大暑的養(yǎng)生粥及禁忌
大暑是全年溫度最高，陽(yáng)氣最盛的時(shí)節(jié)，在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說(shuō)法，故對(duì)于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕痹證等陽(yáng)虛證。下面是小編為大家整理的關(guān)于大暑的養(yǎng)生粥及禁忌，希望對(duì)你有所幫助!
大暑的養(yǎng)生粥推薦
大暑最解暑養(yǎng)生粥1：百合銀花粥
取百合50克，洗凈;再取銀花10克，焙干為末備用。先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時(shí)再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。此粥能清熱消炎、生津解渴，對(duì)咽喉腫痛有顯著療效。
大暑最解暑養(yǎng)生粥2：薄荷粥
鮮薄荷葉30克，粳米50克。將鮮薄荷葉洗凈，入鍋內(nèi)加適量水熬，棄渣取汁待用;再將粳米淘凈，加適量水煮至米熟，再加入薄荷葉汁，煮一二沸即可食用。具有利咽喉、令人口香作用。
大暑最解暑養(yǎng)生粥3：綠豆粳米粥
需要綠豆60克、粳米100克。先將綠豆放溫水中浸泡2個(gè)小時(shí)，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。這種粥可每日早晚各吃一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。
大暑最解暑養(yǎng)生粥4：粳米荷葉粥
粳米250克，荷葉50克，白砂糖20克。將鮮荷葉洗凈，剪去蒂及邊緣;將粳米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量;將荷葉蓋于粳米上;將鋁鍋置武火上燒沸，再改用文火煎熬1小時(shí);粳米熟透揭去荷葉，放入白糖拌勻，停火即成。夏季炎熱導(dǎo)致人的胃口不好，一份粳米粥，配上荷葉的清香，不僅能夠開(kāi)胃消暑，還可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，一舉兩得。
大暑最解暑養(yǎng)生粥5：蓮子百合小米粥
小米100克、大米50克、蓮子40克、百合50克、胡蘿卜一小個(gè)。胡蘿卜切碎，與所有原材料一同下鍋文火熬煮40分鐘加鹽調(diào)味即可。此粥可祛濕、健脾養(yǎng)胃，對(duì)夏季容易出現(xiàn)的消化不良、食欲不振有很好的功效。
大暑最解暑養(yǎng)生粥6：薏米小豆粥
薏米20克，赤小豆30克，大米100克。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí)，大米洗凈，加入適量的水，同煮成粥，能健脾滲濕、清熱消暑，適用于長(zhǎng)夏體倦困重、食欲不振者食用。
大暑最解暑養(yǎng)生粥7：冬瓜薏米粥
冬瓜200克、薏米40克、糯米50克。冬瓜洗凈、去皮去籽切成小丁;薏米、大米一起淘洗干凈;將所有原材料一起下鍋煮40分鐘即可。薏米含豐富碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，同時(shí)具有祛濕利水、健脾益氣作用;而冬瓜可清熱祛濕、利尿;糯米可養(yǎng)胃。
大暑最解暑養(yǎng)生粥8：荷葉茯苓粥
荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥，出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用。
大暑最解暑養(yǎng)生粥9：生蘆根粥
生蘆根30克，粳米50克。將生蘆根洗凈，加水煮取藥汁待用;再將粳米淘凈入鍋熬至粥八成熟，傾入藥汁熬至米爛熟即可食用。晨起空腹食用。具有清熱、除煩、辟穢除臭的作用。
大暑最解暑養(yǎng)生粥10：苦瓜菊花粥
苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。苦瓜洗凈去瓤，切成小塊。粳米和菊花洗凈，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開(kāi)后，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒，適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。
大暑最解暑養(yǎng)生粥11：西瓜皮粥
用西瓜皮100克和大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。再將大米淘洗干凈放入砂鍋中，加入適量水和西瓜皮，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖，具有清熱解暑、利尿消腫作用，可防中暑。
大暑最解暑養(yǎng)生粥12：馬齒莧粥
新鮮馬齒莧60克，粳米100克。將新鮮馬齒莧同粳米一起煮粥。馬齒莧有清熱利濕的作用，對(duì)腸中濕熱最有效，還有收澀止瀉的功效，加上粳米的養(yǎng)胃作用，適用于濕熱型腹瀉。
大暑的禁忌
(1)忌冷水洗澡
冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開(kāi)泄?fàn)顟B(tài)，因此，寒氣極易侵入人體，導(dǎo)致陽(yáng)氣暗損?？梢砸?jiàn)到的病癥如手足發(fā)冷，小腿轉(zhuǎn)筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時(shí)，即使是熱水洗浴，亦要注意浴后避風(fēng)，對(duì)小兒尤其如此。
(2)忌飲食不潔
大暑濕熱交蒸，細(xì)菌、病毒繁殖快，皮膚病發(fā)病增多，此外也易致食物中毒。所以一定要注意飲食衛(wèi)生，勤洗手，注意滅蠅，不吃不干凈的飯菜，最好當(dāng)天的飯菜當(dāng)天吃，隔夜飯菜要煮沸、熱透。
(3)避免陽(yáng)光直射
大暑天每天上午11時(shí)到下午4時(shí)是紫外線、紅外線最強(qiáng)的時(shí)候。過(guò)強(qiáng)的紫外線可造成皮膚和眼睛的損傷,并可致皮膚癌。而長(zhǎng)時(shí)間照射紅外線,可使顱內(nèi)溫度上升,腦膜出現(xiàn)炎癥,發(fā)生日射病。因此應(yīng)盡量避免在陽(yáng)光最強(qiáng)的時(shí)候在室外運(yùn)動(dòng),更不可光著上身運(yùn)動(dòng)。
(4)忌用冷飲降溫
大暑期間，是一年中陽(yáng)氣最為旺盛的時(shí)候，除了暑熱之氣，還會(huì)兼夾濕濁之氣，人們?yōu)榱私馐钔€會(huì)飲用大量啤酒等飲料以解暑，稍有不慎就會(huì)造成胃腸不適，進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉。
(5)忌大量飲水
大暑，應(yīng)該采取少量、多次飲水的方法，每次以不超過(guò)300毫升為zhi宜。切忌狂飲不止。因?yàn)椋罅匡嬎坏珪?huì)沖淡胃液，進(jìn)而影響消化功能，還會(huì)引起反射排汗亢進(jìn)。結(jié)果會(huì)造成體內(nèi)的水分和鹽分大量流失，嚴(yán)重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。
大暑的養(yǎng)生常識(shí)
1.穿著棉質(zhì)服裝
淺顏色的衣服可以減少熱量的吸收，穿起來(lái)比較涼快;深顏色的衣服會(huì)吸收更多的熱能，穿起來(lái)比較悶熱。棉織品透熱、吸汗優(yōu)于化纖制品。所以，大暑天運(yùn)動(dòng)著裝以淺顏色棉織品為最好，款式越寬松，散熱性能就越好，顏色越淺越不容易吸熱。
2.晨練不宜過(guò)早
大暑天時(shí)天亮比較早，很多有晨練習(xí)慣的人都是天一亮就出門運(yùn)動(dòng)。但晨練不宜太早，以免影響正常睡眠。
3.避免陽(yáng)光直射
大暑天每天上午11時(shí)到下午4時(shí)是紫外線、紅外線最強(qiáng)的時(shí)候。過(guò)強(qiáng)的紫外線可造成皮膚和眼睛的損傷，并可致皮膚癌。而長(zhǎng)時(shí)間照射紅外線，可使顱內(nèi)溫度上升，腦膜出現(xiàn)炎癥，發(fā)生日射病。因此應(yīng)盡量避免在陽(yáng)光最強(qiáng)的時(shí)候在室外運(yùn)動(dòng)，更不可光著上身運(yùn)動(dòng)。
4.控制運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度
大暑天人體能量消耗很大，運(yùn)動(dòng)時(shí)更要控制好強(qiáng)度。一旦出現(xiàn)中暑癥狀，應(yīng)立即到陰涼通風(fēng)處坐下，喝些涼鹽開(kāi)水，呼吸新鮮空氣，在頭額部或腋下等處進(jìn)行冷敷。有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀時(shí)，可服用人丹、十滴水等祛暑藥物。如經(jīng)過(guò)處理仍不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，應(yīng)立即到醫(yī)院就診。
5.及時(shí)適量補(bǔ)水
大暑天運(yùn)動(dòng)出汗多，鹽分喪失量大，容易使細(xì)胞滲透壓降低，導(dǎo)致鈉代謝失調(diào)，發(fā)生抽筋等現(xiàn)象。所以，大暑天運(yùn)動(dòng)及時(shí)補(bǔ)充水分非常重要。補(bǔ)水方法最好是少量多次，運(yùn)動(dòng)中每10到15分鐘飲水150到200毫升。但不要喝過(guò)甜的飲料，以避免增加胃的負(fù)擔(dān)。運(yùn)動(dòng)后也應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分，但不要一次喝得太多，狂飲會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)。
6.別用冷飲降溫
有的人運(yùn)動(dòng)后習(xí)慣吃冷飲。事實(shí)上，在身體溫度很高的情況下吃冷飲會(huì)傷害腸胃。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)大量血液涌向肌肉和體表，而消化系統(tǒng)則處于相對(duì)貧血狀態(tài)，這時(shí)進(jìn)食大量冷飲不僅會(huì)降低胃的溫度，還會(huì)沖淡胃液，使胃的生理機(jī)能受損，輕者會(huì)引起消化不良、嘔吐、腹瀉、腹痛等急性胃腸炎，重者還可能為以后患慢性胃炎、胃潰瘍等埋下禍根。運(yùn)動(dòng)后溫稀鹽水是最好的飲料。
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