2022清明節(jié)上墳的由來
清明祭祀按祭祀場(chǎng)所的不同可分為墓祭、祠堂祭。以墓祭最為普遍。清明祭祀的特色就是墓祭。下面小編為大家整理了2022清明節(jié)上墳的由來,希望大家喜歡!
清明節(jié)上墳的由來
清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭祀節(jié)日,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳,祭祀去世的人的一種活動(dòng)。中國(guó)有許多地方上墳都有講究,通常是在忌日、清明節(jié)、農(nóng)歷七月十五、農(nóng)歷十月一日以及大年三十或者正月初三,晚輩要準(zhǔn)備祭去世的人用的日常用品(包括煙酒、饃、香、紙錢、鞭炮、花圈等),到去世的人墳前進(jìn)行祭祀,以表后人對(duì)上輩人的思念之情。
上墳方式
較為普遍的方式,即在祖宗葬地(一般在本村的墳地)舉行,俗稱“上墳”,時(shí)間主要是忌日和傳統(tǒng)重大節(jié)日(中秋除外),如除夕、清明、中元節(jié)(七月十五)、十月一日、六月初一等。由家里的男人攜祭品香紙到墳前,擺放祭品、水酒,然后燒紙、焚香、奠酒、行禮,其間還壓墳頭紙。
上墳習(xí)俗尤以清明上墳最為隆重,前一天早上還要去給祖先墳上“添土”,以示家族人丁興旺。大多數(shù)農(nóng)村家族,兒子結(jié)婚,也要去上墳,含義是告訴祖宗,兒子成家,人口又多了。另外, 去世的人第7天黎明,家人到墳前祭奠致哀,稱“壘七”。此后每7天一次,一般“五七”而畢,也有壘到“七七”的。人死第100天時(shí)親屬兒女備供品祭奠,叫“百餮”,舊時(shí)有扎上搖錢樹,紙箱,紙柜焚化墳前,現(xiàn)在只是燒些紙錢。
上墳時(shí),人們攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦痢⑿拚麎災(zāi)?,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,還要在上邊壓些紙錢,墊上磚頭,讓他人看知道此墳尚有后人,然后叩頭行禮祭拜。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝,將撤下的蒸食供品用柳條穿起來。有的則把柳條編成籮圈狀,戴在頭上,謂“清明不戴柳,來生變黃狗”。
清明時(shí)節(jié)的上墳非常重要。因?yàn)榘凑彰耖g傳統(tǒng),祭祖和孝道是綁定在一起的。若不參加祭祖,就會(huì)被認(rèn)為是一個(gè)不孝順的人,一個(gè)忘記祖先的人。
清明祭祀形式有哪些
清明祭祀
從祭祀的空間形式上看,祭祀可以分為廟祭、壇祭、祠祭、家祭、望祭、墓祭。清明節(jié)最主要的祭祀方式還是墓祭,即到埋葬親人或者祖先遺體或骨灰的墳?zāi)骨斑M(jìn)行祭祀。
在傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì),作為一年之首的春祭具有很重要的意義。很多宗族觀念強(qiáng)的地區(qū)從二月春分起就開始掃墓祭祖,最遲掃到清明結(jié)束;在掃墓之前,全族的成年男丁要在祠堂舉行祭祖儀式;祭祖結(jié)束后,還會(huì)按照家族的支、房掃祭各家墳?zāi)?。祠堂祭往往是大?guī)模的祭掃儀式,動(dòng)鋼是全族乃至全襯出動(dòng)。傳統(tǒng)上祭祖的主要內(nèi)容包括族人焚香、叩頭、供祭品.主祭人當(dāng)眾朗誦格式、內(nèi)容比較固定的祝文等。而且,按照《周禮·春官宗伯》中記載的古老傳統(tǒng):“以飲食之禮親宗族兄弟?!倍刺眉酪话阋匀寰鄄突蛘叻重i肉的方式結(jié)尾,或稱為“吃清明”。
家祭
家祭,又稱寢祭,就是在家里放置神主進(jìn)行的祭祀。家祭主要的祭祀對(duì)象為兩代以內(nèi)去世的先人,如祖父母或者父母。舉行家祭往往是因?yàn)榧彝ソY(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單,或者離開祖墓太遠(yuǎn)的緣故?!肚寮武洝肪砣性疲骸叭藷o貧富,皆祭其先,俗呼過節(jié),凡節(jié)皆然。蓋土俏,家祭以清明、七月半、十月朔為鬼節(jié)。
望家山祭
一種登上高山,望著祖墓所在的方向,將紙錢撤向空中。宋莊季裕《雞肋篇》卷上:“寒食上冢,亦不設(shè)香火。紙錢掛于塋樹。其去鄉(xiāng)里者,皆登山望祭。裂帛于空中,謂之掰錢。而京師四方因緣拜掃,遂設(shè)酒饌(zhuan,飯食),攜家春游。”
第二種就是在水邊祭祀:祭者望著祖墓所在的那個(gè)方向設(shè)祭,希望祭者的思念,沿著水路,送達(dá)到家鄉(xiāng)的祖墓。唐王建《寒食行》所謂“遠(yuǎn)人無墳水頭祭,還引婦姑望鄉(xiāng)拜”,就描繪了這一情景。
不受地理空間限制的“望祭”在現(xiàn)代社會(huì)更有特別的意義。隨著華人在全球的分布越來越廣,望家山而祭也成為異國(guó)華人的宗族認(rèn)同方法,如僑居在火奴魯魯?shù)闹袊?guó)人,經(jīng)常去朝向祖先故土的海濱焚燒紙供品。
湖州:裹粽子
在浙江湖州,清明節(jié)家家裹粽子,可作上墳的祭品,也可做踏青帶的干糧。俗話說:“清明粽子穩(wěn)牢牢?!鼻迕髑昂螅菸嚪蕢?。俗話說:“清明螺,賽只鵝?!鞭r(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣,這天用針挑出螺螄肉烹食,叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上,據(jù)說屋瓦上發(fā)出的滾動(dòng)聲能嚇跑老鼠,有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天,還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒有宗祠的人家,一般同一高祖下各房子孫們?cè)谝黄鹁鄄?。社酒的菜肴,葷以魚肉為主,素以豆腐青菜為主,酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說法,清明夜重視全家團(tuán)圓吃晚餐,飯桌上少不了這樣幾個(gè)傳統(tǒng)菜:炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。把吃剩的螺螄殼往屋里拋,據(jù)說聲音能嚇跑老鼠,毛毛蟲會(huì)鉆進(jìn)殼里做巢,不再出來騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又長(zhǎng)又好。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家”的口彩。吃馬蘭頭等時(shí)鮮蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。
福建:吃冷的潤(rùn)餅
福建閩南并不一定只在清明節(jié)掃墓。掃墓日期一般有兩種,泉州習(xí)俗是在清明節(jié)前后幾天,漳州則有部分人士會(huì)選在三月初三的上巳節(jié)附近掃墓,客家人則通常在春節(jié)之后。方式是,清理完墳?zāi)弓h(huán)境后(如雜草、樹木),先祭拜土地神,然后祭拜祖先。祭拜完后在墳?zāi)股?,用小石頭壓上“墓紙”,代表已經(jīng)將墳?zāi)剐蘅樛戤?。清明?jié)當(dāng)天一般是不煮食物,只吃冷的潤(rùn)餅,這是源于寒食節(jié)的習(xí)俗。
四川:祭祀李冰父子
四川都江堰放水節(jié)祭祀大典,祭祀李冰父子清明會(huì)(二王廟廟會(huì))(成都都江堰)。
山西:不燃香、不化紙
清明節(jié)上墳,山西南部多數(shù)地方不燃香、不化紙,要將冥錢等物懸掛墳頭,有“清明墳頭一片白”的說法。原因是寒食節(jié)習(xí)慣禁火,而清明節(jié)又在寒食節(jié)期間。山西北部多數(shù)地方卻要將冥錢等物全部燒盡,理由是不燒盡就轉(zhuǎn)不到先人手里。大同等地又習(xí)慣白日上墳,晚上在家中焚燒冥錢冥帛。
晉西北的河曲等地,舊俗上墳要帶酒肴,祭畢祖先,便在墳地里飲食,意寓與先人共飲共食。晉南的聞喜等地,上墳時(shí)要用嵌棗糕在墳堆上滾來滾去,傳說是為死去的老人抓癢癢。晉中的介休等地,上墳時(shí)供品為面餅,形如盤蛇?;丶液髮⒚骘灧旁谠豪?,吹曬干以后再吃。老人們講究可治病,其源蓋出于寒食禁火的緣故。
晉南地區(qū)上墳后,回家時(shí)要拔些麥苗,并在門上插松枝柏葉或柳條以辟邪。晉北地區(qū)多插柳條。還有的地方,在墳上也插一些柳條。
晉南地區(qū)民間要蒸大饃,中夾核桃、紅棗、豆子之類,稱為子福。取意子孫多福,全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉,切薄塊灌湯而食。鏟萎蕤草,在炕席上搓拉,名曰驅(qū)蝎。晉東南地區(qū),人人頭上插柳枝枯葉。婦女要用描金彩勝(頭飾)貼在兩鬢。 晉北地區(qū),習(xí)慣生黑豆芽,并用玉米面包黑豆芽餡食用。晉西北地區(qū)講究用黍米磨面作餅,俗稱“攤黃兒”,呂梁地區(qū)在清明后一天,要接女邀婿,俗稱“清新火”。
山東:斗雞子、打千罵萬,清明一飯
招遠(yuǎn)、即墨、臨朐、臨清等地在清明掃墓時(shí),要在墳上加新土。據(jù)說這是為祖先修屋,避免夏天漏雨。威海、棲霞、黃縣等地全族公祭祖墳后,一起吃祭后的饅頭及菜肴,稱為「房食」或「祊社」。魯北地區(qū)還保留了南北朝時(shí)「斗雞子」的習(xí)俗。濱縣的兒童,在這天以煮熱的雞蛋互頂,誰(shuí)的雞蛋先破,誰(shuí)就是輸。齊山、博山等地在清明節(jié)煮一鍋小米干飯讓牛飽餐一頓,稱為「飯牛」。有諺語(yǔ)道:「打千罵萬,清明一飯」。
河南:插青苗于麥地
鞏縣清明,女婿也祭岳家之祖墳。人家祭祀青苗、牛王、洪山諸神。孟津縣清明插青苗于麥地。
河北:踏青、看花、挑菜、簪柳
在河北的上墳燒紙錢講究“早清明,晚十一(農(nóng)歷鬼節(jié))”。掃墓燒紙?jiān)谇迕髑耙恢芫烷_始了,而清明當(dāng)天已很少有人去掃墓了。冀南地區(qū)則選擇在清明節(jié)的前一天寒食節(jié)掃墓。傾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有諺語(yǔ)道:「清明不戴柳,紅顏成皓首」。
上海:掃墓、踏青、吃青團(tuán)
上海清明節(jié)的主要活動(dòng)是掃墓、踏青,每年清明前后祭掃出行人次近千萬。由于改革開放推動(dòng)公墓化的興盛,而相關(guān)選址以外省的蘇州、嘉興等地為主。因此前往上述區(qū)域的人次達(dá)到一百余萬之多,從而在清明前后數(shù)天往往會(huì)造成出省交通的擁擠。
將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛用刀魚。對(duì)上海人而言,青團(tuán)是清明祭祖時(shí)必不可少的供品。
溫州:吃綿菜餅
在溫州這一帶有吃綿菜餅的習(xí)俗,綿菜餅顧名思義是綿菜做的餅,也有人稱為清明餅,綿菜是 清明餅照溫州話翻譯過來的,原來它的學(xué)名叫曲鼠草,是在清明時(shí)節(jié)才會(huì)有的.做綿菜餅可是很有講究的,先要去地里采摘綿菜,(綿菜這東西可不是種的,是每到這個(gè)清明時(shí)節(jié)就會(huì)自已長(zhǎng)出來的,)然后洗凈晾干,放入倒臼中,(倒臼就是一個(gè)石頭做的一種工具,以前他們用來?yè)v年糕用)搗碎后,再放入米粉,(通常是八斤白米粉,二斤糯米粉)再加入適量的水,要把綿菜全部均勻的融入到米粉中就可以了,倒好后就要準(zhǔn)備里面的餡,餡也是其種一道重要的工序,這里最常見的就是用鮮嫩的竹筍、豆腐、豬肉、咸菜(或者蘿卜絲),抄好,等餡冷了就可以包了,把綿菜餅包好后下面一定要放一張柚子葉,一、是避免粘鍋、二、也是最重要的,是因?yàn)榉帕髓肿雍?,這個(gè)綿菜餅里會(huì)多一種柚子的清香,好吃起來口感好多了,包好后放到蒸籠里蒸上25分鐘即可。
很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過清明時(shí),習(xí)慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個(gè)雞蛋,名為“子?!?。要蒸一個(gè)很大的總“子?!?,象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí),將總“子福”獻(xiàn)給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗,用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來,晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說吃了以后不得疰夏病。
2022清明節(jié)上墳的由來相關(guān)文章: