立夏的由來和習(xí)俗2022
立夏時(shí)節(jié)，我國只有福州到南嶺一線以南地區(qū)進(jìn)入“綠樹濃陰夏日長，樓臺(tái)倒影入池塘”真正意義上的夏季;而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛有春天的氣息。以下是小編整理的立夏的由來，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
立夏的由來
立夏，是一個(gè)反映季節(jié)變化的節(jié)令，立是開始，夏是季節(jié)，按照傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)，這是當(dāng)年夏季的開始日。一般在公歷5月5日或6日。
立夏當(dāng)天，太陽運(yùn)行到黃經(jīng)45度，正午用圭表測(cè)日影，影長為古尺四寸三尺六分，相當(dāng)于今天的1.108米。夜晚觀測(cè)北斗七星的斗柄，指向巳的位置，也就是東南方向，這個(gè)階段一般在農(nóng)歷四月，又叫巳月、初夏、槐夏、孟夏。
按照氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn)，5天平均氣溫達(dá)到22℃才算夏季開始。在黃河中下游地區(qū)，立夏時(shí)節(jié)的候溫同氣候?qū)W標(biāo)準(zhǔn)大致接近，而這一地區(qū)正是二十四節(jié)氣的起源地。由此看來，二十四節(jié)氣把立夏節(jié)這天作為夏季的開始還是符合實(shí)際情況的。
立夏分為三候。“初候螻蟈鳴”，螻蟈一也叫蛤蟆，是蛙的一種。這時(shí)節(jié)蛙類動(dòng)物開始在田間、塘畔鳴叫覓食了?！岸蝌球境觥保捎诘叵聹囟瘸掷m(xù)升高，蚯蚓由地下爬到地面呼吸新鮮空氣了?！叭蛲豕仙?，王瓜也叫土瓜，這時(shí)已開始長大成熟了。清乾隆《新鄭一縣志》載：“四月，王瓜初生摘售，以相送一謂之進(jìn)鮮”。從這三候的描述中我們已看到了夏天的景色。
蛙類動(dòng)物一般活動(dòng)在有水的地方，尤以水稻田旁、池塘邊較為多見。蛙既可食用水中的小生物，又可在稻禾下乘涼，抬頭還可以吞食飛行于田間的昆蟲，食飽后蛙鼓鳴叫，和著樹上昆蟲、鳥雀的奏鳴;田間濕潤的土地上還時(shí)有蚯蚓爬過，野草中已見到野生的王瓜長大成熟，可以采摘食用了。如果說春是生的季節(jié)，那么夏就是長的季節(jié)，大地上的動(dòng)植物都進(jìn)入了旺盛生長期，全國各地區(qū)氣溫大幅度提高，雨水也明顯增多了，南方的早稻已經(jīng)分蘗，油菜已經(jīng)結(jié)子，將要成熟了。北方地區(qū)的冬小麥也正在揚(yáng)花灌漿。春播作物大豆、玉米、高粱、谷子、棉花等已相繼出苗。農(nóng)作物生長漸旺，田間管理日益繁忙?！傲⑾娜榈劁z”，這時(shí)鋤地既可給土地松土防止水分蒸發(fā)，又可以鋤掉田中雜草，因此有農(nóng)諺說“一天不鋤草，三天鋤不了”。
“立夏種棉花，有柴沒疙瘩”，這時(shí)已過了種棉的季節(jié)。正值棉花小苗期，這時(shí)應(yīng)查苗、補(bǔ)苗、中耕定苗，并要注意及時(shí)澆水灌溉。對(duì)于小麥這種主要糧食作物，此時(shí)應(yīng)特別注意田間管理，尤其是注意防止“麥秀寒”的發(fā)生。從種植上可以“立夏前后種地瓜”“立夏種稻點(diǎn)芝麻”，因?yàn)椤暗搅肆⑾膩y種田”—這時(shí)節(jié)種植了農(nóng)作物都會(huì)生長，應(yīng)及時(shí)播種宜種農(nóng)作物。
立夏還是一個(gè)傳統(tǒng)的歲時(shí)禮俗節(jié)日，周代在立夏這一天，天子要率三公九卿和眾大夫，到城南郊外迎夏。并舉行祭祀先帝祝融的儀式。漢代也沿承此俗，《后漢書·祭祀志》載：“立夏之日迎夏，于南郊，祭赤帝祝融，車旗服飾皆赤?！备琛吨烀鳌?，舞《云翅之舞》。到宋代，禮儀更趨繁瑣。至明代始有“嘗新風(fēng)俗”。清代《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》載“立夏取平時(shí)曝曬之米粉春芽，并用糖面煎作各色果疊，相互饋送”。并用柳枝穿果疊作小兒食品，江浙一帶還有立夏吃花飯的習(xí)俗，也有叫“吃補(bǔ)食”的。民間習(xí)俗還有“立夏吃蛋，石頭都踩爛”，說立夏時(shí)吃雞蛋鴨蛋可以增強(qiáng)體質(zhì)，還可以耐暑。有的立夏食筍，有的立夏喝酒，都是趕在節(jié)日這天，名曰“立夏見三新”，南方地區(qū)舊時(shí)逢立夏日，各家蒸新茶，并配以各種水果，饋贈(zèng)親戚鄰居。
古人認(rèn)為，立夏三個(gè)月(孟夏、仲夏、季夏)為農(nóng)事繁忙的季節(jié)，故此時(shí)節(jié)又被稱做“三夏”。這時(shí)草木繁茂，生長旺盛，夏令季節(jié)病較多，往往有身倦肢軟、食少微熱的現(xiàn)象，有時(shí)還會(huì)暑熱傷氣。這種情況往往是因勞動(dòng)強(qiáng)度大、氣溫偏高、休息不足所致，因此應(yīng)該注意調(diào)整飲食，合理安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)時(shí)一間，適時(shí)補(bǔ)充水分，保證睡眠，適應(yīng)夏天“長養(yǎng)”的要求，保護(hù)身心健康。
立夏的相關(guān)習(xí)俗
斗蛋游戲
“立夏蛋，滿街甩”，斗蛋通常是小孩子們的游戲。要用熟雞蛋，一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋(蛋殼不能破損)，經(jīng)冷水浸過，然后裝在用彩色絲線或絨線編成的網(wǎng)兜里，讓孩子掛在脖子上。斗蛋的規(guī)則挺簡單，說白了就是“比比誰的蛋殼硬”：大家各自手持雞蛋，尖者為頭，圓處為尾，蛋頭撞蛋頭，蛋尾擊蛋尾，一個(gè)一個(gè)斗過去，斗破了殼的，認(rèn)輸，然后把蛋吃掉，而最后留下的那個(gè)斗不破的小強(qiáng)，被尊為“蛋王”。至于為什么要斗蛋，民間的說法是：“立夏胸掛蛋，小人疰夏難”。
嘗新活動(dòng)
在江浙一帶有“立夏嘗新”的風(fēng)俗。蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖，然后人們嘗食。同時(shí)，蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆，各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，因此也把立夏叫做“饋節(jié)”。無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習(xí)俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(或有元麥、蒜苗為其一);樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿頭為其一);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(或有鯧魚、黃魚、銀魚、子鱭魚為其一)。在常熟，人們立夏嘗新，食品更為豐富，有“九葷十八素”的說法。浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等地，人們?nèi)匀槐Ａ糁⑾某詾趺罪埖墓爬狭?xí)俗，烏米飯是一種紫黑色的糯米飯，是采集野生植物烏桕樹的葉子煮湯，用此湯將糯米浸泡半天，然后撈出放入木甑里蒸熟而成。
立夏有關(guān)養(yǎng)生方法
飲食宜清淡
立夏過后，溫度可能逐漸攀升，人們難免煩躁上火，食欲也會(huì)有所下降。所以飲食宜清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。
立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用?？傊⑾闹疽B(yǎng)心，為安度酷暑做準(zhǔn)備，使身體各臟腑功能正常，以達(dá)到“正氣充足，邪不可干”的境界。
進(jìn)入夏天后，因感暑熱之氣，有些人，尤其是老幼體弱者，容易出現(xiàn)食欲不振、乏力倦怠、心煩氣虛之類的癥狀，稱為“疰夏”。雞蛋作為一種簡單易得的營養(yǎng)品，用來為預(yù)防疰夏提前“進(jìn)補(bǔ)”，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。而配合孩子們的心性，將吃與玩結(jié)合在一起，那就更好了。當(dāng)然，作為一種節(jié)令習(xí)俗，“立夏蛋”有它的巫術(shù)儀式意義所在。根據(jù)中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論，夏季宜養(yǎng)心，人們認(rèn)為“心如宿卵”，所以在夏天到來的時(shí)候吃蛋，作用是“拄心”。而“吃蛋拄心”，配合上立夏的其他習(xí)俗——吃筍，拄腿;吃豆，拄眼——人們因面對(duì)著即將到來的酷暑苦夏、身體虧損而生的不安全感，終于在這一整套“以形補(bǔ)形”、支撐體魄康健的儀式中找到了消解之處。所以，過去的民間俗諺會(huì)這樣說：“立夏吃了蛋，力氣大一萬?！?/p>
精神養(yǎng)生
《素問·四氣調(diào)神大論》曰：“夏三月，此謂蕃秀;天地氣交，萬物華實(shí)”。夏三月是指從立夏到立秋前，包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個(gè)節(jié)氣。立夏、小滿在農(nóng)歷四月前后，稱之為孟夏(夏之初)，天氣漸熱，植物繁盛，此季節(jié)有利于心臟的生理活動(dòng)，人在與節(jié)氣相交之時(shí)故應(yīng)順之。所以，在整個(gè)夏季的養(yǎng)生中要注重對(duì)心臟的特別養(yǎng)護(hù)?！夺t(yī)學(xué)源流論》曰：“心為一身之主，臟腑百骸皆聽命于心，故為君主。心藏神，故為神明之用?！痹谥嗅t(yī)文獻(xiàn)中對(duì)心解釋為血肉之心和神明之心。血肉之心即指實(shí)質(zhì)性的心臟;神明心，是指接受和反映外界事物，進(jìn)行意識(shí)、思維、情志等活動(dòng)的功能?！夺t(yī)學(xué)入門》曰：“血肉之心形如未開蓮花，居肺下肝上是也。神明之心······主宰萬事萬物，虛靈不昧是也?！?/p>
養(yǎng)生專家提醒說，立夏以后，天氣轉(zhuǎn)熱，人的心神易受到擾動(dòng)，出現(xiàn)心神不寧。因此，值此時(shí)節(jié)，人們要格外重視精神的調(diào)養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)心臟的保養(yǎng)，尤其是老年人不可有過激之處，要保持愉快的情緒，安閑自樂，切忌暴喜傷心，保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)。
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