禮儀用餐反饋?lái)氈男?/h1>
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用餐的時(shí)候就該有用餐的禮儀，才不會(huì)讓人覺(jué)得你失禮，那么，下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的禮儀用餐反饋，希望可以幫助大家!
禮儀用餐反饋
一、開胃酒
餐前開胃酒在西餐中是非常經(jīng)典傳統(tǒng)的，如果您被邀請(qǐng)參加午宴或是晚宴，通常在正餐開始之前的1個(gè)小時(shí)，主人會(huì)提供餐前開胃酒，記住這并不是午宴或晚宴的正式開始哦，只是為了打開您的胃口，以便在正餐開始時(shí)盡情享用美食。
溫馨提示：在您開始飲酒之前，一定要同主人和其他的客人碰杯，一起“cheers”!
二、正餐持續(xù)時(shí)間
正餐持續(xù)時(shí)間一般在2個(gè)小時(shí)到4個(gè)小時(shí)之間，包括4到5道主菜。西方人在用餐時(shí)的速度就非常慢，喜歡細(xì)細(xì)品嘗每一道菜，特別是法國(guó)人，每吃一口菜就會(huì)聊上好久，所以習(xí)慣了“快餐經(jīng)濟(jì)”的您，一定要注意用餐的速度，需要用心學(xué)會(huì)去體味每一道菜的滋味，如果您在兩三分鐘內(nèi)就吃完，那是對(duì)主人的最大不敬。您應(yīng)該表現(xiàn)出非常欣賞主人的“手藝”的姿態(tài)，即使您真的很不喜歡吃，也不應(yīng)該表現(xiàn)出來(lái)，正好聊天的過(guò)程中您可以慢慢下咽。
溫馨提示：慢慢品嘗，慢慢享用，最好每吃完一口都要“談笑風(fēng)生”。
三、用餐座次
在您入座之前，您應(yīng)該詢問(wèn)主人您應(yīng)該坐在哪里，因?yàn)橹魅丝赡苡幸欢ǖ钠?。在正式用餐?如婚禮、商務(wù)晚宴)，通常都是男士和女士交叉著面對(duì)面而坐，而在比較隨意的場(chǎng)合，可能會(huì)是男士坐在一邊，女士坐一邊，鄰座之間的間隔也會(huì)比正式場(chǎng)合小很多。
溫馨提示：家庭西餐一般也都是比較隨意的場(chǎng)合，所以您只要聽從主人的安排就可以了。
四、手的擺放
就餐時(shí)注意不要將肘部放在餐桌上，也不能把您的手放在膝蓋上，您要保證其他人可以看見您的雙手。
五、正餐的開始
通常在就座之后，主人都會(huì)發(fā)表一段短小的演講，感謝到場(chǎng)的客人，所以在主人動(dòng)手開始吃飯之前，您千萬(wàn)不要?jiǎng)邮?，不然那?huì)被認(rèn)為是非常粗魯?shù)男袨?。有些西方人在用餐之前也?huì)進(jìn)行禱告，如果您同對(duì)方有共同的信仰，您可以一同禱告，如果沒(méi)有的話，您只需要安靜地等待主人禱告結(jié)束即可。
用餐禮儀須知
喝湯要用湯匙，千萬(wàn)不要端起碗來(lái)喝。
喝湯的方法湯匙由身邊向外舀出，由內(nèi)向外方向舀著喝。
喝湯時(shí)，第一次舀湯宜少，先測(cè)試溫度，淺嘗。喝湯不要出聲。
喝湯時(shí)，不要任意攪合熱湯和用口吹涼。
湯舀起來(lái)，不能一次分幾口喝。
喝完湯，湯匙應(yīng)擱在湯盤上或湯杯的碟子上。
面包要撕成小片吃，吃一片撕一片。不可用口咬。
如要涂牛油，并非整片先涂，在撕下來(lái)吃，宜先撕下小片，再涂在小片上，送入口吃。
撕面包時(shí)，碎屑應(yīng)用碟子盛接，切勿弄臟餐桌。
用餐后，須等男女主人離席后，其他賓客方可離席。
四面包切用刀子割。
五如面包是烤熱的，可以整片先涂牛油，再撕成小片吃。
湯將見底，可將湯盤用左手拇指和食指托起，向桌心，即向外傾斜，以便取湯。
在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入坐。
餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
必須等大家坐定后，才可使用餐巾。
餐巾攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系入腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口。
切忌用餐巾擦拭餐具。
餐畢，宜將餐巾折好，置放餐桌上再離席。
多汁的水果如西瓜柚子等，應(yīng)用匙取食。
四粒狀水果如葡萄，可用手抓來(lái)吃。
五葡萄連子吞吃，如欲吐子，應(yīng)吐于掌中再放入碟里。
汁少較脆的水果如蘋果柿子梨，可將之切成四片，再削皮用刀叉取食。
桃及瓜類，削皮切片后，用叉取食。
香蕉可用刀從從中劃開，將皮向兩旁剝開后，用刀吃一口切一口。
臺(tái)灣的柑，用手剝皮后，，可用手一片一片的撕下來(lái)吃。
草莓類多放于小盤中，用叉取食。
西餐在吃水果時(shí)常上洗手缽，所盛的水，常撒花瓣一玫，供洗手用。但記住，只用來(lái)洗手尖，切勿將整個(gè)手伸進(jìn)去。
剛吃完水果的手，不宜用餐巾擦手，應(yīng)先洗手指，再用餐巾擦干。
般蛋糕及派，用叉分割取食，較硬的用刀，切割后用叉取食。
入座后姿勢(shì)端正，腳踏在本人座位下，不可以任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
用餐時(shí)須溫文爾雅,從容安靜,不能急躁.
在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其是招呼兩側(cè)的女賓。
口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說(shuō)話。
自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。
取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。
一吃進(jìn)口的東西不能吐出來(lái)，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不宜向兩旁張開，碰及鄰座。
自己手上拿刀叉時(shí)，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說(shuō)話或敬酒。
好的吃相是食物就口，不可將口就食物，食物帶汁，不能匆忙入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。
避免在餐桌上咳嗽打噴嚏放屁。萬(wàn)一不禁，應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起”。
喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切記勸酒猜拳吆喝。
如餐具墜地，可請(qǐng)侍者拾起。
遇有意外，如不慎將酒水湯汁濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對(duì)方難為情。
如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞，不可身手橫越，長(zhǎng)驅(qū)取物。
一如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。
食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。
主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。
在餐廳就餐，不要搶著付賬，推拉爭(zhēng)付，至為不雅。倘系作客，不能搶付賬，未爭(zhēng)得朋友同意亦不宜代友付賬。
進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，也不宜太慢。
餐桌上不能談悲戚之事，否則會(huì)破壞歡愉的氣氛。
食肉時(shí)，兩唇合攏，不要出聲?？谥惺澄镂赐滔?，不要再送入口中。
禮儀用餐反饋?lái)氈男?/h4>
用餐的時(shí)候就該有用餐的禮儀，才不會(huì)讓人覺(jué)得你失禮，那么，下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的禮儀用餐反饋，希望可以幫助大家! 禮儀用餐反饋 一、開胃酒 餐前開胃酒在西餐中是非常經(jīng)典傳統(tǒng)的，如果您被邀請(qǐng)參加午宴或是晚宴，通常在正餐開始之
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