健康的飲食結(jié)構(gòu)有哪些方面

關(guān)于健康的飲食結(jié)構(gòu)有哪些方面

每次就餐吃進(jìn)去的體積和營(yíng)養(yǎng)總量要穩(wěn)定、適中。不可以為了減肥過(guò)度節(jié)食，也不可暴飲暴食。吃得太少，能量不足，影響工作和學(xué)習(xí)，也影響身體的健康。下面是小編收集的一些關(guān)于健康的飲食結(jié)構(gòu)有哪些方面，希望對(duì)大家有所幫助。

健康的飲食結(jié)構(gòu)有哪些方面

1、平衡膳食是根本，營(yíng)養(yǎng)不足和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩都是健康的“敵人”熱量平衡的指標(biāo)是保持標(biāo)準(zhǔn)體重，肥胖和消瘦都是不平衡的表現(xiàn)。

2、營(yíng)養(yǎng)合理、即膳食中必須含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素、水和膳食纖維等人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，要保證各營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡，避免缺乏與過(guò)剩。營(yíng)養(yǎng)素不平衡的表現(xiàn)是抵抗力下降，亞健康的表現(xiàn)尤為突出。

3、不偏食，平衡膳食要求對(duì)食物不可偏食，由于任何一種天然食物都不能提供人體所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素，因此必須強(qiáng)調(diào)克服偏食的習(xí)慣，養(yǎng)成飲食成分多樣，雜食的習(xí)慣。

什么食物是健康的多吃有益

1、常吃堿性食物對(duì)身體好，強(qiáng)堿性食物也有寒性的堿性食物和涼性堿性食物之分。屬于寒性的堿性食物有：馬齒菜、魚(yú)腥草、番茄、西葫蘆、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶等。

2、涼性的堿性食物有：蓮藕、蘿卜、莧菜、茄子、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

3、我們常吃的洋蔥、山藥、香椿、韭菜、南瓜、生姜、蔥這些也屬于堿性食物，不過(guò)他們屬于溫性的堿性食物。

4、大蒜、辣椒、胡椒他們則屬于熱性的堿性食物。

5、葡萄酸酸甜甜的但是它也是屬于強(qiáng)堿性食物，還有大頭菜、茶葉、海帶芽、海帶、檸檬這些都是強(qiáng)堿性的食物。

6、堿性的水果還有獼猴桃、桑葚、香蕉、芒果、蘋(píng)果、羅漢果、梨子、橙子等。

如何合理飲食

1、平衡膳食：粗細(xì)糧和葷素搭配，肉類、奶、蛋等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蔬菜和水果富含多種維生素和無(wú)機(jī)鹽，有助于各種營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ)。

2、控制總熱量：攝入食物熱量過(guò)低或過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致瘦弱或肥胖，這兩者都會(huì)影響人的健康，導(dǎo)致身體出現(xiàn)相應(yīng)的疾病。

3、飲食規(guī)律：進(jìn)食的方式需適應(yīng)人類長(zhǎng)期來(lái)已經(jīng)養(yǎng)成的習(xí)慣和方式，一日三餐，定時(shí)、定量，不能暴飲暴食。

晚飯如何健康飲食

晚飯健康飲食有三大原則：簡(jiǎn)單、定量為主;素食晚餐更健康;清淡、低脂、易消化。

1、簡(jiǎn)單、定量為主

相比早餐和午餐，晚餐更應(yīng)該吃得簡(jiǎn)單些，一般要求晚餐所供給的能量不超過(guò)全日膳食總能量的30%即可。在無(wú)法避免無(wú)限制地吃菜肴的同時(shí)保證主食的進(jìn)食量，主食應(yīng)“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以適當(dāng)減少。另一方面在主食的選擇上應(yīng)該盡量偏向利于消化和營(yíng)養(yǎng)保持良好的粗糧類。

2、素食晚餐更健康

晚餐一定要偏素，以富含維生素和碳水化合物的食物為主，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。晚餐必須得到很好的重視，但不要求量大，更不應(yīng)該大魚(yú)大肉。晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜，既增加維生素又可以提供纖維。此外，面食可適量減少，適當(dāng)吃些粗糧，可以少量吃一些魚(yú)類。

3、清淡、低脂、易消化

晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應(yīng)吃得過(guò)飽。晚餐營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，消耗不掉的脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐時(shí)間過(guò)晚、過(guò)長(zhǎng)、吃得過(guò)飽對(duì)睡眠不利，它容易致人體消化不良和失眠。

飲食方面要注意哪些

1.食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配，多吃蔬菜水果和薯類;

2.每天吃奶類、大豆或其制品，常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉;

3.減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食，食不過(guò)量，天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重;

4.三餐分配要合理，零食要適當(dāng)，每天足量飲水，合理選擇飲料;

5.飲酒應(yīng)限量，吃新鮮衛(wèi)生的食物。