大寒養(yǎng)生要怎么進補_大寒養(yǎng)生飲食推薦

　　過了大寒，又迎來新一年的節(jié)氣輪回。大寒節(jié)氣常與歲末時間相重合，并與立春相交接，此時應多進補溫熱食物，以此抗寒、保養(yǎng)陽氣。但是大寒進補要注意什么呢?下面是小編為大家?guī)淼拇蠛M補要注意什么，希望能幫到大家!

　　大寒進補要注意什么

　　祛病養(yǎng)生多喝滋補粥

　　古有“大寒大寒，防風御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”之說，那么當今我們在大寒進補要注意什么呢?冬季喝粥對身體是很有好處的，不但能起到保健作用，還可祛病養(yǎng)生，比如腎虛勞損、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒癥人群，可以喝羊肉蘿卜粥，待羊肉將熟時，取出蘿卜不要，然后再將米放入羊肉鍋里，早、晚餐溫熱服食，可助元陽、補精血、益虛勞，但牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等熱盛癥者不宜食用。

　　畏寒肢冷、陽痿遺精、慢性腹瀉、小便頻、婦女白帶多、月經(jīng)痛等腎陽不足的人可喝韭菜粥和肉桂紅糖粥，可溫補腎陽、固精止遺、止冷痛、健脾暖胃、行氣散血。需要注意的是，韭菜需煮熟，現(xiàn)煮現(xiàn)吃，隔夜粥不要吃，陰虛內熱，患有眼疾者不宜食用;肉桂紅糖粥屬大辛大熱之粥，陰虛火旺和陽證出血者禁用，孕婦忌用。心脾虛損、頭昏失眠、貧血健忘、心慌氣短、神經(jīng)衰弱等癥的人可以喝龍眼粳米紅糖粥，晨起空腹及睡前各服食一次，可大補氣血、開胃益脾、養(yǎng)氣安神、補虛療損，但痰濕中滿及外感高熱者不宜食用。

　　體弱風寒試試這些湯

　　今年的大寒正處于三九之后、四九之中，是氣溫最低時段。糯米味甘，性溫，具有御寒滋補的功效，人們可以蒸煮糯米飯，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、蓮子、枸杞子、桂圓肉、大棗等一起用旺火蒸熟，然后加點白糖，可健脾益氣、養(yǎng)血安神，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群;還可以用童子雞1只、黃芪、枸杞子、白術及調料等一起燉湯，可補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力，適用于體質虛弱、易患風寒感冒的人。

　　由于氣溫較低，感冒的患者很多，人們可以用雞蛋1個，再配以香菜、蔥白、生姜等調料一起做湯，出鍋前可加入香油少許，有祛風散寒、發(fā)汗解表的作用，適用于輕度感冒初期。

　　大寒進補要注意多吃溫熱食物以抗寒

　　“中醫(yī)認為，最寒冷的季節(jié)是陰邪最盛之時，人們要特別注意從日常飲食中多攝取一些溫熱食物，以此抗寒、保養(yǎng)陽氣?！迸峤淌诒硎荆Ｒ姷臒嵝允澄镉绪V魚、辣椒、肉桂、花椒等;溫性食物有糯米、高粱、刀豆、薺菜、蘆筍、生姜、蔥、大蒜、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、杏仁、羊肉、狗肉、雞肉、鱔魚、海參等。

　　中醫(yī)認為，節(jié)制七情是保養(yǎng)陽氣的有效方法，過激的情緒刺激，不僅損傷陽氣，也傷神。驚恐傷腎，恐則氣下，“被嚇得屁滾尿流”就是這個意思。節(jié)制性欲也是養(yǎng)陽不可缺少的法則之一，性生活是人體的正常生理要求，但若過度，不僅傷腎陽，也耗傷腎精。

　　所以大寒進補要注意什么還望大家切記，勿因為進補的不注意，反倒傷身。

　　大寒習俗

　　“大寒”是冬季的最后一個節(jié)氣，在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養(yǎng)人體的陽氣，晚起是為養(yǎng)陰氣。另一方面，古語有云“大寒大寒，防風御寒”，大寒時節(jié)除了注意防寒之外，還須防風，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應注意保暖。下面就讓小編帶大家做個大寒習俗介紹吧!

　　俗話說：“花木管時令，鳥鳴報農(nóng)時”。花草樹木、鳥獸飛禽均按照季節(jié)活動，因此它們規(guī)律性的行動，被看作區(qū)分時令節(jié)氣的重要標志。中國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅?！本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒;在一年的最后五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰(日平均氣溫連續(xù)多日出現(xiàn)-5℃以下天氣方可進行，這種活動一般出現(xiàn)在黃河以北地區(qū))。此外，大寒出現(xiàn)的花信風候為“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬 (生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標志。