運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的能力
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張顯新1由 分享
或組織學(xué)生親手實(shí)驗(yàn)操作，能把書(shū)本知識(shí)由微觀變?yōu)楹暧^，把抽象變成具體，變無(wú)形為有形，使學(xué)生易于獲取多方面的知識(shí)，鞏固學(xué)習(xí)成果，培養(yǎng)學(xué)生的各種能力。
一、創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的注意能力
培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是一門(mén)教學(xué)藝術(shù)，也是每個(gè)化學(xué)老師一直在努力探索的課題。在教學(xué)過(guò)程中，教師善于培養(yǎng)學(xué)生的注意力，是使教學(xué)取得良好效果的重要條件。注意是人人都熟悉的一種心理現(xiàn)象。學(xué)生注意聽(tīng)課，他們的心理活動(dòng)就指向和集中于教師的講述；學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)，他們的心理活動(dòng)就指向和集中于教師的示范操作上。學(xué)生能專(zhuān)心致志地獲取知識(shí)，引起注意，學(xué)習(xí)興趣盎然，從而產(chǎn)生探求知識(shí)的強(qiáng)大動(dòng)力。
許多學(xué)生反映，學(xué)習(xí)化學(xué)難，對(duì)教材內(nèi)容不理解、記不住，他們?cè)谕瓿勺鳂I(yè)時(shí)屢見(jiàn)錯(cuò)誤，常常是由于不注意或沒(méi)有留心引起的。創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，效果就很理想。如在講授酒精性質(zhì)時(shí)，用一塊棉手帕，在盛有70％酒精的燒杯中浸泡，待均勻濕透后取出。展開(kāi)手帕，用鑷子夾住兩角，在火焰上點(diǎn)燃，當(dāng)火焰熄滅后，手帕完好無(wú)損。奇妙的實(shí)驗(yàn)表演，一片嘩然欣喜，學(xué)生注意力集中，大大地激發(fā)了學(xué)生探索科學(xué)、揭示奧秘的興趣，使學(xué)生進(jìn)入了學(xué)習(xí)心理的最佳狀態(tài)。
二、通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力
要認(rèn)真組織好每一次的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，對(duì)每一章每一節(jié)實(shí)驗(yàn)做到實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_、要求具體、計(jì)劃周密，要使學(xué)生學(xué)會(huì)、掌握操作技術(shù)。分組實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的重要手段。學(xué)生通過(guò)親自實(shí)驗(yàn)，能熟練掌握操作技能、技巧，而后鞏固驗(yàn)證，加深和擴(kuò)大他們所學(xué)得的理論知識(shí)。做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程就是理論聯(lián)系實(shí)際的過(guò)程。如，使用試管的操作方法，要求他們能正確地拿試管、夾持試管、洗刷試管等。在進(jìn)行堿和酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中，要求他們會(huì)振蕩試管、用試管加熱物質(zhì)、注意試管的傾斜方向等。要使學(xué)生掌握操作要領(lǐng)，培養(yǎng)動(dòng)手能力。
通過(guò)組織分組實(shí)驗(yàn)，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，還培養(yǎng)了實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要及時(shí)防止和糾正在實(shí)驗(yàn)操作上的錯(cuò)誤，訓(xùn)練學(xué)生正確地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。例如：學(xué)生做粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)時(shí)，常因儀器不干凈，過(guò)濾時(shí)漏斗里的液面高于濾紙邊緣，做不出理想的實(shí)驗(yàn)效果，教師就應(yīng)及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析原因，找出操作上的錯(cuò)誤后，重新操作，保證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、效果良好。學(xué)生動(dòng)手操作，掌握了一定的實(shí)驗(yàn)基本技能后，堅(jiān)持經(jīng)常練習(xí)，久之就會(huì)熟能生巧。
三、改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力
化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，直觀，現(xiàn)象明顯，能激發(fā)學(xué)生的求知欲，教師尤其應(yīng)注意對(duì)學(xué)生觀察力的培養(yǎng)。而借助攝影演示實(shí)驗(yàn)，既能放大實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的可見(jiàn)度，更易于學(xué)生認(rèn)真、細(xì)膩、有序地觀察。
例如，教學(xué)《分子運(yùn)動(dòng)》時(shí)，把一培養(yǎng)皿放在投影器承物玻璃面上，在培養(yǎng)皿中加入約2/3體積水，然后用藥匙取一小粒品紅，放入培養(yǎng)皿中。品紅是一種紅色染料，最初在水中緩緩溶解，漸漸地明顯分成兩支，片刻后，擴(kuò)散完成。此時(shí)，分子運(yùn)動(dòng)的全過(guò)程通過(guò)光學(xué)投影到銀幕上，學(xué)生都真實(shí)清楚地觀察到了，并透過(guò)觀察到的現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)了分子是處在不停的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)中。這就避免了以往教師枯燥無(wú)味的說(shuō)教，又把微觀物質(zhì)運(yùn)動(dòng)狀態(tài)通過(guò)投影產(chǎn)生清晰的表象，展現(xiàn)在學(xué)生眼前，直接激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，從而加深了對(duì)分子概念、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)的理解。實(shí)踐證明，借助投影演示實(shí)驗(yàn)，能強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)演示效果和實(shí)驗(yàn)的直觀性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
四、鼓勵(lì)做家庭小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力
學(xué)生在做家庭小實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要在不同程度上創(chuàng)造性地運(yùn)用知識(shí)，需要獨(dú)立思考，想象、鉆研問(wèn)題，這就有助于學(xué)生智力與創(chuàng)造才能的發(fā)展。
如上課時(shí)要求學(xué)生自己動(dòng)手，設(shè)計(jì)一個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)，證明蠟燭的成分里含有氫。他們會(huì)積極動(dòng)腦思考，聯(lián)想過(guò)去學(xué)得的知識(shí)，并認(rèn)真加工整理，發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題的辦法，根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，設(shè)計(jì)優(yōu)良的實(shí)驗(yàn)方案，達(dá)到實(shí)驗(yàn)成功的目的。
又如，根據(jù)木炭具有吸附能力的性質(zhì)，讓學(xué)生制作一個(gè)簡(jiǎn)單的家庭小凈水器等實(shí)驗(yàn)。這些小小的制作、小小的發(fā)明，為將來(lái)學(xué)生成為科學(xué)的創(chuàng)造者奠定了良好的基礎(chǔ)。
五、開(kāi)展多種活動(dòng)，展現(xiàn)創(chuàng)新能力
可從課外興趣小組開(kāi)始，開(kāi)展多種實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，通過(guò)教師的指導(dǎo)，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新能力，利用現(xiàn)有條件，想方設(shè)法開(kāi)展課外科技活動(dòng)。
比如，讓學(xué)生設(shè)計(jì)“家庭化學(xué)小實(shí)驗(yàn)”，利用現(xiàn)有的物品完成某一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn);或結(jié)合校情、鄉(xiāng)情，讓學(xué)生考察周?chē)h(huán)境在近幾年來(lái)所發(fā)生的變化;指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)上網(wǎng)、看電視、查資料等方法查找與生產(chǎn)、生活相關(guān)的信息等，通過(guò)調(diào)查、觀察、討論與動(dòng)手檢測(cè)等方法，培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察力與發(fā)現(xiàn)力。
總之，實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中起著舉足輕重的作用。化學(xué)教學(xué)本身并不只是傳授給學(xué)生一些初步的化學(xué)概念和規(guī)律，更是通過(guò)一系列有效的教育教學(xué)手段，全面提高學(xué)生的智能，使他們能夠掌握和運(yùn)用一些化學(xué)原理和實(shí)驗(yàn)手段，學(xué)會(huì)科學(xué)研究的基本方法，將來(lái)能夠獨(dú)立地、有創(chuàng)造性地進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)， 提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
一、創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的注意能力
培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是一門(mén)教學(xué)藝術(shù)，也是每個(gè)化學(xué)老師一直在努力探索的課題。在教學(xué)過(guò)程中，教師善于培養(yǎng)學(xué)生的注意力，是使教學(xué)取得良好效果的重要條件。注意是人人都熟悉的一種心理現(xiàn)象。學(xué)生注意聽(tīng)課，他們的心理活動(dòng)就指向和集中于教師的講述；學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)，他們的心理活動(dòng)就指向和集中于教師的示范操作上。學(xué)生能專(zhuān)心致志地獲取知識(shí)，引起注意，學(xué)習(xí)興趣盎然，從而產(chǎn)生探求知識(shí)的強(qiáng)大動(dòng)力。
許多學(xué)生反映，學(xué)習(xí)化學(xué)難，對(duì)教材內(nèi)容不理解、記不住，他們?cè)谕瓿勺鳂I(yè)時(shí)屢見(jiàn)錯(cuò)誤，常常是由于不注意或沒(méi)有留心引起的。創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，效果就很理想。如在講授酒精性質(zhì)時(shí)，用一塊棉手帕，在盛有70％酒精的燒杯中浸泡，待均勻濕透后取出。展開(kāi)手帕，用鑷子夾住兩角，在火焰上點(diǎn)燃，當(dāng)火焰熄滅后，手帕完好無(wú)損。奇妙的實(shí)驗(yàn)表演，一片嘩然欣喜，學(xué)生注意力集中，大大地激發(fā)了學(xué)生探索科學(xué)、揭示奧秘的興趣，使學(xué)生進(jìn)入了學(xué)習(xí)心理的最佳狀態(tài)。
二、通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力
要認(rèn)真組織好每一次的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，對(duì)每一章每一節(jié)實(shí)驗(yàn)做到實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_、要求具體、計(jì)劃周密，要使學(xué)生學(xué)會(huì)、掌握操作技術(shù)。分組實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的重要手段。學(xué)生通過(guò)親自實(shí)驗(yàn)，能熟練掌握操作技能、技巧，而后鞏固驗(yàn)證，加深和擴(kuò)大他們所學(xué)得的理論知識(shí)。做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程就是理論聯(lián)系實(shí)際的過(guò)程。如，使用試管的操作方法，要求他們能正確地拿試管、夾持試管、洗刷試管等。在進(jìn)行堿和酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中，要求他們會(huì)振蕩試管、用試管加熱物質(zhì)、注意試管的傾斜方向等。要使學(xué)生掌握操作要領(lǐng)，培養(yǎng)動(dòng)手能力。
通過(guò)組織分組實(shí)驗(yàn)，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，還培養(yǎng)了實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要及時(shí)防止和糾正在實(shí)驗(yàn)操作上的錯(cuò)誤，訓(xùn)練學(xué)生正確地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。例如：學(xué)生做粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)時(shí)，常因儀器不干凈，過(guò)濾時(shí)漏斗里的液面高于濾紙邊緣，做不出理想的實(shí)驗(yàn)效果，教師就應(yīng)及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析原因，找出操作上的錯(cuò)誤后，重新操作，保證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、效果良好。學(xué)生動(dòng)手操作，掌握了一定的實(shí)驗(yàn)基本技能后，堅(jiān)持經(jīng)常練習(xí)，久之就會(huì)熟能生巧。
三、改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力
化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，直觀，現(xiàn)象明顯，能激發(fā)學(xué)生的求知欲，教師尤其應(yīng)注意對(duì)學(xué)生觀察力的培養(yǎng)。而借助攝影演示實(shí)驗(yàn)，既能放大實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的可見(jiàn)度，更易于學(xué)生認(rèn)真、細(xì)膩、有序地觀察。
例如，教學(xué)《分子運(yùn)動(dòng)》時(shí)，把一培養(yǎng)皿放在投影器承物玻璃面上，在培養(yǎng)皿中加入約2/3體積水，然后用藥匙取一小粒品紅，放入培養(yǎng)皿中。品紅是一種紅色染料，最初在水中緩緩溶解，漸漸地明顯分成兩支，片刻后，擴(kuò)散完成。此時(shí)，分子運(yùn)動(dòng)的全過(guò)程通過(guò)光學(xué)投影到銀幕上，學(xué)生都真實(shí)清楚地觀察到了，并透過(guò)觀察到的現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)了分子是處在不停的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)中。這就避免了以往教師枯燥無(wú)味的說(shuō)教，又把微觀物質(zhì)運(yùn)動(dòng)狀態(tài)通過(guò)投影產(chǎn)生清晰的表象，展現(xiàn)在學(xué)生眼前，直接激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，從而加深了對(duì)分子概念、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)的理解。實(shí)踐證明，借助投影演示實(shí)驗(yàn)，能強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)演示效果和實(shí)驗(yàn)的直觀性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
四、鼓勵(lì)做家庭小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力
學(xué)生在做家庭小實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要在不同程度上創(chuàng)造性地運(yùn)用知識(shí)，需要獨(dú)立思考，想象、鉆研問(wèn)題，這就有助于學(xué)生智力與創(chuàng)造才能的發(fā)展。
如上課時(shí)要求學(xué)生自己動(dòng)手，設(shè)計(jì)一個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)，證明蠟燭的成分里含有氫。他們會(huì)積極動(dòng)腦思考，聯(lián)想過(guò)去學(xué)得的知識(shí)，并認(rèn)真加工整理，發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題的辦法，根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，設(shè)計(jì)優(yōu)良的實(shí)驗(yàn)方案，達(dá)到實(shí)驗(yàn)成功的目的。
又如，根據(jù)木炭具有吸附能力的性質(zhì)，讓學(xué)生制作一個(gè)簡(jiǎn)單的家庭小凈水器等實(shí)驗(yàn)。這些小小的制作、小小的發(fā)明，為將來(lái)學(xué)生成為科學(xué)的創(chuàng)造者奠定了良好的基礎(chǔ)。
五、開(kāi)展多種活動(dòng)，展現(xiàn)創(chuàng)新能力
可從課外興趣小組開(kāi)始，開(kāi)展多種實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，通過(guò)教師的指導(dǎo)，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新能力，利用現(xiàn)有條件，想方設(shè)法開(kāi)展課外科技活動(dòng)。
比如，讓學(xué)生設(shè)計(jì)“家庭化學(xué)小實(shí)驗(yàn)”，利用現(xiàn)有的物品完成某一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn);或結(jié)合校情、鄉(xiāng)情，讓學(xué)生考察周?chē)h(huán)境在近幾年來(lái)所發(fā)生的變化;指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)上網(wǎng)、看電視、查資料等方法查找與生產(chǎn)、生活相關(guān)的信息等，通過(guò)調(diào)查、觀察、討論與動(dòng)手檢測(cè)等方法，培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察力與發(fā)現(xiàn)力。
總之，實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中起著舉足輕重的作用。化學(xué)教學(xué)本身并不只是傳授給學(xué)生一些初步的化學(xué)概念和規(guī)律，更是通過(guò)一系列有效的教育教學(xué)手段，全面提高學(xué)生的智能，使他們能夠掌握和運(yùn)用一些化學(xué)原理和實(shí)驗(yàn)手段，學(xué)會(huì)科學(xué)研究的基本方法，將來(lái)能夠獨(dú)立地、有創(chuàng)造性地進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)， 提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。