萬(wàn)圣節(jié)太妃糖蘋(píng)果做法
萬(wàn)圣節(jié)太妃糖蘋(píng)果做法
太妃糖蘋(píng)果是英國(guó)萬(wàn)圣節(jié)時(shí)的一種傳統(tǒng)食品。你知道萬(wàn)圣節(jié)太妃糖蘋(píng)果做法嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了萬(wàn)圣節(jié)太妃糖蘋(píng)果做法的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
萬(wàn)圣節(jié)太妃糖蘋(píng)果做法
要做太妃糖蘋(píng)果，首先要知道的就是太妃糖漿的制作方法，我們以八個(gè)蘋(píng)果的量為基準(zhǔn)來(lái)準(zhǔn)備原料，共需要蘋(píng)果8個(gè)，金砂糖400克，糖漿4茶匙和醋1茶匙。
1、蘋(píng)果過(guò)熱水后，將竹簽插在蘋(píng)果心上。
2、在金砂糖中加入100毫升水，中火煮5分鐘至糖全部融化，加入糖漿和醋攪拌，直至太妃糖漿的溫度達(dá)到140華氏度(即60攝氏度)。這個(gè)時(shí)候可以滴一點(diǎn)點(diǎn)糖漿到冷水，當(dāng)能迅速凝固就可以了。
3、將插入竹簽的蘋(píng)果放進(jìn)鍋里，逐個(gè)裹滿(mǎn)太妃糖漿，放到烘焙紙上?？梢栽诒砻嬉纻€(gè)人喜好加花生、碎杏仁、碎巧克力等等。放入冰箱冷藏，凝固之后就大功告成。
萬(wàn)圣節(jié)太妃糖蘋(píng)果做法簡(jiǎn)介
太妃糖蘋(píng)果是英國(guó)萬(wàn)圣節(jié)時(shí)的一種傳統(tǒng)食品，萬(wàn)圣節(jié)期間正是蘋(píng)果豐收期，人們用新鮮蘋(píng)果裹上一層太妃糖漿制作而成。太妃糖蘋(píng)果在明治維新期間傳至日本，在日本漫畫(huà)中也多有呈現(xiàn)，因此也經(jīng)常被誤認(rèn)為是日式食物，在日本漫迷中被稱(chēng)為“蘋(píng)果糖”。太妃糖蘋(píng)果原本是萬(wàn)圣節(jié)之夜大人因循“不給糖就搗蛋”習(xí)俗送給孩童的禮物，但后來(lái)發(fā)生多起有人在蘋(píng)果中加入刀片造成傷害的事件，致使送蘋(píng)果的習(xí)俗漸漸消失。
萬(wàn)圣節(jié)吃蘋(píng)果來(lái)歷
11月1日除了萬(wàn)圣節(jié)之外，還是古羅馬一個(gè)重要的節(jié)日，叫波摩娜節(jié)。波摩娜是“果樹(shù)之神”，掌管所有果樹(shù)的生與死、豐收與欠收。羅馬占領(lǐng)凱爾特之后，也把波摩娜節(jié)和新年融合在一起，形成了萬(wàn)圣節(jié)吃蘋(píng)果的習(xí)俗。
蘋(píng)果的豐收期臨近萬(wàn)圣夜，所以蘋(píng)果也是萬(wàn)圣節(jié)期間不能缺少的應(yīng)節(jié)食品，人們最常吃的是焦糖蘋(píng)果，蘋(píng)果的外面裹上一層糖衣，再沾上果仁、棉花糖等等小零食，它是從萬(wàn)圣節(jié)到圣誕節(jié)期間最流行的節(jié)慶食品，另外，用蘋(píng)果制成的熱蘋(píng)果酒也這個(gè)期間最受歡迎的飲品。
太妃糖蘋(píng)果(toffeeapples)是應(yīng)節(jié)食品。制法是把蘋(píng)果插上竹簽，然后手持竹簽把蘋(píng)果放在太妃糖漿中轉(zhuǎn)動(dòng)，有時(shí)會(huì)再粘上果仁。從前，各家各戶(hù)會(huì)準(zhǔn)備太妃糖蘋(píng)果送給小孩，但當(dāng)傳聞?dòng)腥税汛箢^針和刀片放入蘋(píng)果中，送太妃糖蘋(píng)果的習(xí)慣逐漸消失。雖然大部分個(gè)案只是惡作劇，而真實(shí)個(gè)案中小孩也只是受輕傷，但是不少家長(zhǎng)仍然以為在蘋(píng)果中放刀片是十分普遍的。
萬(wàn)圣節(jié)前夜在愛(ài)爾蘭、蘇格蘭咬蘋(píng)果曾經(jīng)是最重要的節(jié)日。咬蘋(píng)果是一種游戲，萬(wàn)圣節(jié)前夜最流行的游戲，流行于萬(wàn)圣節(jié)前夜和中國(guó)的洞房夜。游戲時(shí)，人們讓蘋(píng)果漂浮在裝滿(mǎn)水的盆里，讓孩子們?cè)诓挥檬值那闆r下用嘴咬蘋(píng)果，誰(shuí)先咬到誰(shuí)就是優(yōu)勝者。這個(gè)萬(wàn)圣節(jié)鬼節(jié)傳統(tǒng)節(jié)目大概可以追溯到羅馬人用果仁和蘋(píng)果來(lái)慶祝豐收的習(xí)俗。
最流行的一種占卜是讓未婚的年輕人去咬住漂在水上或掛在繩子上的蘋(píng)果。這有些類(lèi)似于婚宴上仍然盛行的拋花束傳統(tǒng)——第一個(gè)咬住蘋(píng)果的人將是下一個(gè)結(jié)婚的人。
另一個(gè)傳統(tǒng)是，讓一位年輕女子點(diǎn)著蠟燭，在鏡子前削蘋(píng)果。在她削蘋(píng)果的時(shí)候，她未來(lái)丈夫的模樣就會(huì)被占卜出來(lái)，并顯現(xiàn)鏡子里。削蘋(píng)果也是一個(gè)預(yù)測(cè)壽命長(zhǎng)短的方法。如果您能削出一根很長(zhǎng)的蘋(píng)果皮，您就會(huì)長(zhǎng)壽。如果只能削出很短的蘋(píng)果皮，則表示您可能在年輕時(shí)就會(huì)夭折。
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