祭灶節(jié)是什么意思

謝灶神又稱辭灶、謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶、送灶等。是送灶神上天的傳統(tǒng)民俗活動。一般俗稱為“過小年”“小過年”。下面是小編收集整理的祭灶節(jié)是什么意思，歡迎閱讀分享，希望大家能夠喜歡。

祭灶節(jié)是什么意思

祭灶節(jié)，又稱為小年，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一。它主要流行于漢族和一些少數(shù)民族中，尤其是在華北、華東和華南的部分地區(qū)。祭灶節(jié)通常在農(nóng)歷臘月二十三日舉行，但在中國的不同地區(qū)，具體的日期可能會有所不同。

祭灶節(jié)的日期變遷

祭灶節(jié)的具體日期在中國歷史上有所變化。早期可能在夏季，漢代至宋年間固定在臘月二十四日，明清時期改為臘月二十三日。

從清朝中后期開始，帝王家在二十三舉行祭天大典的同時也會祭灶，導(dǎo)致北方地區(qū)逐漸改在臘月二十三過小年，而南方多數(shù)地區(qū)仍保持臘月二十四過小年的傳統(tǒng)。

關(guān)于祭灶節(jié)的起源

有一種說法是，灶王爺在這一天會上天向玉皇大帝匯報這一家人的行為，包括是否浪費(fèi)食物、是否愛護(hù)火源等，然后玉皇大帝會根據(jù)灶王爺?shù)膱蟾鏇Q定對家庭進(jìn)行獎懲。為了不讓灶王爺在玉帝面前說壞話，人們會在這天涂上甜美的物質(zhì)如關(guān)東糖在灶王爺?shù)淖焐?，以此賄賂他，希望他在玉帝面前多說些好話，從而帶來好的運(yùn)氣和福祉。此外，祭灶節(jié)期間，人們還會進(jìn)行大掃除，清理房屋，以迎接新的一年。

小年吃什么食物

餃子。祭灶節(jié)，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū)，流行吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說法。

灶糖。灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖，把它抽為長條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。

糖瓜。祭灶用灶糖，并非粘灶爺?shù)淖?，而是粘嘴饞好事、愛說閑話的灶君奶奶的嘴。

米餅。農(nóng)歷臘月廿三，民間俗稱“小年”，廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習(xí)俗。有“團(tuán)團(tuán)圓圓”的寓意。

小年的禁忌是什么

一、女不祭灶

民間有俗語說，男不拜月，女不祭灶;意思是男人在中秋的時候不能出門賞月，而女人在臘月二十三這天不要參與祭灶。

二、祭灶全家到

民間俗語說：祭灶不祭灶，全家都來到;意思是出門在外的人，在臘月二十三之前要回到家中，準(zhǔn)備祭灶過年。

三、小年禁忌殺生

有部分農(nóng)村地方禁忌，臘月二十三這天是傳統(tǒng)小年，小年這天不要殺生，不要屠宰，動物也是生靈，別在小年里動了煞氣。

四、饅頭不送人

地方習(xí)俗，小年里蒸的饅頭不要送人，民間認(rèn)為，小年蒸的饅頭是祭天祭祖用的，不適宜送人。

五、小年禁忌搗蒜

地方風(fēng)俗禁忌，小年里不要搗蒜，據(jù)老輩人講，如果小年里搗蒜，會將新年里的運(yùn)氣搗跑了。