小暑氣候的特點及習(xí)俗
小暑節(jié)氣， 今日正值二十四節(jié)氣之小暑，小暑的到來，標(biāo)志著我們國大部分地區(qū)進(jìn)入炎熱季節(jié)，小暑節(jié)氣到來，也預(yù)示著進(jìn)入夏季中最為炎熱的一階段。人們要做好防暑工作，在飲食方面多下點功夫。下面是小編整理的關(guān)于小暑氣候的特點及習(xí)俗，歡迎閱讀!
小暑習(xí)俗吃什么
小暑習(xí)俗吃什么 6種常見習(xí)俗食物
1、小暑習(xí)俗吃什么：吃三寶
“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進(jìn)入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力，解熱防暑。民間在這個時節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。
2、小暑習(xí)俗吃什么：食新(食辛)
過去民間有小暑“食新”的習(xí)俗，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。
3、小暑習(xí)俗吃什么：黃瓜+煮雞蛋
山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
4、小暑習(xí)俗吃什么：吃餃子
伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
5、小暑習(xí)俗吃什么：吃面
伏日吃面習(xí)俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面?！肚G楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡?！蔽逶率菒涸?，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃，這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實大腸。
6、小暑習(xí)俗吃什么：吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉，稱為“吃伏羊”，這種習(xí)俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。
小暑節(jié)氣“冬病夏治”的方法
三花三葉三豆三果，趕走濕邪
三花——金銀花、菊花、百合花，沖泡成茶，消暑佳品。
三葉——荷葉、淡竹葉、薄荷葉，適合沖泡、入湯。
三豆——綠豆、赤小豆、黑豆，吃一碗三豆粥，能清熱降火。
三果——西瓜、苦瓜、冬瓜，清熱消暑、涼血解毒、滋肝明目。
冬不坐石，夏不坐木
小暑節(jié)氣，氣溫高、濕度大，久置露天里的木料，如椅凳等，經(jīng)過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，可是經(jīng)太陽一曬，溫度升高，便會向外散發(fā)潮氣。
在上面坐久了，能誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。
保護(hù)陽氣，少動多靜
從中醫(yī)理論方面講，小暑時人體陽氣旺盛，陽氣具有護(hù)衛(wèi)體表、抵御外邪的功能。只有保護(hù)好自身的陽氣，人體才得以健康無恙。小暑時氣候炎熱，人體能量消耗較大，此時宜遵循“少動多靜”的養(yǎng)生原則，以免陽氣外泄太過。
每天作息應(yīng)有規(guī)律，除了要保證充足的睡眠外，也要注意勞逸結(jié)合，運動時一定要掌握好強(qiáng)度，避免強(qiáng)度過大。
切勿貪涼，沖涼水澡
天熱了，人們就喜歡吃冷飲，冰淇淋、雪糕、冰鎮(zhèn)飲品……有的人從外面一回來就沖澡，還喜歡沖涼水澡。
殊不知，這些對身體健康非常不利，很容易引發(fā)身體不適，或者埋下健康隱患。
外出時，做好防暑工作
中暑是夏季的常見病。所以，在盛夏出行時應(yīng)合理安排時間，盡量避免在早上10:00-下午4:00之間出門。同時，出門時一定要做好防護(hù)工作，如打遮陽傘、戴遮陽帽等工具，并要多喝水。
小暑氣候的特點
1、江淮流域梅雨即將結(jié)束，盛夏開始，氣溫升高，并進(jìn)入伏旱期。
2、華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié)，熱帶氣旋活動頻繁，登陸我國的熱帶氣旋開始增多。長江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。
3、東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來自太平洋的東南季風(fēng)雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中。
4、華南、西南、青藏高原也處于來自印度洋和我國南海的西南季風(fēng)雨季中。
5、南方地區(qū)小暑時平均氣溫為26°C左右，頗感炎熱，但還未到最熱的時候。
小暑開始，江淮流域梅雨先后結(jié)束，東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來自太平洋的東南季風(fēng)雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來自印度洋和我國南海的西南季風(fēng)雨季中;而長江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。
小暑前后，中國南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn)，有時還有冰雹，容易造成災(zāi)害。
華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進(jìn)入伏旱期。中國南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點。
除東北與西北地區(qū)收割冬、春小麥等作物外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上主要是忙著田間管理了。早稻處于灌漿后期，早熟品種大暑前就要成熟收獲，要保持田間干干濕濕。
中稻已拔節(jié)，進(jìn)入孕穗期，應(yīng)根據(jù)長勢追施穗肥，促穗大粒多。
單季晚稻正在分蘗，應(yīng)及早施好分蘗肥。雙晚秧苗要防治病蟲，于栽秧前5-7天施足“送嫁肥”。
“小暑天氣熱，棉花整枝不停歇。”大部分棉區(qū)的棉花開始開花結(jié)鈴，生長最為旺盛，在重施花鈴肥的同時，要及時整枝、打杈、去老葉，以協(xié)調(diào)植株體內(nèi)養(yǎng)分分配，增強(qiáng)通風(fēng)透光，改善群體小氣候，減少蕾鈴脫落。
盛夏高溫是蚜蟲、紅蜘蛛等多種害蟲盛發(fā)的季節(jié)，適時防治病蟲是田間管理上的又一重要環(huán)節(jié)。