2021年小雪節(jié)氣養(yǎng)生小常識
小雪節(jié)氣初，東北土壤凍結(jié)深度已達10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴”，一起來看看2021年小雪節(jié)氣養(yǎng)生小常識，歡迎查閱!
小雪節(jié)氣養(yǎng)生攻略
《月令七十二候集解》曰：“10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！薄抖墓?jié)氣解》中說：“雨為寒氣所薄，故凝而為雪，小者未盛之辭?！?/p>
小雪時節(jié)，望文生義，表示降雪開始的時間和程度。民間曾有：十月立冬小雪漲，斗指己，斯時天已積陰，寒未深而雪未大，故名小雪。此時我國北方地區(qū)會出現(xiàn)初雪，雖雪量有限，但還是提示我們到了御寒保暖的季節(jié)，所以在這個節(jié)氣里，大家一定要學會自我調(diào)養(yǎng)。
運動養(yǎng)生：宜舒緩不宜劇烈運動
進入“小雪”節(jié)氣，運動方面也應(yīng)注意適當調(diào)整，小雪養(yǎng)生宜靜養(yǎng)，故不宜進行劇烈的運動，避免擾動陽氣。冬季最好的運動健身時間是上午9點到12點間，因為此時的室外溫度和人體自身溫度都比較適合，人體各種生理功能都處于最佳狀態(tài)，體力比較充沛，容易進入運動的狀態(tài)。而運動的方式可選擇運動量相對較小的，如廣播體操、太極拳、八段錦、散步、慢跑等。打八段錦就是非常適合秋冬保健的養(yǎng)生操。常練八段錦可柔筋健骨、養(yǎng)氣壯力，具有行氣活血、協(xié)調(diào)五臟六腑之功。
起居養(yǎng)生
小雪節(jié)氣中，天氣時常是陰冷晦暗，此時人們的心情也會受其影響，特別容易引發(fā)抑郁癥，所以應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，保持樂觀，經(jīng)常參加一些戶外活動以增強體質(zhì)。多曬太陽，多聽音樂。清代醫(yī)學家吳尚說：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也?！?/p>
我國傳統(tǒng)的醫(yī)學理論十分重視陽光對人體健康的作用，認為常曬太陽能助發(fā)人體的陽氣，特別是在冬季，由于大自然處于“陰盛陽衰”狀態(tài)，而人應(yīng)乎自然也不例外，故冬天常曬太陽，更能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用。另外，起居要做好御寒保暖，防止感冒的發(fā)生。
精神調(diào)養(yǎng)勝服藥
小雪節(jié)氣中，天氣時常是陰冷晦暗，此時人們的心情也會受其影響，特別容易引發(fā)抑郁癥?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，季節(jié)變化對抑郁癥患者有直接影響，因為與抑郁癥相關(guān)的.神經(jīng)遞質(zhì)中，腦內(nèi)5一羥色胺系統(tǒng)與季節(jié)變化密切相關(guān)。春夏季，5-羥色胺系統(tǒng)功能最強，秋冬季節(jié)最弱，當日照時間減少，引起了抑郁癥患者腦內(nèi)5一羥色胺的缺少，隨之出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。
為避免冬季給抑郁癥朋友帶來的不利因素，所以在此節(jié)氣中要注意精神的調(diào)養(yǎng)。清代醫(yī)學家吳尚說：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也?！薄Ｎ覈鴤鹘y(tǒng)的醫(yī)學理論十分重視陽光對人體健康的作用，認為常曬太陽能助發(fā)人體的陽氣，特別是在冬季，由于大自然處于“陰盛陽衰”狀態(tài)，而人應(yīng)乎自然也不例外，故抑郁癥患者冬天常曬太陽，更能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用。另外，起居要做好御寒保暖，防止感冒的發(fā)生。
飲食養(yǎng)生
多吃果蔬補充維生素
冬天人體的維生素代謝程度要比其他的季節(jié)快，所以多吃果蔬補充維生素在冬季養(yǎng)生就顯得各位重要。像富含維生素A的菠菜、胡蘿卜可以讓我們的耐寒能力增強;富含維生素C的西紅柿、柑桔有良好的抗氧化及保護血管作用。此外可多吃秋梨、荸薺、甘蔗、廣柑，這些水果可補充人體的津液。
飲食養(yǎng)生
不要等到口渴再去補水
北方冬季氣候干燥，喝水要充分。可能有不少人認為冬季寒冷，人體出汗少，可以少飲水或不飲水，這種認識是錯誤的。冬天雖然人體出汗少，但通過皮膚非顯性出汗、肺的呼吸及排便也可失去不少水分，人體一天排出的水分約在2500毫升左右。要主動喝水，即不渴時主動喝，別等到口渴才喝。喝水以白開水為宜。
多食辣味以御寒
辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食欲，還能促進血液循環(huán)，提高人體的御寒能力。如果真的是很想吃辣椒的話，最好可以和涼性的食物一起烹調(diào)，如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃。吃辣椒時，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時還有清熱作用。
吃飯前喝碗熱粥或熱湯
寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng)，促進食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養(yǎng)素。此外，冬季氣候干燥，更應(yīng)補充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。
零食首選堅果
堅果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季節(jié)的應(yīng)季食品。堅果中含有豐富的維生素E、B族維生素，以及鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)，還有一定量的蛋白質(zhì)，都能幫助人們抵抗寒冷。堅果的營養(yǎng)素密度較高，能在一定程度上彌補冬天食物種類相對較少的缺陷。因此，天冷的時候，不妨把餅干、點心等零食換成堅果。需要提醒的是，堅果最好選原味的，且每天吃的量別超過一小把。
紅色食物防感冒
紅色食物都含有天然鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)元素，有著免疫力提高等有著重大作用，所以，冬季多吃紅色的食物，是預(yù)防感冒的首選食物。除了紅色的水果蔬菜，其次就是含有血紅素的肉類食物可以歸結(jié)為紅色食物。蔬菜類比較有代表性的就是西紅柿，胡蘿卜，紅辣椒等。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等。
多吃酸性食物防靜電
飲食上，要多吃蔬菜、水果、酸奶等酸性食品，多飲水，同時補充鈣質(zhì)和維生素C，維持人體正常的電解質(zhì)平衡，可減少靜電產(chǎn)生。此外，多吃白蘿卜、卷心菜、白菜這類“白色食品”，都可以維持人體的電解質(zhì)平衡，減少靜電的產(chǎn)生。
常喝大麥茶調(diào)理腸胃
大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化谷食之功，有利于食物消化，還能益顏色、保五臟，和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。愛吃肉、吃辣的人，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的溫熱大麥茶，不僅可以解油膩，還能促進消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用，可以減少滾燙的食物對胃粘膜的刺激。
適量補充蛋氨酸
蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應(yīng)所必須的甲基，寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，合成的肌酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、葉類蔬菜等。
多吃黑色食物補腎
中醫(yī)提倡冬天補腎，而黑色入腎。冬季進補還要“跟著顏色走”，多吃些黑色的食物。其實，所謂黑色食物，主要是指含有黑色素及帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬菜、菌類食物。研究顯示，食物營養(yǎng)與食物色彩的關(guān)系非常密切，食物色彩越深，食物的營養(yǎng)價值就越高。應(yīng)適當多吃黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品。
九種小雪養(yǎng)生必吃的食物
1.紅薯
由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，小雪節(jié)氣常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
2.羊肉
小雪養(yǎng)生吃什么好呢?羊肉最滋補。冬季以養(yǎng)“陰”及“藏”為主。腎主藏精、肝主藏血，這個時節(jié)，調(diào)養(yǎng)肝腎很重要，所以宜吃像羊肉等溫補食品。冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
3.白蘿卜
民間流傳“冬吃蘿卜夏吃姜”之諺語，蘿卜古稱菜菔，也稱蘿卜為“土人參”。中醫(yī)認為，冬季服食白蘿卜，可健脾養(yǎng)胃、益氣補精，且能預(yù)防疾病，有益于健康。冬季人們很注重養(yǎng)生飲食，卻缺乏運動，體內(nèi)會積聚過多的熱，而白蘿卜可助于消化、去咳止痰的作用。
4.黑米
黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深，表皮色素抗衰老的效果則越強。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，相當于白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化大有裨益。長期食用黑米，不僅可以促進睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾和腰腿酸軟等癥。
5.黑芝麻
進入小雪節(jié)氣，人體皮膚易干燥，而芝麻有滋潤皮膚的特點。中醫(yī)對芝麻的藥用有較高的認識，稱它是一味強壯劑，有補血、潤腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。
6.菠菜
菠菜味甘，性涼，利五臟，解酒毒，能潤燥滑腸，養(yǎng)血止血，清熱除煩，生津止渴，養(yǎng)肝明目。另外，菠菜中還含有豐富維生素E。維生素E是一種抗氧化劑，能阻止機體內(nèi)氧化過程，有助長壽，因此多吃菠菜對延緩衰老有不可估量的作用。另外，小雪節(jié)氣多吃菠菜，對抵抗冬季抑郁有好處。
7.大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對人體的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大幫助。它具有消食的作用;除此之外，它還具有清肺止咳的作用。
8.山藥
山藥能促進內(nèi)分泌激素的合成作用，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，并對改善體質(zhì)也有一定的幫助作用。小雪時節(jié)飲食不節(jié)、偏食生冷極易導致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。
9.牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
小雪節(jié)氣喝10款養(yǎng)生粥
1.山藥枸杞粥
材料：山藥600克，大米50克，枸杞、冰糖、小蔥少許。
做法：大米泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊。將泡好的米放入鍋中，加水煮開，改小火，然后加入枸杞、山藥塊、冰糖、小蔥一起熬煮，稍攪拌，30分鐘即可。
功效：健脾和胃、補腎養(yǎng)肺、安神助眠，經(jīng)常食用還能改善偏黃的臉色。
2.黨參枸杞粥
材料：黨參15克，枸杞子10克，粳米100克。
做法：上2味洗凈，與淘洗干凈的粳米一同煮粥。
功效：補肝健脾益腎。
3.生姜羊肉粥
材料：姜30克、羊肉100克、米適量、鹽3克、胡椒粉少許。
做法：姜洗凈去皮切成末，羊肉切絲或小片，米用清水洗凈。取瓦鍋煲1個，注入適當冷水，待水煮開后，放入米，用小火煲約20分鐘，再加入羊肉、姜，調(diào)入鹽、胡椒粉，續(xù)以小火煲30分鐘即可食用。
功效：羊肉性熱味甘，能補虛勞、益氣壯陽、補血虛，對于氣血兩虛、貧血、腹部冷痛、畏寒、腰膝酸軟、哮喘、氣管炎等癥狀有不錯的保健功效。
4.核桃粥
材料：核桃肉20克，粳米100——200克。
做法：將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥。
功效：潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
5.淮山芡實粥
材料：粳米100克，淮山藥2克，芡實50克，豬油、鹽適量。
做法：將粳米洗凈，用少許鹽腌拌，放入沸水中熬煮。把淮山藥、芡實用水稍浸過，去除雜質(zhì)，洗凈。將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內(nèi)同煮，待粥成時，加豬油、鹽調(diào)味即可。
功效：補益脾胃，養(yǎng)心安神。對失眠多夢、面色萎黃、記憶力衰退、注意力不集中等癥有顯著功效。
6.小米百合粥
材料：新鮮百合適量，小米適量，冰糖少許。
做法：將百合剝開洗凈，小米輕淘洗凈;鍋中放水，加入小米后熬粥30分鐘后，加入洗凈的百合繼續(xù)熬煮5分鐘;加入適量冰糖，關(guān)火后即可食用。
功效：小米百合粥滋陰潤燥，清熱解毒
7.益智仁粥
材料：益智仁15克，糯米150克，精鹽適量。
做法：將益智仁洗凈，曬干或烘干后研為細末備用。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里，加適量清水，用小火煮粥，待粥快好時調(diào)入益智仁末、精鹽，稍煮片刻即可。
功效：有溫脾胃、暖腎陽的功效。
8.芡實粥
材料：芡實3——50克，粳米100——200克。
做法：將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。
功效：芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。
9.黑芝麻紅棗粥
材料：粳米150g、黑芝麻20g、棗(干)25g、白砂糖30g。
做法：用小火炒香黑芝麻，稍微用勺子研磨一下。粳米用水提前浸泡半小時，然后瀝干水。將去核的紅棗干和粳米一起熬，煮沸之后改為小火慢慢熬。熬至你想要的稠度，將黑芝麻丟進去一起再熬五分鐘左右，加白砂糖調(diào)味即可。
功效：黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
10.桂圓粟米粥
材料：桂圓肉15克，粟米100——200克。
做法：將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。
功效：桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養(yǎng)血安神。
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