臘八節(jié)這些節(jié)日知識要講給孩子聽
從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親就給我們煮臘八粥……母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。——冰心《臘八粥》
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年!比起圣誕節(jié)、感恩節(jié)等“洋節(jié)”，小編覺得家長更應(yīng)該帶著孩子認(rèn)真過一過中國的傳統(tǒng)節(jié)日，讓孩子們從小了解中華上下五千年優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，也讓他們逐步理解傳承的意義。
一、給孩子講講臘八節(jié)
臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗，相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。
關(guān)于臘八粥的來歷，民間流傳著各種各樣的故事，其中最有名也最有趣的兩個就是：朱元璋喝臘八粥與和尚的乾坤袋，這有兩個故事，家長可以講給孩子聽哦~
朱元璋喝臘八粥
朱元璋小時候家中貧困，在財主家放牛，經(jīng)常挨打受罵，饑腸轆轆。
有一次他牽牛過獨木橋，老水牛跌到橋下摔折了腿，于是財主把他關(guān)在一間屋里，三天三夜不給飯吃。
他餓慌了，發(fā)現(xiàn)一個老鼠洞，一挖開發(fā)現(xiàn)一個老鼠糧倉，里面有大米、豆子、粟米、珍珠米、紅棗……簡直是什么谷物都有，餓壞了的朱元璋高興極了，連忙把這些東西都放到鍋里，煮了一鍋粥，吃了個精光，他覺得這鍋粥應(yīng)該是世上最香甜的好吃的了。
后來，朱元璋打天下，做了皇帝，吃膩了各種山珍海味，胃口越來越差，忽然在臘月的一天晚上，他又想起當(dāng)年這種粥來。于是朱元璋立刻傳令御廚用各色五谷雜糧煮成粥進奉，大宴群臣，因為這一天正是農(nóng)歷臘月初八，因而把這種用五谷雜糧煮成的粥賜名“臘八粥”。
和尚的乾坤袋
相傳在很久很久以前，有一個管燒飯的和尚，他特別節(jié)儉，有一個乾坤袋常年揣在身上。每次燒火的時候，都會把稻柴上沒打盡的穗頭一粒粒的揀起來，剝?nèi)ス葰?，放在乾坤袋里。每次淘米洗碗的時候，他也會把剩下的飯粒撈出來，攤在蘆席上曬干，放進乾坤袋里。
每年的十二月初八，是佛祖成道紀(jì)念日，和尚們都要舉行紀(jì)念活動?？墒怯幸荒甑呐D八這天，寺院所有的和尚都到大殿念佛去了，連管錢糧的大和尚也去了，但是幾百人等著開飯呢，怎么辦?
這時燒飯的和尚想起了他的乾坤袋，于是他把乾坤袋里收集的五花八門的食物都倒進了鍋里煮，煮出了一大鍋粥。
這粥乍一看可不怎樣，可等大家吃起來發(fā)現(xiàn)，粥的味道好極了，每個人都很喜歡吃，吃了一碗又一碗。
后來眾和尚商定，每年陰歷十二月初八都要燒這種粥，流傳到后來，老百姓在臘月初八家家戶戶也要燒這種粥吃，并且取名為“臘八粥”。
二、同孩子唱唱臘八節(jié)
都說無兒歌不啟蒙，其實，關(guān)于臘八節(jié)，也流傳著許多朗朗上口的兒歌。
過了臘八就是年
小孩小孩你別饞
過了臘八就是年
臘八粥，喝幾天
瀝瀝拉拉二十三
二十三，糖花粘
二十四，掃房日
二十五，炸豆腐
二十六，燉羊肉
二十七，宰公雞
二十八，把面發(fā)
二十九，蒸饅頭
三十兒晚上，鬧一宿
大年初一，扭一扭!
除了兒歌，還有一些關(guān)于臘八節(jié)家喻戶曉、膾炙人口的古詩詞。
臘日
(唐)杜甫
臘日常年暖尚遙，
今年臘日凍全消。
侵凌雪色還萱草，
漏泄春光有柳條。
縱酒欲謀良夜醉，
還家初散紫宸朝。
口脂面藥隨恩澤，
翠管銀嬰下九霄。
十二月八日步至西村
(宋)陸游
臘月風(fēng)和意已春，
時因散策過吾鄰。
草煙漠漠柴門里，
牛跡重重野水濱。
多病所須惟藥物，
差科未動是閑人。
今朝佛粥交相饋，
更覺江村節(jié)物新。
三、和孩子吃吃臘八節(jié)
吃，是一個具有永恒魅力的話題，相信也最能提起大朋友小朋友的興趣。
臘八節(jié)，不用說，最重要的一個環(huán)節(jié)就是煮一碗香甜可口的臘八粥了。
而孩子腸胃功能相比大人更弱，因為臘八粥熬煮的時間長，粥里的營養(yǎng)物質(zhì)析出充分，更有助于孩子吸收。嚴(yán)寒的臘月給孩子喝一碗熱氣騰騰的臘八粥，實在是極好的。
最后，提醒家長們，臘八粥雖然好喝，但是孩子的消化能力較弱，不能一次喝太多導(dǎo)致積食。另外，薏米、花生、燕麥等食材容易導(dǎo)致孩子過敏 ，在選取的時候家長一定要格外注意。