想請客戶吃飯開場白怎么說(2)
請客戶吃飯的三大紀(jì)律
紀(jì)律一: 守時
現(xiàn)在大城市都擁堵,除非你是桌上最大的老板、最大的領(lǐng)導(dǎo),如果不是就別遲到。中國是個禮儀之邦,一般都會等人齊了才開飯,十幾個人等你一個,等的越久,就越討厭你,這樣的事兒多了,干脆就不叫你。千萬不要玩“狼來了”,明明40分鐘才能到,明明你還根本沒出門,非要說自己還差十分鐘 ---- 這若干十分鐘加起來,就再也沒人信你了。
另外東道主應(yīng)該是第一個到場,其他人既不能去太早顯得幾個月沒吃了,也不能比大領(lǐng)導(dǎo)來的晚。寧可提前到飯店玩手機,離約定時間早個五分鐘進(jìn)場,不能讓所有人都?xì)g迎你的到來。
紀(jì)律二:友尚往來
在哪里吃不重要,重要的是和什么人吃;吃什么不重要,關(guān)鍵是吃的開心;誰買單不重要,重要的是同級別的人應(yīng)該輪流坐莊。當(dāng)然,有兩種人永遠(yuǎn)不用買單:大領(lǐng)導(dǎo)和被求之人。
一般的原則是:誰喊吃飯誰買單,在誰的地盤上誰買單,誰錢多誰買單,不然這個圈子不如第一次就A了,或者自覺輪流坐莊。也許某人和你吃飯他掏了十次錢,但你也必須回請個三四次,再或者你和東道主每次都為了買單拉拉扯扯,但是三四次強行把小單給買了。
紀(jì)律三:守紀(jì)律
別人端杯你端杯,別人干了你扭捏兩下再裝作不會喝酒慢慢干了,別人夾菜你夾菜,別人站起來你就站起來,大老板敬酒一圈后你再敬,別人安靜你也安靜,別人喝湯你也喝湯。
但凡吃飯,都一定是有組織有目的有主有次的一場局部戰(zhàn)爭,子彈都是打那些顯眼的人,好印象也總是給那些守紀(jì)律的人,這樣下次別人才會喊你。
請客戶吃飯座位排次
排列便餐的席位時,如果需要進(jìn)行桌次的排列,可以參照宴請時桌次的排列進(jìn)行。位次的排列,可以遵循四個原則。
一是右高左低原則
兩人一同并排就坐,通常以右為上座,以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針方向為上菜方向,居右坐的因此要比居左坐的優(yōu)先受到照顧。
二是中座為尊原則
三人一同就坐用餐,坐在中間的人在位次上高于兩側(cè)的人。
三是面門為上原則
用餐的時候,按照禮儀慣例,面對正門者是上座,背對正門者是下座。
四是特殊原則
高檔餐廳里,室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出,供用餐者欣賞。這時候,觀賞角度最好的座位是上座。在某些中低檔餐館用餐時,通常以靠墻的位置為上座,靠過道的位置為下座。
請客戶吃飯喝酒注意事項
俗話說,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多學(xué)問講究,以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。
細(xì)節(jié)一:領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。
細(xì)節(jié)二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
細(xì)節(jié)三:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
細(xì)節(jié)四:自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。
細(xì)節(jié)五:記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。
細(xì)節(jié)六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
細(xì)節(jié)七:如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
細(xì)節(jié)八:碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?
細(xì)節(jié)九:桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
細(xì)節(jié)十:假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?
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