山西元宵節(jié)習(xí)俗是什么
元宵節(jié)習(xí)俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗為主。它主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等一系列傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。這次小編給大家整理了山西元宵節(jié)習(xí)俗，供大家閱讀參考。
元宵農(nóng)歷元月十五日是元宵節(jié)，又稱上元節(jié)。元宵節(jié)是中國最古老的夜的節(jié)日。相傳西漢平定“諸呂”，漢文帝元月十五日開基，定為元宵節(jié)。舉國上下張燈結(jié)彩，歡度佳節(jié)。深宮皇室，大家閨秀也可上街看觀燈游玩。
元宵節(jié)，家家戶戶自制元宵(今有專業(yè)戶專賣)。元宵古稱“浮元子”，是一種雅俗共嘗，甜而不膩，膾灸人口的民間小吃，全國流行?！靶菭N烏云里，珠浮濁水中”。“輕圓絕勝雞頭肉，涌膩偏宜蟹眼湯”。古詩人如此描摩元宵圓，難怪此物歷經(jīng)千年，風(fēng)行不衰。
掛花燈，是山西人民歡慶元宵節(jié)必備的一種形式。每逢元農(nóng)宵節(jié)來臨之時(shí)，家家戶戶都掛起各式各樣的燈，從十四至十六，每晚都開，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，樓房張燈結(jié)采五顏六色，將整個(gè)城市裝扮的富麗輝煌，各單位也爭相制作各種各樣的花燈，在街上掛起，供人們欣賞，花燈樣式之多，數(shù)不勝數(shù)，有動(dòng)物的，有生肖，有謎語猜謎的，有宮燈的，有現(xiàn)代電器的，也是歌頌現(xiàn)代人新生活的，飛機(jī)，火箭，飛船的，有鼓燈、潤餅燈、魚蝦雞鴨鵝燈、柑桔香蕉菠蘿燈、宮燈、如意燈、料絲燈、玻璃燈、走馬燈……形形色色，異彩紛呈。。
放焰火，為山西人民元宵節(jié)最為喜人的活動(dòng)。元宵節(jié)夜在廣場都要進(jìn)行放煙火活動(dòng)，到時(shí)全家都走到大街上，去看那美麗的煙火，煙火越來變得越美，越來越大，科技含量越來越高，顏色越來越美越來越艷麗。
文藝踩街，堪稱民間文化化妝大游行?！把b扮故事，盛飾珠寶，鐘鼓喧天，一國若狂”。(明間喬元《閩書》)。
從十四到十六，連續(xù)三天各縣區(qū)的都組織大大小小的各種文藝匯演到市里來，有民間藝術(shù)，有現(xiàn)代藝術(shù)展示，有傳統(tǒng)文藝，有古老樂曲，有八音會(huì)，有古裝戲，花樣之多，數(shù)不勝數(shù)。
辦大型燈展。各單位都想聲，光，色俱全的大型燈展在街上展出。有代表吉祥的，有代表幸福的，有代表古老傳說的，有帶有啟迪意義的。
平定元宵塔火
平定元宵塔火,亦名“棒槌火”,是山西平定縣境內(nèi)特有的習(xí)俗,元宵塔火,常常吸引著成千上萬的人觀賞。
元宵塔火,與元宵節(jié)直接相關(guān)。稱之為“塔火”,要燃燒起火焰,而且要壘成塔形了。
平定塔火,一般是在每年春節(jié)后,元宵節(jié)的前三天開始準(zhǔn)備和進(jìn)行。每當(dāng)這個(gè)時(shí)節(jié),平定縣城內(nèi)城外的街道上,鋪面前,客棧前,所有朝街的工、商、兵、學(xué)等行業(yè)的門口,都要盤起一座塔火。就是街市旁的住戶也不例外。在平定縣的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村莊里,大多數(shù)人家也要壘起塔火。這種塔火,用煤炭做燃料,燃燒時(shí)間長,燒紅的炭火紅焰鮮亮,氣氛熱烈。
塔火,是用黃土合成的泥以及磚壘砌而成的高約一米五左右,用直徑一般為五十厘米的木棒槌貼成圓孔形狀,因而稱之為“棒槌火”。這種塔火,一爐火要裝一百五十到二百斤炭塊。而且每天裝一次。裝好點(diǎn)燃后,燃燒的火苗就從這無數(shù)個(gè)圓孔里噴出來。。塔火的頂部,隨著十二生肖的年份推移,用黃泥做成兔、猴、虎、馬等生肖的造型。也有的用生鐵鑄成獅子、老虎、寶塔、元寶等造型。
塔火的點(diǎn)燃,一般在每年春節(jié)過后的正月十四、十五、十六這三天隨著正月十五鬧紅火的街頭文藝活動(dòng)和燈展的活動(dòng)點(diǎn)燃,互相配合,相映成趣。平定也有時(shí)傳著另一種民諺：“耍十七、鬧十八、十九起來灰塌塌”之說。
平定的元宵塔火延續(xù)多年,至今不衰,這與平定有質(zhì)量優(yōu)良的無煙煤供元宵塔火燃燒有關(guān),也與民間正月十五鬧紅火的習(xí)俗緊密聯(lián)系,點(diǎn)燃塔火是鬧紅火中的一個(gè)組成部分。而更為讓百姓奉為神明的,是當(dāng)?shù)亓鱾鞯摹芭佈a(bǔ)天”的傳說,當(dāng)?shù)匕傩瞻堰@種點(diǎn)燃塔火的活動(dòng),看成是對(duì)于“女媧補(bǔ)天”的一種煉石補(bǔ)天的補(bǔ)充。
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，早在2000多年前的西漢就有了，元宵賞燈始于東漢明帝時(shí)期，明帝提倡佛教，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點(diǎn)燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間，由中原到全國的發(fā)展過程。
在漢文帝時(shí)，已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時(shí)，“太一神”的祭祀活動(dòng)定在正月十五。(太一：主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時(shí)，就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
另有一說是元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說”;正月十五日為上元節(jié)，七月十五日為中元節(jié)，十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官，天官喜樂，故上元節(jié)要燃燈。
元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動(dòng)，是隨歷史的發(fā)展而延長、擴(kuò)展的。就節(jié)期長短而言，漢代才一天，到唐代已為三天，宋代則長達(dá)五天，明代更是自初八點(diǎn)燈，一直到正月十七的夜里才落燈，整整十天。與春節(jié)相接，白晝?yōu)槭?，熱鬧非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火，更使其成為春節(jié)期間娛樂活動(dòng)的高潮。至清代，又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容，只是節(jié)期縮短為四到五天。
第一步 去老字號(hào)吃地道湯圓
南方的湯團(tuán)與北方的元宵名字有差異，做法也不同。湯團(tuán)是搓出來的，而元宵是滾出來的。老街湯團(tuán)久煮不爛的關(guān)鍵在于糯米分的調(diào)和，太濕則無法成型，太干則一煮就裂。揪一團(tuán)雪白粉嫩的糯米，捏成凹型，放入事先搓好的黑洋酥球;再將團(tuán)子搓攏，放入干的糯米粉中滾一圈，以免湯團(tuán)表面接觸空氣而收干。這樣，一個(gè)胖嘟嘟圓鼓鼓的老街湯團(tuán)就完成了。煮熟后咬上一口，柔軟的糯米包裹著噴涌而出的黑芝麻漿，讓人不舍得停嘴。
要注意的是買生湯團(tuán)回家煮，必須沸騰較長的時(shí)間，將湯團(tuán)的皮完全煮透。另外豆沙、鮮肉餡的保存期限較短，建議當(dāng)天食用;而黑洋酥的相對(duì)就會(huì)長，可以在冰箱的冷藏室中保存一段時(shí)間。
第二步 到城隍廟豫園看元宵節(jié)燈會(huì)
“三十的火，十五的燈”，賞燈的美景良辰元宵節(jié)已近到眼前，不妨去申城具中國年味兒的豫園商城擠擠人氣、沾沾喜氣，祈福一年安康好運(yùn)氣。古色古香的飛檐翹角，五顏六色的民俗燈海，豫園新春民俗藝術(shù)燈會(huì)給你有味道的元宵燈會(huì)。
第三步 在弄堂里拉兔子燈
兔子燈起源于南北朝時(shí)期的寧都縣。寧都的燈彩絢麗多姿、品種繁多，“兔子燈”是寧都燈彩中的一種。點(diǎn)燃“兔子燈”的“過燈”是一年一度每家每戶都要參加的大型活動(dòng)，“過燈”是用彩紙?jiān)傻哪缸油米有螤畹臒酎c(diǎn)燃后，在村莊、祠堂、各家各戶巡游。
“過燈”的民俗興于唐朝，人們把兔子視為吉祥之物，兔子燈所到之處就意味著把吉祥和好運(yùn)送到了那兒。人們沿用這一吉祥物來迎神接福，其中寄寓的是人們所祈求神靈保佑，期盼來年五谷豐登，人畜興旺的美好愿望。
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