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元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些

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元宵是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日,元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩,人們賞燈、猜燈謎、吃元宵。元宵節(jié),又稱(chēng)上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。這次小編給大家整理了元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,供大家閱讀參考。

元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗

目錄

元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗

正月十五為何要吃元宵

元宵節(jié)吃什么菜比較好

元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗

吃"元宵"

正月十五吃元宵,是在中國(guó)由來(lái)己久的習(xí)俗,元宵即"湯圓",它的做法成份風(fēng)味各異,但是吃元宵代表的意義卻相同。代表著團(tuán)團(tuán)圓圓和和美美,日子越過(guò)越紅火。俗語(yǔ)有句話(huà)叫和氣生財(cái)。家庭的和睦以及家人的團(tuán)圓對(duì)于一個(gè)完整的家庭來(lái)講是多么重要的因素。因此,在元宵節(jié)一定要和家人吃上"元宵"。

送花燈

"送花燈"簡(jiǎn)稱(chēng)為"送燈",其實(shí)質(zhì)意義就是送孩兒燈。即在元宵節(jié)前,娘家送花燈給新嫁女兒家,或一般親友送給新婚不育之家,以求添丁吉兆,因?yàn)?quot;燈"與"丁"諧音。表示希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕,則除大宮燈外,還要送一兩對(duì)小燈籠,祝愿女兒孕期平安。

耍龍燈

龍是中華的圖騰,中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象征。正月十五舞龍燈,載歌載舞的喜氣氛圍,流傳于很多的地方。

舞獅子

舞獅,又稱(chēng)"獅子舞"、"獅燈"、"舞獅子",多在年節(jié)和喜慶活動(dòng)中表演。獅子在中國(guó)人心目中為瑞獸,象征著吉祥如意,從而在舞獅活動(dòng)中寄托著民眾消災(zāi)除害、求吉納福的美好意愿。

猜燈謎

每逢元宵節(jié),各個(gè)地方都打出燈謎,希望今年能喜氣洋洋的,平平安安的。因?yàn)?a href='http://regraff.com/yu/miyu/' target='_blank'>謎語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過(guò)程中深受社會(huì)各階層的歡迎。唐宋時(shí)燈市上開(kāi)始出現(xiàn)各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外,又增設(shè)了戲曲表演的內(nèi)容。

踩高蹺

高蹺會(huì)一般由群眾自發(fā)串連組織起來(lái)的。正月十一、十二開(kāi)始踩街,寓意告知人們?cè)诒姸嗟拿耖g花會(huì)中,今年掛個(gè)號(hào)。正月十五正式上街,一直到十八方告結(jié)束。

祭門(mén)、祭戶(hù)

古代有"七祭",這是其中的兩種。祭祀的方法是,把楊樹(shù)枝插在門(mén)戶(hù)上方,在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子,或者直接將酒肉放在門(mén)前。

走百病

"走百病",也叫游百病,散百病,烤百病,走橋等,是一種消災(zāi)祈健康的活動(dòng)。元宵節(jié)夜婦女相約出游,結(jié)伴而行,見(jiàn)橋必過(guò),認(rèn)為這樣能祛病延年。

迎紫姑

紫姑也叫戚姑,北方多稱(chēng)廁姑、坑三姑。古代民間習(xí)俗正月十五要迎廁神紫姑而祭,占卜蠶桑,并占眾事。每到迎紫姑這一天夜晚,人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像,與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。真實(shí)地反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

逐鼠

逐鼠在農(nóng)歷的正月十五舉行。養(yǎng)蠶的人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥,有的還在上面蓋上一層肉,將粥用碗盛好,放到老鼠出沒(méi)的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞,詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。傳說(shuō)這樣做,本年的老鼠就不會(huì)吃蠶寶寶。

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正月十五為何要吃元宵

有兩種說(shuō)法:一種是史料記載的,公元前180年漢文帝劉恒與大臣周勃、陳平等平息了呂氏家族叛亂,這天恰是正月十五。劉恒為慶祝勝利,大赦天下,與民同樂(lè),于是把這天定為元宵節(jié),家家戶(hù)戶(hù)吃一種用糯米做成帶餡的球形食物,寓意合家團(tuán)圓。

另一種說(shuō)法則是民間傳說(shuō):春秋末年,楚昭王在歸家途中發(fā)現(xiàn)江中漂浮著一個(gè)白色圓物,令人撈起后剖開(kāi),瓣紅如胭脂,香味撲鼻,食之味道甘美。昭王令大臣請(qǐng)教孔子??鬃诱f(shuō):“此為浮萍果,得之者主復(fù)興之兆?!边@天正是正月十五,楚昭王大喜,令人以面粉按此果形狀仿制后食之,以圖圓滿(mǎn)吉祥。從此,正月十五吃元宵流傳下來(lái)。

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元宵節(jié)吃什么菜比較好

1、紅燒肉

紅燒肉相信是很多人餐桌上面必備的吧,每到一個(gè)時(shí)間都是會(huì)做上一道紅燒肉來(lái)吃的,其實(shí)紅燒肉是非常好的一種選擇呢,特別是下飯吃是最好吃的呢,那種鹵香味光是聞著就要流口水了。

2、拔絲湯圓

拔絲湯圓的前提是先將元宵炸熟,其實(shí)道理跟拔絲地瓜一樣的。鍋內(nèi)加入白糖及適量的水,用小火慢慢將水加熱白糖溶化,一直加熱至白糖冒泡變成金黃色,此時(shí)將炸好的湯圓放入鍋內(nèi),迅速與糖攪拌均勻,迅速出鍋盛盤(pán),就做成甜香可口的拔絲湯圓。

3、生菜

生菜,也許很多人都說(shuō),平時(shí)也經(jīng)常吃,這個(gè)元宵節(jié)有什么關(guān)系。其實(shí),元宵吃生菜是廣東人喜歡的,生菜拌以糕餅煮是一種不錯(cuò)的食物,同時(shí)也表達(dá)了人們對(duì)節(jié)慶也圖一個(gè)好兆頭。從生菜的名字來(lái)說(shuō),可以諧音為生財(cái),因此生菜是象征富貴吉祥的吉祥之物。

4、糟羹

糟羹是浙江臺(tái)州的一種傳統(tǒng)小吃菜,主要是用米粉,薯粉或者藕粉調(diào)制而成。糟羹有咸和甜兩種口味,在當(dāng)?shù)亍罢率某韵淘愀?,正月十五吃甜糟羹”的?xí)俗。

咸糟羹,一般用蔬菜,肉末或者魚(yú)肉制作而成,先把肉菜炒熟,加水燒開(kāi)然后加入米粉或者薯粉慢慢攪拌成濃稠狀。

5、土豆燉牛肉

土豆燉牛肉,吃過(guò)的都知道是好吃的,因?yàn)橥炼购团H馐欠浅:玫拇钆鋪?lái)著,重點(diǎn)是真的好吃,而且對(duì)于家常菜來(lái)吃是最好的選擇了,那種香香軟爛的感覺(jué)是非常好吃的。

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