng)疏肝解郁作用。如知母生用能清熱瀉火，潤(rùn)肺止嗽。經(jīng)鹽炙后，可引藥力下行，專于入腎，增強(qiáng)滋陰降火，退虛熱的功效。
4 炮制對(duì)補(bǔ)瀉的影響
補(bǔ)與瀉，是針對(duì)疾病虛、實(shí)而言，中藥有補(bǔ)瀉之異。“實(shí)證用瀉法，虛證用補(bǔ)法”[1]，這是應(yīng)用中藥的基本原則。中藥經(jīng)炮制后，可改變其原有補(bǔ)瀉作用。如何首烏生用主瀉，通大便，解毒瘡;治瘰疬。經(jīng)黑豆汁炙后，主補(bǔ)，可補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)。再如甘草可清熱解毒，蜜炙后則益氣健脾，調(diào)和營(yíng)衛(wèi)?！ ≈兴幣谥坪?，能夠保證藥品質(zhì)量和用藥安全，在性味歸經(jīng)，功效及理化性質(zhì)方面都可能發(fā)生某些變化，從而起到降低毒性，緩和藥性;提高療效，矯臭矯味，使有效成分易于煎出等作用?？傊兴幣谥圃谂R床應(yīng)用中是非常重要的。
【 參考 文獻(xiàn) 】
1 李偉，樊小燕.黃帝內(nèi)經(jīng)一本通.呼和浩特：內(nèi)蒙古大學(xué)出版社，2005，55.
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