小暑的習(xí)俗及注意事項(xiàng)
“小暑金將伏，微涼麥正秋”。小暑之后很快“入伏”，雖然高溫天氣對(duì)一些農(nóng)作物生長(zhǎng)有利，但很容易讓人感覺身體有些不適。這次小編給大家整理了小暑的習(xí)俗及注意事項(xiàng)，供大家閱讀參考。
小暑的習(xí)俗是什么
食新：民間有小暑“食新”習(xí)俗，即在小暑過后嘗新米?！俺孕隆蹦恕俺孕痢保切∈罟?jié)后第一個(gè)辛日。頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥;頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。
封齋：湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時(shí)期，禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物。據(jù)說誤食了要招災(zāi)禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。
吃伏面：入伏之時(shí)，剛好是我國(guó)小麥生產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)詹蛔阋粋€(gè)月的時(shí)候，家家麥滿倉(cāng)，而到了伏天人們精神委頓，食欲不佳，餃子卻是傳統(tǒng)食品中開胃解饞的佳品，所以人們用新磨的面粉包餃子，或者吃頓新白面做的面條，就有了“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。
據(jù)考證，伏日吃面習(xí)俗出現(xiàn)在三國(guó)時(shí)期?！段菏洗呵铩酚涊d：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面。《荊楚歲時(shí)記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡?！蔽逶率菒涸?，六月與五月相近，故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面。過水面，就是將面條煮熟用涼水過出，拌上蒜泥，澆上鹵汁，不僅味道鮮美，而且可以“敗心火”。吃暑羊：徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方之說法。
炒鱔片：俗話說，小暑黃鱔賽人參，以小暑前后一個(gè)月產(chǎn)的鱔魚最為滋補(bǔ)味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說法，小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔。黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚、黃魚高一倍以上，并含有多種礦物質(zhì)和維生素。黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動(dòng)脈硬化引起的心血管疾病，對(duì)食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。用素油炒鱔片加大蒜方法簡(jiǎn)便，老少咸宜。
蜜汁藕：民間有小暑吃藕的習(xí)慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虛失眠。
小暑節(jié)氣如何養(yǎng)生
起居宜午休
因?yàn)樘鞖庋谉?、夏日晝長(zhǎng)夜短、大部分人會(huì)晚睡早起，所以在起居方面，人們中午時(shí)候可以適當(dāng)休息，幫助自身恢復(fù)身體疲勞。不過也要適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射(避開太陽(yáng)直射)，以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛，利于氣血的運(yùn)行，振奮精神。
為了避免中暑，小暑時(shí)節(jié)人們應(yīng)注意防曬、經(jīng)常洗澡、勤換衣物，這樣可以使皮膚疏松、“陽(yáng)熱”易于發(fā)泄。需要注意的是，人們?cè)诔龊挂院蟛灰⒓聪丛?，正所謂“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡”。
飲食宜清補(bǔ)
飲食調(diào)養(yǎng)方面，于國(guó)泳稱夏季飲食宜清補(bǔ)。在強(qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時(shí)，她還告誡人們飲食不要過咸、過甜。
飲食過咸，年齡大者，活動(dòng)量小，會(huì)使血壓升高，甚者可造成腦血管功能障礙。而吃甜食過多同樣也不利于身體健康。隨著年齡的增長(zhǎng)，體內(nèi)碳水化合物的代謝能力逐漸降低，易引起中間產(chǎn)物如蔗糖的積累，而蔗糖可導(dǎo)致高脂血癥和高膽固醇癥，嚴(yán)重者還可誘發(fā)糖尿病。
因此，夏季人體新陳代謝旺盛、汗易外泄，此時(shí)宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。老年人因機(jī)體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度的硬化，飲食宜清補(bǔ)為主，輔以清暑解熱護(hù)胃益脾和具有降壓、降脂的食品。
小暑節(jié)氣注意事項(xiàng)
1、小暑節(jié)氣注意事項(xiàng)：平心靜氣以養(yǎng)心
小暑時(shí)節(jié)，天氣炎熱，人們?nèi)菀谉┰瓴话?，愛犯困，少精神。所以，?duì)應(yīng)這一時(shí)節(jié)的特點(diǎn)，在養(yǎng)生健康方面，應(yīng)該根據(jù)季節(jié)與五臟的對(duì)應(yīng)關(guān)系，養(yǎng)護(hù)好心臟。心為五臟六腑之首，有“心動(dòng)則五臟六腑皆搖”之說，心臟的養(yǎng)護(hù)尤為重要。中醫(yī)認(rèn)為，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩;既有助于心臟機(jī)能的旺盛，也符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則。所以，夏季養(yǎng)生以“心靜”為宜，心靜自然涼。
2、小暑節(jié)氣注意事項(xiàng)：飲食宜清淡適量
小暑時(shí)節(jié)的多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬于高發(fā)癥的消化道疾病，更加多發(fā)頻發(fā)。所以，這一時(shí)節(jié)的飲食，一定要注意飲食衛(wèi)生，而且飲食要節(jié)制，不可貪食、過量;而且飲食以清淡，富有營(yíng)養(yǎng)為宜。
3、小暑節(jié)氣注意事項(xiàng)：小暑午覺很關(guān)鍵
午睡時(shí)間以半小時(shí)至一小時(shí)為宜，睡多了由于進(jìn)入深睡眠，醒來后會(huì)感到很不舒服。如果遇到這種情況，起來后適當(dāng)活動(dòng)一下，或用冷水洗臉，再喝上一杯水，不適感會(huì)很快消失。午睡不能隨便在走廊下、樹陰下、草地上、水泥地面上就地躺下就睡，也不要在穿堂風(fēng)或風(fēng)口處午睡。因?yàn)槿嗽谒咧畜w溫調(diào)節(jié)中樞功能減退，重者受涼感冒，輕者醒后身體不適。
4、小暑節(jié)氣注意事項(xiàng)：外出時(shí)做好防暑工作
中暑是夏季的常見病，小暑時(shí)節(jié)的天氣特點(diǎn)更是容易發(fā)生中暑。所以大家外出時(shí)一定要做好防暑工作，帶好遮陽(yáng)傘、遮陽(yáng)帽等工具，多喝水，并盡量避開午后太陽(yáng)熱辣時(shí)外出。天熱了，人們就喜歡吃冷飲，冰淇淋、雪糕、冰鎮(zhèn)飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來就沖澡，還喜歡沖涼水澡。
5、小暑節(jié)氣注意事項(xiàng)：小暑正確使用電風(fēng)扇
炎熱的小暑里，打開電扇，清風(fēng)拂面，好不愜意，可因使用電風(fēng)扇不當(dāng)而得病的人也不少，究其原因，是因?yàn)椴簧偃巳狈κ褂秒婏L(fēng)扇的常識(shí)。有的人過于貪圖涼快，將電扇置于離身體很近的位置，久吹不停，這樣一來，能吹到風(fēng)的一面汗水蒸發(fā)很快，體表溫度顯著下降，未被吹到的一面，汗水蒸發(fā)慢，表皮溫度相對(duì)較高，體表血管仍處于舒張狀態(tài)，最終導(dǎo)致人體的血液循環(huán)失去平衡，汗液排泄也不均衡，可能發(fā)生頭痛、頭暈、全身不適等癥狀，嚴(yán)重的還可誘發(fā)中風(fēng);一些人在身體太熱多汗之時(shí)，突然用電扇猛吹，易引起熱傷風(fēng);如果睡眠時(shí)還吹電扇，易引起感冒。
小暑吃什么蔬菜水果清涼降火
蓮藕
每當(dāng)天氣炎熱很多人都會(huì)出現(xiàn)口干舌燥的癥狀，而燥熱還非常容易傷陰，蓮藕性甘涼，具有一定的養(yǎng)陰生津的作用，非常適合小暑時(shí)節(jié)食用，在江南地區(qū)就有小暑吃蓮藕的習(xí)俗。夏天燥熱，非常容易導(dǎo)致人們心情煩躁，并且還會(huì)影響睡眠，睡眠不好還會(huì)影響我們的健康，而蓮藕具有安神助眠、緩解煩躁的作用。夏天氣候炎熱，小暑時(shí)節(jié)更甚，所以很多人都會(huì)有食欲不振的癥狀，而蓮藕味香，還含有豐富的膳食纖維，食用可以促進(jìn)腸胃消化、增強(qiáng)食欲，緩解食欲不振的癥狀。
絲瓜
在瓜類蔬菜中，絲瓜中胡蘿卜素和維生素A 也比較豐富，所含的鈣鐵鋅等微量元素也不錯(cuò)。在炎熱的夏天，多來一盤絲瓜，無論是改善胃口還是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，都是個(gè)絕佳的選擇。絲瓜含有豐富的多糖類物質(zhì)，多糖可以溶解在水里，摸起來就會(huì)有黏黏的感覺。這種多糖的作用跟膳食纖維非常相像，不會(huì)被我們?nèi)梭w吸收。但是它可以增加腸道的活動(dòng)，對(duì)于緩解便秘、促進(jìn)腸道健康都有很大的好處。因此，小暑吃絲瓜是再好不過的了!
豇豆
蔬菜食用的豇豆品種甚多，一般根據(jù)外皮色澤分為白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等。南方地區(qū)又稱為飯豆、長(zhǎng)豆角等，食用方法頗多，雖說是夏令時(shí)蔬，但冬季里也常吃到酸豆角或干豇豆燒肉，其中風(fēng)味，并不遜于新鮮豇豆。無怪乎李時(shí)珍贊之：可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中之上品。&到了袁枚的《隨園食單》中，則有更為講究的食用方法：豇豆炒肉，臨上市，去肉存豆。以及嫩者，抽去其筋。肉類成為豇豆的配角，鮮美滋味可見一斑了。
三花三葉三豆三果
“三花”指金銀花、菊花和百合花，此三花適合沖泡成茶，是消暑佳品;“三葉”是指荷葉、淡竹葉和薄荷葉，此三葉也適合沖泡;“三豆”是指綠豆、赤小豆和黑豆，中醫(yī)稱之為“夏季滅火器”，能清熱降火;“三果”是指西瓜、苦瓜和冬瓜。
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