清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
清明節(jié)是中國最重要的祭祀節(jié)日，清明節(jié)凝聚著民族精神，傳承了中華文明的祭祀文化，抒發(fā)人們尊祖敬宗、繼志述事的道德情懷。這次小編在這里給大家整理了清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，供大家閱讀參考。
1、蕩秋千
蕩秋千是在清明節(jié)的時候一個傳統(tǒng)的風(fēng)俗，蕩秋千的歷史古老，最早期的時候蕩秋千的名字是叫做千秋的，后來是為了避忌諱才變成了秋千。
2、踏青
清明之時，正是春回大地，人們乃因利乘便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番，回家時順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上，其樂融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機勃勃的春日景象，郊外遠(yuǎn)足，一抒在嚴(yán)冬以來的郁結(jié)心胸，這種踏青也叫春游，古代叫探春、尋春。其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。
3、植樹
清明前后，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。
4、放風(fēng)箏
風(fēng)箏也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來好運。
5、蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓(xùn)練武士。打馬球，也是端午之戲之一。北京白云觀前也有群眾騎馬擊球之典。清代天壇一帶也還有馬球運動，直至清中葉之后，馬球才消失了。近年西安市又出現(xiàn)了仿古馬球運動，使這一古老的體育運動在絕跡多年后重又出現(xiàn)在中華大地上。
6、掃墓
掃墓是清明節(jié)最重要的習(xí)俗，清明掃墓是秦以后的事，到唐朝時才時開始盛行，一直流傳至今。清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”，是我國最大的祭祖和掃墓的日子。掃墓時，人們通常攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，并為墳?zāi)古嗌闲峦?、修整墳?zāi)沟取?/p>
“山西人作為最會做面食，最愛吃面的人民，各種節(jié)日習(xí)俗都離不開面食，這在清明節(jié)的習(xí)俗中表現(xiàn)得就很突出?！甭櫾埥榻B，山西各地清明掃墓時都要攜帶祭祖的面食供品。節(jié)前，晉南民間要蒸白面大饃，俗稱“子推饃”，出自介子推典故。饃中夾著核桃、紅棗、豆子等物，又稱“子?！?，意為子孫多福全憑祖宗保佑。
大寧等地稱祭祖大饃為“志忠”，比平常饃大三四倍，上捏蛇、蟲、鳥之類，主要供家中男人食用，女人吃的則捏成魚形，老年人吃的捏成豬頭狀，小孩吃的捏成虎形。
在聞喜流傳一種特殊的“滾棗蛋”習(xí)俗，用白面包裹棗、柿餅、花生等餡，烘烤熟后，讓小孩從墳頂往下滾棗糕，傳說是為死去的老人撓癢，以使地下的先人過得舒服一些。
晉中等地掃墓時祭供一種盤蛇狀的面餅，當(dāng)?shù)乩先藗冋J(rèn)為祭過祖的面餅曬干后食用，可以治病。靈石一帶家家蒸食“蛇盤盤”，每人一個，不在家的也要設(shè)法捎去，并用以饋贈親友表示祝福。晉東南陽城等地清明的祭供品流行一種叫做“花圪桃”的面餅，白面捏成六角形，包裹豆泥、柿餅等餡。
山西民間于清明時節(jié)蒸制面塑“燕燕”的習(xí)俗分布極廣，尤以晉西北為盛。呂梁地區(qū)各縣都有濃厚的蒸“寒燕”(也稱“子推燕”)風(fēng)俗，家家掛面塑燕燕，沿襲至今。拇指大的面燕千姿百態(tài)，串扎在一束束酸棗刺枝上，既表示家庭興旺、子孫繁榮，又象征春回大地、萬物復(fù)蘇。
上海人在清明前后有吃青團(tuán)的食俗，這種風(fēng)俗可追溯到兩千多年前的周朝。據(jù)《周禮》記載，當(dāng)時有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規(guī)，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為“寒日節(jié)”。
古代寒食節(jié)的傳統(tǒng)食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事前制就，供寒日節(jié)充饑，不必舉火為炊。
在寒日節(jié)的傳統(tǒng)食品中還有一種“青精飯”，據(jù)《瑣碎錄》記載：“蜀入遇寒食日，采陽桐葉，細(xì)冬青染飯，色青而有光?！泵鞔镀咝揞愰隆芬舱f：“古人寒食采楊桐葉，染飯青色以祭，資陽氣也，今變而為青白團(tuán)子，乃此義也”。清代《清嘉錄》對青團(tuán)有更明確的解釋：“市上賣青團(tuán)熟藕，為祀先之品，皆可冷食”。
在中國其他地區(qū)也有類似的傳統(tǒng)糕點，制作方法及食用習(xí)俗與青團(tuán)大同小異，皆為清明前后的糯米/粘米制食品。在廣東及臺灣客家地區(qū)稱為“艾粄”，江西客家地區(qū)稱為“艾米果”，在閩南及潮汕地區(qū)稱為“艾粿”，而廣府地區(qū)則常稱作“艾餅”。制作好的青團(tuán)食用起來清甜甘香，軟糯可口，帶有艾葉香氣。
傳說有一年清明節(jié)，太平天國將領(lǐng)李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙，將李秀成化裝成農(nóng)民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到李秀成，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設(shè)崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給李秀成帶吃的東西。
回家后，那位農(nóng)民在思索帶什么東西給李秀成吃時，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里，混過村口的哨兵。李秀成吃了青團(tuán)，覺得又香又糯且不粘牙。天黑后，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來，李秀成下令太平軍都要學(xué)會做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開來。
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