冬至吃餃子還是湯圓_冬至應該吃什么2023

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北方冬至吃餃子

在我國北方有“冬至餃子夏至面”的說法，為何冬至這一天要吃餃子呢?餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。

東漢末年，名醫(yī)張仲景見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了，于是發(fā)明了“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給病人，每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖，一段時間病人的爛耳朵就好了。

張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做成食物，并稱之為“餃耳”、“餃子”。此后，“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。所以，現(xiàn)在又有“冬至吃餃子一冬不會凍耳朵”的說法。

南方冬至吃湯圓

古詩有云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習俗之一。廣東潮汕人把冬至稱為冬節(jié)。冬至的時候，他們也有吃湯圓的習俗，而且有“吃過冬節(jié)圓，就算大一年(歲)”的說法，意思是說，吃了冬至的湯圓，便又長了一歲。

冬至吃湯圓的習俗在江南一帶尤為盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面團，包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等餡料，制成湯圓。對于江南人來說，“湯圓”是冬至必備的食品。因為“圓”有“團圓”、“圓滿”之意，所以，冬至吃湯圓又叫“冬至團”，以此寄寓對來年合家團圓的祈福。此外，江南水鄉(xiāng)還有在冬至全家共吃赤豆糯米飯的習俗。

冬至節(jié)氣祝福語

1、冬至這天，北半球晝最短，夜最長;加上這天是陽氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱之為”冬至”。愿我的朋友雖然天氣寒冷但心里永遠蕩滿著暖意!

2、大雪紛飛，已到冬至;注意保暖，關心送至，冬至日快樂!

3、常記寒風怒吼，心里冷冷嗖嗖，待到冬至時候，圍脖猶在，難展眉頭!短信送來問候，讓你溫暖如初，祝福無需等候，溫暖關懷，為你排憂!冬至快樂!

4、用陽光烹調(diào)，以快樂為原料，歡笑為佐料，經(jīng)過祝福的過味，做成美味的“心靈雞湯”，冬至日來臨暖暖身子，祝健康平安，事業(yè)蒸蒸日上!

5、冬至到了，天氣寒冷，我以關心為灶，以健康為鍋，以真情為火，以好運為皮，以溫暖為餡，以祝福為水，專門為你做一份“幸福如意”餃子湯，愿你冬至快樂，闔家溫暖幸福!

6、冬至這天飄零的每一片雪花，都有我對你的問候與祝福。

7、冬至悄悄到，憂愁漸漸消，冬至快樂!

8、天氣轉涼，遠方的朋友啊，請記得添加衣裳，雖然我們現(xiàn)在天各一方，但你始終在我的心上，不曾遺忘。親愛的朋友，你永遠是我生命里的一道光亮。天冷了，別著涼。

9、冬至已來到，養(yǎng)生莫忘了，陽氣消耗少，健康跑不了，閑坐勿太久，眼睛愛護好，晨練休太早，飲食重潤燥，愿你樂逍遙!

10、有一種緣分“今生有你”，有一種情義“手足兄弟”，有一種思念“天天想你”，有一種感動“知冷知熱”，有一種關懷“發(fā)自肺腑”：冬至了，天冷了，記得要，多穿衣。

11、風嗖嗖，雨嗖嗖，時光如水不回頭;天藍藍，意懶懶，好想坐在熱炕頭;天冷冷，心暖暖，朋友問候記心頭。天氣變冷，祝福變暖，衣服要加，寒冷會減。

12、冬至到了，送你一盤祝福餃，愿你永交(餃)好運，干出驕(餃)傲業(yè)績，送你一盤問候餃，愿你身體矯(餃)健，幸福澆(餃)灌美好生活，冬至快樂。

13、關懷不是今天才開始，祝福也不是今天就結束，最誠摯的祝福，最溫馨的關懷，在今日冬至來臨達到極致，一盤餃子表真情，愿你天天開心!

14、冬至，股票升值，財運隨期而至。

15、田野安靜地休養(yǎng)，江河安靜地徜徉，樹葉安靜地飄蕩，花兒安靜地枯黃，時光安靜地流淌，思緒安靜地翱翔。冬至時節(jié)，萬物雖靜，對你的祝福卻一如往常。

16、冬至到來我送水餃，健康皮包著快樂餡，平安夾用來捏包好，趕緊舀一瓢真情水，倒入開心鍋熱心燒，幸運醬加點如意醋，沾著吃過癮幸福抱，祝你好運繞樂逍遙!

17、冬至日過后，白晝就將會越來越多，黑暗時間將會越來越少，溫暖也來越多，寒冷越來越少，祝你工資越來越多，煩惱越來越少，長的越來越美，壓力越來越小!

18、冬至的節(jié)氣即將到，能聞到餃子的芳香;圣誕的步伐已臨近，能感受到節(jié)日的氛圍;元旦的快樂也與你套了近乎。恰逢三節(jié)要來，我祝你每個節(jié)日都快樂!

19、冬至到了，注意身體，多多保重。

20、公路旁人行道上的積雪已經(jīng)融化，只有背陽的屋頂上還留有殘雪，就像戴著頂白色的小帽子。