小雪節(jié)氣的養(yǎng)生知識(shí)
小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣,冬季第2個(gè)節(jié)氣,時(shí)間在每年公歷11月22或23日,即太陽到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí),下面給大家分享小雪節(jié)氣的養(yǎng)生知識(shí)有哪些,歡迎閱讀!
小雪節(jié)氣的養(yǎng)生知識(shí)
1、小雪節(jié)氣飲食均衡要溫補(bǔ)
小雪節(jié)氣,可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍匦允澄?。在平日的菜肴中,可以多加入一些蔥、姜、蒜當(dāng)佐料,每天喝一杯熱牛奶,再適當(dāng)多吃芝麻、花生等有助補(bǔ)腎的食物。水果類可以多吃些橙子和橘子。
2、小雪節(jié)氣多喝水防內(nèi)熱產(chǎn)生
多飲水可以促進(jìn)新陳代謝,縮短糞便在腸道停留的時(shí)間,減少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度,預(yù)防心腦血管疾病。
小雪節(jié)氣多喝水也可防內(nèi)熱產(chǎn)生,緩解口干咽燥、便秘、皮膚干燥等不適。蜂蜜水可潤燥解毒,白蘿卜水能清熱利尿,梨水可以潤肺止咳。
3、小雪節(jié)氣鍛煉身體防流感
鍛煉身體可以防止被流感病毒感染。同時(shí),飲食要葷素搭配。蔬菜水果要多吃,如大白菜、蘿卜、香蕉、梨和蘋果等。喝梨水、煮蘿卜水就可以防止天氣干燥所致的口干、咽干,又有潤肺止咳的功效。
4、小雪節(jié)氣室內(nèi)工作要通風(fēng)
經(jīng)常在室內(nèi)工作的市民別忘了適當(dāng)開窗通風(fēng),以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度,遠(yuǎn)離干燥和流感。對(duì)有晨練習(xí)慣的老年人來說,這段時(shí)間里,最好將鍛煉安排在日出后或者午后。由于這一階段室內(nèi)外溫差較大,到戶外活動(dòng)時(shí),要注意提前做好熱身運(yùn)動(dòng)。
5、小雪節(jié)氣早睡晚起,睡前泡腳
小雪節(jié)氣要增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體免疫力和抗寒能力。首先,要保證充足的睡眠。冬季應(yīng)該早睡晚起,最好不要遲于22點(diǎn)休息。如果超過1點(diǎn)還不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪節(jié)氣后氣溫下降明顯,太晚休息更易生病。
雪吃刨湯是哪里的習(xí)俗
“喝刨湯”,是我國西南部等省地區(qū)農(nóng)村歷史悠久的一種民間習(xí)俗。所謂“喝刨湯”就是農(nóng)場在快要過年的時(shí)候,家里殺年豬,這個(gè)豬主要是自己家喂的,用來自己家里過年吃的,這樣喂的基本上是糧食,殺豬要請(qǐng)親朋好友,把豬的新鮮肉和內(nèi)臟等煮一大鍋,配其它菜,大家一起吃喝玩,完了熱情的主人一般還要給來的客人送一刀肉,哪家要吃“刨豬湯”,那天這戶農(nóng)民家中就會(huì)十分熱鬧,邊吃邊談,既聯(lián)絡(luò)友情,又互通信息,還籌劃來年發(fā)展,頗有意義,所以這種“吃刨湯”文化,能沿襲至今。
其實(shí)喝刨湯,也不過是就地取材,現(xiàn)殺現(xiàn)吃,圖個(gè)新鮮。好客的主人總是吩咐殺豬匠先割下一些精瘦肉,做成炒菜和湯菜;用五花肉炸了酥肉,蒸了面扣;血旺湯是一定少不了的—吃血旺,吃血旺,越吃越興旺;當(dāng)然少不了大碗的回鍋肉,那肉片有一指多厚—肉切得越厚實(shí),叫客人越是難以下箸,越能顯示主人的大方好客。
喝刨湯的席上很熱鬧。農(nóng)村人喝酒講究個(gè)親熱,不分你我,就著一只土碗,你一嘴我一嘴輪流轉(zhuǎn)圈;有時(shí)喝到興致,干脆來個(gè)猜拳行令,扯破喉嚨像吵架,痛快淋漓。
喝刨湯也講究禮尚往來。農(nóng)村人雖然文化不高,但個(gè)個(gè)都很耿直。要是張家喝刨湯時(shí)沒有請(qǐng)李家,那李家喝刨湯時(shí)不管怎么熱情地請(qǐng)張家,張家人總是找借口不去,因?yàn)閺埣胰瞬幌胩澢防罴?。就連去喝刨湯的人數(shù)也有講究。
假如王家請(qǐng)喝刨湯時(shí)錢家只來一個(gè)人,等到錢家請(qǐng)喝刨湯時(shí)王家也自覺地去一人。那個(gè)時(shí)候,大家物質(zhì)都很貧乏,本來一個(gè)過年豬兒肉就不多,幾桌請(qǐng)客喝刨湯后,豬肉就減少了一些。當(dāng)然,物質(zhì)富裕了,很多農(nóng)村人過年殺幾頭豬,他們?cè)缇痛蚱屏四莻€(gè)“禮尚往來”。只要你有時(shí)間,盡管來喝刨湯就是。
其實(shí),喝刨湯體現(xiàn)的就是一種親戚、鄰里之間的情感交流。它是一個(gè)載體,承載著濃濃的鄉(xiāng)村溫情。
其他小雪民俗
1、做腌菜
南京有諺語:“小雪腌菜,大雪腌肉?!毙⊙┲螅壹覒魬糸_始腌制、風(fēng)干各種蔬菜,以備過冬食用。杭州人往往也會(huì)趁著這個(gè)節(jié)氣開始腌制醬鴨、臘肉。
2、吃糍粑
在南方某些地方,有小雪時(shí)節(jié)吃糍粑的習(xí)俗。有俗語說,“十月朝,糍粑碌碌燒”。吃糍粑一要熱,二要玩,三要斗(比較),才過癮,才能體味到農(nóng)家樂趣。
3、曬魚干
小雪時(shí),臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存干糧。臺(tái)灣俗諺:“十月豆,肥到不見頭”,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。