2022各地春節(jié)的特色年貨有哪些
春節(jié)前買年貨，是家家戶戶都必須做的事兒，一般購(gòu)買年貨都是以食品為主，自己吃亦可，作為禮物送人亦可，下面是小編整理的2022各地春節(jié)的特色年貨有哪些，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
2022各地春節(jié)的特色年貨有哪些
北京：雜拌兒
雜拌兒是一種表示吉祥的象征物。傳統(tǒng)節(jié)日民俗之一。流行于北京地區(qū)，夏歷春節(jié)，將一些表吉利的干果摻在一起放在一大盒內(nèi)供食用，故稱雜拌兒。老北京過(guò)大年時(shí)，家家戶戶守歲時(shí)必吃的小食品。
內(nèi)蒙古：奶嚼口
內(nèi)蒙古年貨主要是奶茶、奶酪和奶嚼口。奶嚼口是將鮮奶倒入洗凈的容器，夏季放在陰涼處，冬季放在暖炕上，過(guò)一段時(shí)間便發(fā)酵凝結(jié)，形成凝結(jié)乳。奶嚼口滋味酸甜，清涼爽口，可泡炒米、米飯而食。凝結(jié)乳分上下兩層，上層呈淡黃色，奶香撲鼻，拌米飯極香。
黑龍江：粘豆包兒
粘豆包是東北人春節(jié)期間喜歡吃的一種粘食，用黃米面和小豆餡自制而成。外形酷似元宵，大小如雞蛋，色金黃，有粘度?？烧喊滋浅?，吃其香甜粘;也可拍成小圓餅用油煎吃，品其香酥脆;小孩子們冬季里還愿啃凍豆包，練其牙齒，吃著玩。
上海：崇明糕
崇明糕是上海人必吃的食品之一。由糯米粉和紅棗、核桃、桂花、松仁等眾多配料混合制作而成，做得像小圓桌面那么大的崇明糕，需要一家人坐在一起吃，在上海人的記憶里，小時(shí)候都會(huì)坐在長(zhǎng)輩邊上看制作崇明糕，感受那份簡(jiǎn)單而又淳樸的愛(ài)。
山東：蒸花饃
花饃，又名棗糕。它使用白面、花生、核桃等原料，先制成方形或圓形的糕體，上面再制作花鳥蟲魚等各式形象，蒸熟晾干后涂上顏色，栩栩如生，絢麗多彩，以顯示吉祥如意，長(zhǎng)命富貴。然后切成小塊分送鄉(xiāng)鄰親友，增添歡樂(lè)喜慶的氣氛。
湖南：糍粑
小時(shí)候，只要村子里有人打糍粑，孩子們總會(huì)歡天喜地圍看，直到糍粑打好，搓成團(tuán)子、裹上紅糖，香噴噴的金黃透亮。糍粑，是用優(yōu)質(zhì)糯米經(jīng)水泡后，放進(jìn)飯甑蒸熟后倒進(jìn)石槽，一人用木錘舂，一人翻動(dòng)，直舂到米飯粘稠如泥狀，挑起不斷為止，民間俗稱“打糍粑”。
浙江：年糕
年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨?！闭憬瓕幉ㄗ钕材旮?，很多家庭一進(jìn)臘月就開始做各種“糕”，做好的年糕可煮、炒、炸、片炒、湯煮等，咸甜皆宜，美味至極。
四川：臘肉
臘肉和臘腸是四川人民過(guò)年過(guò)節(jié)、婚姻慶典等宴席中桌面上必不可少的食品，臘肉一般是由豬肉經(jīng)過(guò)鹽浸漬數(shù)日，而后經(jīng)過(guò)谷草或柏樹枝條樹葉熏烤和涼干的工序，外表顏色金黃，內(nèi)里紅白分明，顏色鮮亮，誘人食欲，其獨(dú)特的煙熏的香美味道更是令食客難以忘卻。
廣東：臘腸
廣式臘腸，在廣州的臘味店里往往占據(jù)著最顯眼的位置，一眼便能吸引住顧客的目光。它不僅是廣州人最喜愛(ài)的傳統(tǒng)美食之一，也是逢年過(guò)節(jié)購(gòu)置年貨、饋贈(zèng)親友時(shí)的上佳選擇。優(yōu)質(zhì)的廣式臘腸，瘦肉不柴、肥肉不膩，多采用自然風(fēng)干的方式風(fēng)干臘腸，因而最終成品口味偏自然香甜，也符合廣東人“飲食清淡”的習(xí)慣。
春節(jié)必備年貨清單
節(jié)慶項(xiàng)目
對(duì)聯(lián)(別忘了漿糊)、福字、年畫、窗花、中國(guó)結(jié)、紅燈籠、彩燈、花卉、還有中重中之重的紅包殼等。稍等一下，還有過(guò)年要換新的餐具，鍋碗瓢盆筷子你想換啥就換啥。如果你不會(huì)包餃子，別忘了采購(gòu)包餃子神器。
祭祀項(xiàng)目
香燭、紙錢、鞭炮、油燈、貢品、還有祭祀專用的燭臺(tái)、酒杯套裝等。
春節(jié)食品類
過(guò)年過(guò)節(jié)吃吃喝喝要占大頭，但是各地飲食習(xí)俗也不盡相同，可以結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗采購(gòu)。
酒水項(xiàng)目
飲料有果汁、牛奶、加多寶、椰子汁等。酒自由選擇，但要注意采購(gòu)不同酒精濃度和不同口感的酒水，方便招待不同需求的親友。茶水除了常用的綠茶，還可以準(zhǔn)備一些菊花茶，下火必備啊!
水果零食項(xiàng)目
糖果、餅干、瓜子、蘋果、橘子等是必備的，家里有孩子可以擴(kuò)充多買幾樣。
正餐項(xiàng)目
在買肉之前，主食要先準(zhǔn)備好，大米、白面、糯米面，看你家喜歡吃啥。肉類有豬、雞、牛、羊、魚肉是必須的，但是要注意儲(chǔ)存。干貨可以酌情挑選，蝦仁、香菇、木耳、腐竹、粉絲等不占用冰箱容積也能很好的擴(kuò)充我們的餐桌盛宴。至于蔬菜就看大家喜歡了，但要注意蔬菜保鮮是難題，可以考慮最后采購(gòu)。正餐主要突出“豐盛”兩個(gè)字，一個(gè)品種可以少買一些，多買幾種。
調(diào)料品項(xiàng)目
調(diào)料品是很多人經(jīng)常丟三落四的，等到做飯的時(shí)候才想起來(lái)。食用油(最大桶的)、鹽(腌制鹽和食用鹽要分清)、醬油(生抽老抽都要)、醋、料酒、五香粉、辣椒、花椒、八角和各種你喜歡的醬料等。不要嫌多，相信我這些年夜飯都能用得著。
服裝形象類
過(guò)年穿新衣服是必須，衣服、帽子、圍巾、紅褲衩(本命年專用)等?，F(xiàn)在我們除了服裝還要考慮一下過(guò)年形象問(wèn)題，所以除了買衣服等必要開支外還要預(yù)留一部分資金，常見(jiàn)的就是美發(fā)、美容、美甲等，大家酌情安排即可。要注意的是，這些項(xiàng)目要盡早完成，因?yàn)楹臅r(shí)太長(zhǎng)了，不要等到年前幾天才做，不然美發(fā)店排隊(duì)一兩個(gè)小時(shí)是常有的事。
春節(jié)禮品類
客戶禮品、長(zhǎng)輩拜年禮物、小孩的紅包禮物、還有開年上班送同事或者朋友的禮品，這個(gè)看個(gè)人需求。
春節(jié)需要準(zhǔn)備年貨是為什么
有什么說(shuō)法
春聯(lián)福字。春節(jié)期間的年貨，首先要買的就是春聯(lián)和福字等一類物品，因?yàn)槲覀儑?guó)家的傳統(tǒng)是春節(jié)期間要有滿滿的祝福的寓意，這樣才可以保證一家人一年里順順利利，所以春聯(lián)和福字必不可少。
糖果。春節(jié)講究的是甜甜美美，預(yù)示著自己的家里面每一個(gè)人生活幸福，所以我們年貨里面必須要有各種糖果，糖果的數(shù)量和種類會(huì)比較多一點(diǎn)，因?yàn)榧依镆獢[盤招待來(lái)家里的親戚朋友們。
瓜子花生。我們國(guó)家傳統(tǒng)的春節(jié)，必須有花生和瓜子以及其他不同的干果類食品，這是因?yàn)槲覀儑?guó)家講究子孫興旺，而花生和瓜子就代表了生生不息的意思，所以年貨里面絕對(duì)不能少。
各類水果。春節(jié)期間我們要購(gòu)買水果，因?yàn)槲覀儑?guó)家傳統(tǒng)里面水果是代表了健康，代表了繁榮，所以我們選擇水果的時(shí)候，可以選擇砂糖橘，鴨梨，蘋果，橙子，香蕉，這都是傳統(tǒng)的過(guò)節(jié)水果。
糯米。過(guò)年的時(shí)候年貨里面要有糯米，另外要有大米和面，還要買一點(diǎn)年糕，我國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)，講究一團(tuán)和氣，面面俱到，還要節(jié)節(jié)高，而我們買的這些食品就是代表了這個(gè)寓意。
肉類食品。春節(jié)期間我們要準(zhǔn)備好肉類食品，主要包括雞鴨魚肉以及豬牛羊的一系列肉食，這代表了六畜興旺，大吉大利，另外還要準(zhǔn)備青菜也要充足一點(diǎn)，這樣才可以有一個(gè)更好的寓意。
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