銷售請(qǐng)客戶吃飯?jiān)趺凑f(shuō)

時(shí)間：2017-04-06 17:39:28 煒基1039由分享

　　請(qǐng)客吃飯應(yīng)該是銷售員工作的一部分，許多沒(méi)有達(dá)成的協(xié)議可以在飯桌上達(dá)成;許多合同細(xì)節(jié)上的爭(zhēng)議可以通過(guò)吃飯解決;許多沒(méi)有談成的業(yè)務(wù)，可以通過(guò)一頓飯來(lái)談成。因此請(qǐng)客吃飯，在銷售員的工作中應(yīng)該是非常重要的。銷售請(qǐng)客吃飯的方法有哪些?下面是學(xué)習(xí)啦小編搜集整理的一些內(nèi)容，希望對(duì)你有幫助。

　　銷售請(qǐng)客吃飯的方法

　　第一招：為目地而吃飯

　　好的銷售員在請(qǐng)客吃飯之前，都會(huì)有很周密的策劃，會(huì)給吃飯一個(gè)明確的定義和任務(wù)。也就是吃飯的分類，是飯口的工作餐，還是為達(dá)到目的的攻關(guān)餐，是為了聯(lián)絡(luò)感情的聚會(huì)，還是為慶祝合作成功的慶祝餐;由于吃飯的意義性質(zhì)不同，所要達(dá)到的目的也不同。因此在吃飯前，自己心里一定要明確。

　　第二招：精心選擇作陪人員

　　由于吃飯的意義不同，所要參加的人員自然不一樣。我發(fā)現(xiàn)很多銷售員請(qǐng)客戶吃飯時(shí)，對(duì)作陪的人員不加選擇，結(jié)果由于作陪的人不會(huì)說(shuō)話，或者很會(huì)說(shuō)話，一頓飯吃完了，業(yè)務(wù)沒(méi)談成，到讓自己的朋友和客戶成了朋友。

　　第三招：懂得禮貌，安排好坐位

　　這一點(diǎn)很多年輕的銷售員都不很在意，在請(qǐng)客吃飯時(shí)，坐位的安排沒(méi)有長(zhǎng)序，無(wú)形中得罪了客戶還不知道。特別是在宴請(qǐng)政府官員或者長(zhǎng)輩時(shí)，一定要按順序安排。當(dāng)我們進(jìn)入餐廳后，直對(duì)門口的位置是主賓位，主賓位的右手是次賓位以此類推，主賓位的左手邊是主陪位，一般這次參加宴會(huì)的主方級(jí)別最高的落座，以此類推。當(dāng)然根據(jù)吃飯的性質(zhì)不一樣，可做調(diào)整但大體不要違反禮貌原則。

　　第四招：吃中談，談中吃，一切為了達(dá)成目的

　　根據(jù)宴會(huì)的性質(zhì)不一樣，要保持不同的氣氛。如是要解決合同的未盡事宜或者要攻關(guān)，先要傾聽(tīng)客戶的意見(jiàn)，再根據(jù)情況做適當(dāng)?shù)那⒄劇２灰活櫱⒄劧顺燥?，吃飯喝酒這時(shí)是談判和攻關(guān)的潤(rùn)滑劑。當(dāng)有冷場(chǎng)時(shí)，就以喝酒來(lái)活躍氣氛。

　　無(wú)論是何種性質(zhì)的吃飯都不要出現(xiàn)：酒喝多了，胡說(shuō)八道;有女士在場(chǎng)時(shí)，不要無(wú)所顧及的講渾段子;也不要粗話滿天飛，更不要忘記了，吃飯的目的。要做到氣氛活躍，不失高雅，詼諧幽默，又不要亂開(kāi)玩笑，為了利益你爭(zhēng)我?jiàn)Z互不相讓，但也要彬彬有禮。

　　銷售請(qǐng)客吃飯的禮儀

　　點(diǎn)菜禮儀

　　業(yè)務(wù)員切忌不可自己先將菜都點(diǎn)好，即使你點(diǎn)的菜適合客戶的口味，都會(huì)給人一種你過(guò)于看重金錢、想省錢的感覺(jué)，無(wú)形中便使請(qǐng)客的效果大打折扣。如果點(diǎn)菜時(shí)客戶推辭，你也要盡量發(fā)動(dòng)“一人先點(diǎn)一兩個(gè)自己喜歡吃的菜，剩余再你來(lái)點(diǎn)”的氣氛?？蛻粼诳床藛螘r(shí)，業(yè)務(wù)員在旁邊可以稍做解釋，或者請(qǐng)服務(wù)員在旁邊予以說(shuō)明。自己在點(diǎn)菜時(shí)，則可以適當(dāng)詢問(wèn)客戶是不是愛(ài)吃。

　　敬酒禮儀

　　首先先需要向大家舉杯敬酒示意一次，之后才是向個(gè)人敬酒。向個(gè)人敬酒時(shí)，應(yīng)先與主賓碰杯，再按順序與其他的客人一一碰杯(也可根據(jù)客人職位的高低順序)。如賓客太多，只可舉杯示意。切忌不要跳躍正次席次順序敬酒，也不可只跟主賓不與其他客人敬酒，或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的時(shí)候不要過(guò)于客套，要熱情、誠(chéng)懇、并適當(dāng)說(shuō)幾句情真意切的祝酒詞，也不可故意要求不會(huì)酒的客人喝酒，或者要求客人過(guò)量喝酒，這都是不文明的行為。當(dāng)然，如果你的客戶是個(gè)豪爽的東北漢子，那你們就盡管勾肩搭背碰杯盡興，這時(shí)過(guò)多的禮節(jié)會(huì)讓客戶覺(jué)得別扭。

　　用餐禮儀

　　業(yè)務(wù)員坐姿端正，不可只顧自己吃東西，一般每上一道菜要先請(qǐng)主賓品嘗，并略做解說(shuō)，自己不熟悉的也可請(qǐng)服務(wù)員加以說(shuō)明;不要用自己吃過(guò)的筷子給客人夾食物;客人在夾菜或者正吃東西時(shí)，不可此時(shí)舉杯向客人敬酒;客人向自己敬酒時(shí)，業(yè)務(wù)員應(yīng)停止吃東西，微笑著舉杯回應(yīng);*業(yè)務(wù)員不可用嘴就碗，應(yīng)將食物拿起食用;自己取用較遠(yuǎn)的東西時(shí)，應(yīng)請(qǐng)別人拿過(guò)來(lái)，不可離座去取;夾菜時(shí)不可一路滴湯;自己嘴里有食物，不可張口與人談話;說(shuō)話文明，不影響鄰座客人;喝湯用湯匙，不出聲;嘴角和臉上不可留有食物殘余;不以各種理由強(qiáng)迫對(duì)方喝酒，碰杯時(shí)不要高過(guò)對(duì)方杯子;談話時(shí)不要揮舞筷子;剔牙時(shí)用另外一手擋住嘴。

　　在用餐接近尾聲時(shí)，業(yè)務(wù)員出于禮貌要微笑著詢問(wèn)客人是否再要點(diǎn)什么食物，之后才是要求服務(wù)員上茶水、水果盤以及買單。