北方小滿吃什么傳統(tǒng)食物
北方小滿吃什么傳統(tǒng)食物_小滿含義
小滿節(jié)氣的時間一般在每年公歷的5月20日到5月22日。此時意味著夏季進入了大幅度降水的季節(jié)，不僅雨水會開始增多，而且往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的降雨。下面是小編精心推薦的北方小滿吃什么傳統(tǒng)食物，僅供參考，歡迎閱讀！
北方小滿吃什么傳統(tǒng)食物
1、洋蔥
小滿是夏季第二個節(jié)氣，此時在我國北方地區(qū)溫度也開始升高了，為了預(yù)防暑熱，會吃一些洋蔥來調(diào)節(jié)，洋蔥具有解熱殺菌等功效，食用之后對身體有一定的好處，口感也比較脆爽清甜。
2、玉米
天氣比較熱的時候，往往胃口會變差，這個時候可以吃一些玉米，玉米在我國種植食用歷史比較久，它不僅吃起來口感比較好，還有調(diào)節(jié)食欲的作用，有利于身體健康。
3、高粱
高粱是我國北方地區(qū)特有的一種糧食，它不僅飽腹效果比較好，對消化不良、濕熱等也有一定的效果，在小滿的時候使用，能起到調(diào)節(jié)腸胃的作用，在很多家庭中都非常受歡迎。
4、冬瓜
冬瓜也是北方地區(qū)小滿比較常吃的食物之一，它有消腫解毒、生津的作用，對身體有一定的好處，烹飪之后入口即化，不管是男女老少食用都是非常不錯的。
小滿之名，有兩層含義
第一，與農(nóng)候相關(guān)?！岸臍馄涿钥山猓毿M、芒種說者不一?！?4個節(jié)氣中，22個節(jié)氣名的含義都沒有爭議，僅僅小滿、芒種之名有分歧。小滿與芒種名字的由來，“古人名節(jié)之意”，“皆為麥也”。小滿時節(jié)的物候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。對于我們而言，小滿是夏，對于麥子而言，小滿是秋，所謂“麥秋”?！靶M，四月中，謂麥之氣至此方小滿，因未熟也。”“所謂芒種五月節(jié)者，謂麥至是而始可收，稻過是而不可種也?！?/p>
第二，與降水相關(guān)。諺語說：“小滿大滿江河滿?！蹦戏降谋┯觊_始增多，降水頻繁。和風(fēng)細雨少了，疾風(fēng)驟雨多了，雨水常常以急促而兇悍的方式降臨，超出地表的承載能力。河水暴漲、鄉(xiāng)村沒田、城市“看海”的事情開始多起來了。有人覺得降水量幾十毫米似乎很微小，但實際上，如果一小時降水幾十毫米便可能迅速造成災(zāi)害。’
小滿養(yǎng)生要注意做到這幾點
防熱
小滿天氣，人體容易產(chǎn)生濕氣、積攢內(nèi)熱，引起便秘、咽痛、口腔潰瘍等上火癥狀，需要注意飲食，防止內(nèi)熱。
在飲食上多喝水，少吃辣椒、韭菜以及牛、羊肉等容易上火的辛辣食物；多吃冬瓜、苦瓜、絲瓜、蘿卜、等新鮮、清熱瀉火的水果。常喝綠豆湯、熬涼茶降暑，避免熬夜，保持愉快的心情。
祛濕
小滿時節(jié)，雷雨天氣較多，這一時期暑濕并重，導(dǎo)致濕氣易侵入人體，外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的運化功能產(chǎn)生障礙，就會積水為患，引起食欲不振等。
因此，應(yīng)在日常生活中多注意清熱利濕、清暑化濕。要常吃利水滲濕的食物，這樣能夠健脾和胃，使脾的升降運化功能得以恢復(fù)，有利于行水利濕。
在飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃為原則，以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食欲、易消化的膳食為主。同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，并且每餐進食量不宜過大，應(yīng)以少量多餐為原則。
不貪涼
這個季節(jié)暑熱難耐，很多人喜歡晚上睡覺開空調(diào)或者風(fēng)扇，如果睡著后因為悶熱出汗，很容易受涼。此時陽氣已潛藏體內(nèi)，衛(wèi)外作用減弱，如果著涼，風(fēng)寒之邪能直入人體深處。所以，睡覺時不要讓風(fēng)直吹，一定要記得蓋被褥。
健脾化濕吃點“苦”
中醫(yī)認為，苦味食物具有除燥祛濕、清心明目、消炎退熱、促進食欲等作用。因此，夏天多吃苦味食物對健康大有裨益。
我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麥秋至?！痹凇吨軙分?，也有“小滿之日苦菜秀”之說。
苦菜
苦菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養(yǎng)成分，可清熱、涼血、解毒，對癤腫、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用；殺菌消炎，對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定療效；還能防治糖尿病、宮頸癌、直腸癌等。