國際商務(wù)宴請禮儀

國際商務(wù)宴請禮儀

　　國際商務(wù)宴請禮儀讓從事對外商務(wù)交往的人士，從外塑造高端商務(wù)形象，從內(nèi)修煉品味和素養(yǎng)，讓您在國際交往中應(yīng)酬自如，為實(shí)現(xiàn)交易的順利進(jìn)行提供良好的基礎(chǔ)。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家搜集整理的國際商務(wù)宴請禮儀與西餐禮儀。

　　國際商務(wù)宴請禮儀：商務(wù)宴請?jiān)瓌t

　　1.上級領(lǐng)導(dǎo)，省內(nèi)外同行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、以公司名義邀請的領(lǐng)導(dǎo)、專家以及其他重要來賓，有公司主要領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)不同的對象安排對應(yīng)的陪同。

　　2.接待外商，由本地區(qū)(單位)負(fù)責(zé)外事工作的領(lǐng)導(dǎo)牽頭建立一個有專職陪同人員、專業(yè)對口業(yè)務(wù)人員、談判人員、翻譯、保衛(wèi)和后勤等方面人員組成的接待陪同人員。

　　原則二：迎接地點(diǎn)最佳選擇

　　1、如果是貴賓，應(yīng)在事前在機(jī)場(車站、碼頭)接，安排好休息室、備好飲料，讓客人稍作休息。

　　2、最好在客人到達(dá)前就把房間和乘車表告知客人,若做不到，應(yīng)在客人到達(dá)后立即將住房和乘車表告訴客人，或請對方聯(lián)絡(luò)人轉(zhuǎn)達(dá)。

　　3、指派專人按規(guī)定協(xié)助客人辦理入境手續(xù)及機(jī)(車、船)票和行李提取等事宜。

　　4、客人到達(dá)住處后，一般不宜立即安排活動，應(yīng)請客人稍事休息，起碼要留給客人更衣整容時間。

　　5、外商或外國經(jīng)濟(jì)專家來華或回國時，應(yīng)安排職位相同的人迎送，并協(xié)助辦理有關(guān)手續(xù)。抵達(dá)后應(yīng)由負(fù)責(zé)人出面接見。來、去時，由接待單位負(fù)責(zé)宴請。

　　原則三：消費(fèi)適度

　　商務(wù)宴請消費(fèi)的原則是少而精，量力而行，避免浪費(fèi)。按照從低到高的層次安排消費(fèi)結(jié)構(gòu)，較低層次消費(fèi)需求得到滿足后再進(jìn)入較高層次的消費(fèi)需求。

　　一是適合特定需要。制造和選用消費(fèi)品，無論品種、類型還是質(zhì)量、數(shù)量，都應(yīng)適合特定的生產(chǎn)或生活需要，不能用主觀愿望代替客觀需要。

　　二是現(xiàn)實(shí)條件允許。除了治病救命、抗災(zāi)等特殊情況不得不爭取社會和他人援助，一般不應(yīng)超過自身?xiàng)l件所能允許的限度，包括信貸消費(fèi)，也要全面考慮償還能力。否則，不僅會給自己帶來諸多后遺癥，還可能給社會和他人造成危害。

　　三是著眼長遠(yuǎn)發(fā)展。無論生產(chǎn)消費(fèi)還是生活消費(fèi)，都應(yīng)當(dāng)“常將有日思無日，莫待無時思有時”。要通過節(jié)約為自己和后人的長遠(yuǎn)發(fā)展留余地、打基礎(chǔ)，而不能只顧眼前、不顧長遠(yuǎn)，只顧自己、不顧后人，竭澤而漁，殺雞取卵。

　　原則四:用餐環(huán)境選擇

　　環(huán)境幽雅、衛(wèi)生良好、設(shè)施完備、交通方便、停車便捷、服務(wù)優(yōu)良、菜肴美味等。

　　用餐可以參考一個觀點(diǎn)——那就是遵循“洋人吃土菜、土人吃洋菜”的原則。

　　也就是說，平時很洋化的人，最好請他吃傳統(tǒng)的、有特色的菜;而對于較少出外用餐、吃慣家常菜的人，則最好選擇酒店等氣派洋氣的地點(diǎn)用餐。如今大多企業(yè)老板、中高級精英都吃膩了酒店食肆的貴價菜，請這些人吃不妨多些新意，如風(fēng)景優(yōu)美的農(nóng)家菜飯店，富有異域風(fēng)情的特色餐館等。

　　原則五：個人舉止

　　1.禮貌入席：主人夫婦與主賓夫婦首先入席后其他人員按次序入席，當(dāng)長輩、女性入座時，晚輩、男性上前稍移椅子，從左側(cè)入座，同桌女性、長者、位高者先落座，坐后椅子與桌子離20厘米左右，雙手不要放鄰座椅背或桌上。

　　2.舉止文雅：不當(dāng)眾補(bǔ)妝、梳頭、挽袖、松領(lǐng)帶及腰帶。

　　3.交談適度：不能不語、面帶憂愁;交談對象盡量廣泛、內(nèi)容愉快健康音量適中;不便公開的話題再找場合個別談;談話時要放下手中餐具且暫停

　　4.正確使用餐具：不用筷子敲餐具或插在飯碗中;餐具落地應(yīng)請服務(wù)員補(bǔ)上相應(yīng)餐具，不小心打翻酒水濺到別人身上致歉并幫其擦干，如女性應(yīng)遞過干凈餐巾由其自己擦干;餐巾攤放腿上(勿擦汗);主人打開餐巾就意味著宴席開始;用飯店提供的餐巾紙，不要用自己帶來的紙。

　　原則六：適量原則

　　在宴請活動中,不論活動的規(guī)模,參與人數(shù)、用餐的檔次,還是宴請的具體數(shù)量,都要量力而行。

　　從實(shí)際的需要和實(shí)際能力出發(fā),進(jìn)行力所能及的安排。切忌虛榮好強(qiáng),炫耀攀比,鋪張浪費(fèi),暴殄天物。從根本上講,宴請適量原則所提倡的,是厲行節(jié)約,反腐倡廉的風(fēng)氣;是做人務(wù)實(shí),不圖虛榮的境界。

　　原則七：宴請時間合適選擇

　　1、要考慮賓主雙方尤其是來賓是否方便;

　　2、一般應(yīng)該避開重要的節(jié)假日、重要的活動日、以及雙方或者某一方的禁忌日;

　　3、世界各地的用餐時間不一樣，宴請外賓時要對用餐時間進(jìn)行調(diào)整。

　　要使宴請活動井然有序，妥貼圓滿，事先的充分準(zhǔn)備和過程中的有效控制都是至關(guān)重要的。

　　商務(wù)宴請禮儀原則涵蓋的宴請的各個環(huán)節(jié)，把宴請的主賓雙方緊密的融合在一起，展示每個人所應(yīng)當(dāng)堅(jiān)守的原則。在這些宴請的原則當(dāng)中引入了當(dāng)今時代所特有的思想內(nèi)涵。即使之前一無所知，但只要能夠遵循這些原則，一樣可以讓宴請成功的結(jié)束。

　　國際商務(wù)宴請禮儀：案例分析

　　案例一、一天，某公司老總準(zhǔn)備宴請新員工，讓秘書楊小姐去酒店預(yù)訂包房并點(diǎn)菜。楊小姐到了酒店，面對服務(wù)員遞上來的菜譜眼花繚亂，不知點(diǎn)什么菜好。點(diǎn)太好的菜，擔(dān)心老總說太浪費(fèi);點(diǎn)一般的菜吧，又怕老總說“小家子氣”。最后，只是按服務(wù)員的推薦點(diǎn)了一桌菜，結(jié)果因搭配不當(dāng)，許多菜競無人動筷子，以致造成了很大的浪費(fèi)。飯后，老總對楊小姐十分不滿。

　　案例二、曾經(jīng)有個國內(nèi)公司老總到國外宣傳推廣自己的企業(yè)，聽眾都是國際著名的投資公司管理人員。場面很正式。但聽眾們發(fā)現(xiàn)臺上的老總褲腳下露出一道棉毛褲的邊，而且老總的黑皮鞋里是一雙白色襪子。這樣的穿著在商務(wù)場合是失態(tài)。這樣一個公司老總能管好他的企業(yè)嗎?他們馬上對這個公司的品質(zhì)產(chǎn)生了疑問。

　　通過案例分析，我們得知，由于對禮儀知識的缺乏，造成商務(wù)場合的失禮，并對自己的職場前途造成了阻礙，甚至在國際交往中小小的失誤就可能造成一個大單的丟失。

　　所以說學(xué)習(xí)高端國際商務(wù)宴請禮儀與西餐禮儀是重要的，它的作用只要體現(xiàn)在：強(qiáng)化商務(wù)人士的禮儀形象，通過對與國際商務(wù)生活緊密相連的工作、社交、會客、談話、宴請、著裝等方面的商務(wù)禮儀知識的解說，從而擴(kuò)大和提升國際商務(wù)宴請禮儀的實(shí)用價值，傳播國際商務(wù)宴請禮儀知識，提高國際商務(wù)人士素質(zhì)，避免禮儀方面的錯誤。

　　通過運(yùn)用專業(yè)商務(wù)宴請禮儀知識，強(qiáng)化企業(yè)精神，推進(jìn)事業(yè)發(fā)展，并很好地起到對個人的商務(wù)形象的塑造和對企業(yè)形象、品牌塑造的促進(jìn)與推動作用。