大雪期間養(yǎng)生旺運從何做起_大雪節(jié)氣從何時開始
2021大雪期間養(yǎng)生旺運從何做起_大雪節(jié)氣從何時開始
12月7日是二十四節(jié)氣中的大雪節(jié)氣,受暖濕氣流和冷空氣的共同影響,我國不少地區(qū)會有較明顯的降溫、大風(fēng)天氣過程,這個時候我們要注意養(yǎng)生保健了。這次小編給大家整理了大雪期間養(yǎng)生旺運從何做起,供大家閱讀參考。
今年的大雪節(jié)氣是12.7--12.21,《月令七十二候集解》:“至此而雪盛也”。節(jié)氣是天地間陰陽二氣交流變化狀態(tài)的顯現(xiàn),雖因地域不同而物候各異,但趨勢卻一致,此時氣溫更低,白晝更短。北方已有積雪,天寒地凍。長江中下游地區(qū)則剛剛進(jìn)入隆冬季節(jié),氣溫將顯著下降,陰冷寒濕。而在南方與北方的氣候相差很大。大雪時節(jié)過后,南方地區(qū)此時正值季節(jié)轉(zhuǎn)換,冷空氣時而南下,氣溫往往驟升驟降。
生命基礎(chǔ)靠氣血,氣血調(diào)和則五臟安,氣血不和則疾病生。因此鄭博士提醒朋友們此時節(jié)更要保護(hù)呼吸道和胃腸,保暖祛寒,養(yǎng)陰護(hù)陽。傳統(tǒng)上大雪節(jié)氣時養(yǎng)生旺運要以“補”和“藏”為主。也就是我們常說的補氣血。養(yǎng)生是一門學(xué)問,也是一門細(xì)活,要從生活的點滴做起。
1、羊肉
“冬天進(jìn)補,開春打虎”,大雪提醒人們要開始進(jìn)補了,進(jìn)補的作用是提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善,健康過冬。老南京大雪進(jìn)補愛吃羊肉,驅(qū)寒滋補,益氣補虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進(jìn)補,可以和山藥、枸杞等“混搭”,營養(yǎng)更豐富。
至于北方民族,這個時候已相當(dāng)寒冷,像是在包頭地區(qū)有句俗諺說“小雪殺豬,大雪宰羊”,大雪季節(jié)到,就是殺豬準(zhǔn)備年貨的時刻。這個時候,無論誰家宰殺牲畜,親朋好友都會來幫忙,東家準(zhǔn)備食物、小酒、小菜宴請,因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時刻。
2、紅黏粥
大雪以后氣溫逐漸變冷,人們屋里屋外都十分注意保暖,紛紛穿上冬裝,防止受凍,出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
粥可以和胃補脾,潤養(yǎng)肺燥,是養(yǎng)生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養(yǎng)血,和胃安眠等功效,而紅薯也素有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”功效,使人“長壽少疾”。
3、狗肉
俗話說“掛羊頭賣狗肉”,其實溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說,這香肉即是狗肉。寒冬時節(jié)是食狗肉進(jìn)補的最佳時刻,《大明本草》上就有“黃狗大補益人,余色微補”記載。
據(jù)說,身體虛弱而溺床的`小孩,吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去,溫州不少人家將狗肉作為產(chǎn)婦補體的佳品相互贈送。
4、兌糖兒
“糖兒客,慢慢擔(dān),小息兒跟著一大班。”每當(dāng)“大雪”節(jié)氣前后,溫州街頭就會出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販,俗稱“糖兒客”。
“糖兒客”一邊敲打糖刀,一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引,家長便將家里的銅質(zhì)廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補身體的好處,所以如今這“兌糖兒”也發(fā)展為一種商業(yè)經(jīng)營方式。