處暑飲食養(yǎng)生原則
處暑要及時(shí)調(diào)整好自己的作息，天氣轉(zhuǎn)涼，很多人會(huì)有懶洋洋的疲勞感，早上賴床不起，白天不愛動(dòng)，這就是人們常說的春困秋乏夏打盹中所指的“秋乏”。下面是小編為大家整理的處暑飲食養(yǎng)生原則，希望對(duì)您有所幫助!
處暑如何養(yǎng)生
1、遠(yuǎn)離秋乏：茄子、西紅柿、馬鈴薯
“春困秋乏夏打盹”，在秋天，飲食上應(yīng)多增加一些含維生素的堿性食物，如西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等，能幫助人體克服疲倦。
茄子含豐富的維生素P，有軟化血管、降血壓的作用。茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，有助于身體血液循環(huán)正常，降低膽固醇。此外，茄子還可以吸收脂肪，起到減肥的作用。
西紅柿富含檸檬酸和蘋果酸，能消除疲勞物質(zhì)乳酸，防止其在體內(nèi)蓄積。番茄紅素不僅能清除活性氧，有助消除疲勞，還可以促進(jìn)人體代謝、清除腸道殘?jiān)?/p>
“解疲乏”來點(diǎn)兒鉀。在20多種最經(jīng)常食用的新鮮蔬菜和水果中，馬鈴薯是鉀含量的佼佼者。馬鈴薯鉀含量最高，一個(gè)中等大小的帶皮土豆(148克)含有620毫克鉀元素。因此，想要保持精力旺盛，時(shí)刻充滿能量，那就多吃土豆吧!
2、養(yǎng)胃健脾：胡蘿卜、鴨肉、糯米粥
胡蘿卜味甘、性平，具有清熱解毒，補(bǔ)中安臟之功效。秋季天氣干燥，多食胡蘿卜，可以刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，使膚色紅潤(rùn)、胃腸暢通?？崭购群}卜汁還能消除汗腺污垢、調(diào)整體溫。
鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對(duì)久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。秋季進(jìn)補(bǔ)可以適當(dāng)吃些鴨肉，可以減輕潮熱、咳嗽等癥。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效。秋季喝糯米粥，可以補(bǔ)脾胃、益肺氣，潤(rùn)燥養(yǎng)陰。
3、遠(yuǎn)離秋燥：蜂蜜、南瓜、山藥
秋季天氣干燥，養(yǎng)生的首要任務(wù)就是潤(rùn)肺防燥?！侗静菥V目》記載：“蜂蜜有五功：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。”蜂蜜富含氨基酸和多種維生素，可以起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用，是解決秋燥的能手，此外還有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用。
南瓜性溫，味甘無毒，含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，健脾益胃;富含維生素A及維生素D，能夠有效促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。秋季適量多食用南瓜，可以潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，治咳止喘。不夠，食用南瓜，每天不要超過一頓主食的量，否則可能患上胡蘿卜素黃皮癥。
山藥，營(yíng)養(yǎng)豐富，含皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，益肺止咳，是物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，非常適合糖尿病人食用，可以降低血糖。
處暑養(yǎng)生飲食原則
飲食清潔，不宜偏嗜
處暑是夏秋轉(zhuǎn)換的時(shí)機(jī)，暑氣仍有余威，食物易于變質(zhì)。俗話說“病從口入”，進(jìn)食不清潔的食物或腐敗變質(zhì)的食物，可引起胃腸疾病或腸道寄生蟲病，必須注意飲食衛(wèi)生。飯菜做適量，力求不剩飯。糕點(diǎn)等不可放置過久，嚴(yán)防蟑螂、蒼蠅的叮咬。生吃瓜果時(shí)，一定要洗凈。飲食不宜偏嗜，宜多樣化，才能起到全面營(yíng)養(yǎng)人體的作用。
少食肥甘，清淡為宜
肥甘是泛指肥膩甘美的厚味食物，如動(dòng)物脂肪、甜膩食品、煎炸之物等。這類食品雖味美香甜，但不可多食?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)，過食肥甘厚味是引起老年人高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病以及糖尿病的重要因素之一。處暑時(shí)此類病更要注意預(yù)防。中醫(yī)主張飲食宜清淡。從古到今的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)說明，飲食清淡是長(zhǎng)壽的重要原因。
冷熱適中，軟硬適宜
食物的溫度也要適當(dāng)。人對(duì)飲食冷熱的要求不盡相同，一般說，陽性體質(zhì)者喜冷飲，陰性體質(zhì)者喜熱飲。隨人所好，可適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食的溫度，但切不可過冷過熱。食物寒溫失宜，不僅會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生不良刺激，而且會(huì)損傷人體陰陽之氣。
對(duì)食物的軟硬要求也不同。脾胃虛弱者及老年人、小兒宜進(jìn)半流食，如面條、稀粥類;也可根據(jù)情況進(jìn)軟食，如餛飩、饅頭、熟軟的米飯等。特別是老年人，臟腑衰弱，牙齒不利，食物稍硬就不易消化。普通人食物也不可過硬，但過軟也會(huì)影響食欲，所以軟硬適當(dāng)。
處暑時(shí)節(jié)果樹生產(chǎn)農(nóng)事概要
1、柑桔
【物候期】果實(shí)膨大期，秋梢抽發(fā)期
【農(nóng)事概要】以抗旱、抗臺(tái)、促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)和促進(jìn)秋梢生長(zhǎng)為中心，加強(qiáng)銹壁虱、潛葉蛾、等害蟲的防治，警惕炭疽病、褐腐病的發(fā)生;甜橙類和柚類要加強(qiáng)潰瘍病的防治。
2、楊梅
【物候期】花芽分化期、秋梢萌發(fā)期
【農(nóng)事概要】以抗旱、抗臺(tái)、控秋梢促進(jìn)花芽分化為中心，做好卷葉蛾、蓑蛾、蚧殼蟲等害蟲的防治工作。
3、枇杷
【物候期】秋梢萌動(dòng)抽發(fā)期
【農(nóng)事概要】以抗旱、抗臺(tái)為中心，做好第三代枇杷黃毛蟲的防治。
4、桃
【物候期】停梢期
【農(nóng)事概要】以抗旱、抗臺(tái)和夏季修剪、施采果肥為中心，做好刺蛾、軍配蟲等害蟲的防治工作。
5、櫻桃(大櫻桃)
【物候期】花芽分化期
【農(nóng)事概要】以抗旱、抗臺(tái)為中心，繼續(xù)做好促進(jìn)花芽分化工作，加強(qiáng)刺蛾、蓑蛾、桃小葉蟬、軍配蟲等害蟲和穿孔病的防治。
6、葡萄
【物候期】果實(shí)著色成熟期
【農(nóng)事概要】以抗旱、抗臺(tái)和適時(shí)采摘為中心，加強(qiáng)炭疽病、白腐病、霜霉病等病害的防治。
7、梨
【物候期】中晚熟品種果實(shí)陸續(xù)進(jìn)入成熟期、根系開始進(jìn)入秋季生長(zhǎng)高峰、枝條充實(shí)花芽繼續(xù)進(jìn)行形態(tài)分化
【農(nóng)事概要】以及時(shí)分批采收、及時(shí)施采后肥、治蟲保葉防二次開花和抗旱、抗臺(tái)為中心，加強(qiáng)軍配蟲等為害葉片的病蟲防治工作。
處暑是什么意思
處暑，二十四節(jié)氣之一。處暑節(jié)氣在每年八月二十三日左右。此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)150°。據(jù)《月令七十二候集解》說：“處，去也，暑氣至此而止矣?！币馑际茄谉岬南奶旒磳⑦^去了。
古代將處暑分為三候：一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。鷹，義禽也，秋令屬金，五行為義，金氣肅殺，鷹感其氣，始捕擊諸鳥，然必先祭之，猶人飲食祭先，代為之者也，不擊有胎之禽，故謂之義;天地間萬物開始凋零;“禾”是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思。
處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣?！疤帯焙卸悴?、終止意思，"處暑"表示炎熱暑天結(jié)束了。也就是說是炎熱的夏天即將過去，到此為止了。處暑以后，除華南和西南地區(qū)外;我國(guó)大部分地區(qū)雨季即將結(jié)束，降水逐漸減少。
處暑以后影響我國(guó)氣候的冷高壓，會(huì)形成的下沉的、干燥的冷空氣，宣告了中國(guó)東北、華北、西北雨季的結(jié)束，開始了一年之中秋高氣爽的好天氣。處暑期間，東北和西北地區(qū)算是真正進(jìn)入了秋季。每當(dāng)冷空氣影響時(shí)，若空氣干燥，往往帶來刮風(fēng)天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場(chǎng)像樣的秋雨。秋雨過后，人們會(huì)感到明顯的降溫。故有“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”之說。
秋天主“收”，因此，情緒要慢慢收斂，凡事不躁進(jìn)亢奮，也不畏縮郁結(jié)?！靶囊迕?，性保持安靜”，在時(shí)令轉(zhuǎn)變中，維持心性平穩(wěn)，注意身、心、息的調(diào)整，才能保生機(jī)元?dú)?。同時(shí)要起居有節(jié)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。早晚較涼，中午還很熱，要注意適時(shí)增減衣服。
處暑農(nóng)諺
處暑天還暑，好似秋老虎。
處暑天不暑，炎熱在中午。
熱熟谷，粒實(shí)鼓。
處暑雨，粒粒皆是米(稻)。
處暑早的雨，谷倉(cāng)里的米。
處暑若還天不雨，縱然結(jié)子難保米。
處暑三日稻(晚稻)有孕，寒露到來稻入囤。
處暑谷漸黃，大風(fēng)要提防。
處暑滿地黃，家家修廩倉(cāng)。
處暑高粱遍地紅。
處暑高粱遍拿鐮。
處暑高粱白露谷。
處暑三日割黃谷。
處暑十日忙割谷。
黍子返青增一石，谷子返青大減產(chǎn)。
黍子返青壓塌場(chǎng)，谷子返青一把糠。
收秋一馬虎，鳥雀撐破肚。
處暑收黍，白露收谷。
處暑見新花。
處暑好晴天，家家摘新棉。