西餐鴨胸肉的做法

西餐鴨胸肉的做法

　　帶皮的鴨胸肉真的好棒，腌制好煎著吃也好，炒菜吃也好。一起來(lái)看看吧。下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)的西餐鴨胸肉的做法，希望各位客官喜歡!

　　西餐鴨胸肉的做法1、鴨胸肉佐藍(lán)莓優(yōu)格

　　材料

　　煙燻鴨胸肉1片娃娃菜1小朵蘆筍2支玉米粒少許鴻喜菇酌量番茄1個(gè)藍(lán)莓優(yōu)格酌量

　　做法

　　1娃娃菜切片、新鮮玉米刨粒和蘆筍、鴻喜菇川燙后略泡冰水

　　2鴨胸肉煎香(皮先朝下煎出油脂再翻面)

　　3切片，擺盤

　　4佐藍(lán)莓優(yōu)格

　　西餐鴨胸肉的做法2、煙燻鴨胸肉佐芒果莎莎醬

　　材料

　　煙燻鴨胸肉1片芒果1/2個(gè)　紫色洋蔥1/4個(gè)　番茄1個(gè)蒜蓉1匙香菜酌量塩1小匙橄欖油1匙胡椒粉酌量檸檬汁酌量

　　做法

　　1鴨胸肉皮劃格菱紋， 小火皮煎赤赤，翻面再煎上色

　　2莎莎醬： 芒果、番茄、洋蔥切丁加入蒜蓉、、香菜，塩、胡椒粉、橄欖油、檸檬汁

　　3鴨胸肉冷卻后切片佐上莎莎醬

　　西餐鴨胸肉的做法3、鴨胸肉風(fēng)琴馬鈴薯

　　材料

　　馬鈴薯1個(gè)大蒜醬2大匙煙燻鴨胸肉10小片橄欖油少許海苔堅(jiān)果少許

　　做法

　　1馬鈴薯切片不切斷，抹上橄欖油

　　2烤箱(一般家用小烤箱)烤25分鐘

　　3抹上大蒜醬(縫隙要抹到，稍微扳開)烤至金黃，馬鈴薯片縫夾上鴨胸肉薄片再烤3分鐘左右

　　4海苔堅(jiān)果揑成碎片

　　5撒上海苔堅(jiān)果碎片

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