大暑吃什么補(bǔ)
轉(zhuǎn)眼間又到了一年一度的大暑節(jié)氣，很多人都知道大暑節(jié)氣，但是不知道大暑節(jié)氣是什么意思吧，大暑是什么意思啊?下面一起來(lái)看看吧!看看大暑的時(shí)候，我們應(yīng)該吃什么!
大暑節(jié)氣要吃些什么好?
大暑，到達(dá)時(shí)間在公歷每年的7月22日至24日之間，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°時(shí)。這時(shí)正值中伏前后，中國(guó)大部分地區(qū)為一年最熱時(shí)期，也是喜熱作物生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期。大暑正值中伏前后，在我國(guó)很多地區(qū)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)攝氏40度的高溫天氣，在這酷熱難耐的季節(jié)，民間有飲伏茶，吃荔枝，喝暑羊，吃仙草，喝蓮子湯的風(fēng)俗。
【適宜吃什么】
1、中藥方面可選用藿香葉、佩蘭葉、炒麥芽、甘草、薏苡仁、麥冬、天冬、沙參、玉竹、菊花、石膏、半夏等。
2、適當(dāng)吃些瓜果冷飲，特別是新鮮果汁，如西紅柿、黃瓜、藕、豆腐、冬瓜、綠豆、胡蘿卜、鴨、鯽魚、木耳、海帶、赤小豆、苦瓜、黃豆、梨、檸檬、柚子、蘋果、甜瓜、葡萄、哈密瓜等。
3、飲食要以清淡芳香為主，因?yàn)榍宓紫?，芳香可刺激食欲。且進(jìn)食要定時(shí)定量，注意多飲白開(kāi)水。
夏季高溫要每天吃高維C水果，適量攝取黃紅色蔬果(如胡蘿卜、芒果、西紅柿)、豆制品、堅(jiān)果，此外全麥?zhǔn)称芬部蛇m量食用。
【禁忌吃什么】
1、忌食變質(zhì)、不潔食物。
2、冷飲不能過(guò)量，不宜過(guò)食冰鎮(zhèn)食物、冰凍飲料、冰淇淋等。
3、忌食厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，如動(dòng)物脂肪、油脂、海腥魚類。
4、忌食酸澀辛辣、性屬濕熱助火之品及油煎熏烤之物，如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜等。
5、忌生食海鮮或死的動(dòng)物性食物。
除此之外，給大家推薦一款自制飲品，幫助大家度過(guò)炎炎盛夏。
【綠茶姜湯】
鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。做法十分簡(jiǎn)單，取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時(shí)喝，有清熱舒心的功效。
大暑是什么， 大暑要吃些什么好?
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大暑是什么
大暑就是大熱的意思。 大暑時(shí)，太陽(yáng)位于黃經(jīng)120°，大暑距離夏至日大概是三十天，正值三伏天的中伏附近，此時(shí)近地面吸收了足夠多的熱量，通過(guò)地面散發(fā)出來(lái)，即使是早晚，室外溫度也不會(huì)很涼快。
建議：大暑節(jié)氣期間，是一年之中最熱的一段時(shí)間，日常需要做好避暑工作。
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大暑節(jié)氣特點(diǎn)
高溫酷熱。 大暑是一年之中最熱的一段時(shí)間，正值我國(guó)天氣最熱的三伏期間，許多地區(qū)的溫度都在35°以上，根據(jù)熱度，我國(guó)還評(píng)選出了不少火爐城市。 《月令七十二候集解》中說(shuō)：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”
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大暑三候是是什么
大暑三候：一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行。
一候腐草為螢：大暑的時(shí)候是螢火蟲產(chǎn)卵的時(shí)候，每年這時(shí)可以看到大批的螢火蟲。
二候土潤(rùn)溽暑：此時(shí)天氣變得十分的悶熱，但是空氣又十分的潮濕。
三候大雨時(shí)行：大暑期間常常會(huì)有大的雷雨出現(xiàn)，每次雷雨都可以減輕暑熱。
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大暑吃什么
吃荔枝
大暑的時(shí)候，正是吃荔枝的好時(shí)候，特別是福建一帶，正是荔枝量產(chǎn)的好時(shí)候，大暑季節(jié)吃些荔枝，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，和吃人參是一樣的養(yǎng)生功效，可以幫助在夏季保健身體。
吃仙草
在我國(guó)廣東地區(qū)有大暑的時(shí)候吃仙草的飲食習(xí)慣，仙草是一種涼粉草的加工產(chǎn)品，具有極佳的消暑作用，一般制成燒仙草食用，是一道常見(jiàn)的消暑甜品，老少皆宜。
吃涼拌菜
大暑的時(shí)候氣溫高，人也是懨懨的，日常食欲都不會(huì)太好，可以吃一些涼拌菜幫助改善食欲，特別是大暑這天，天氣奇熱，吃些涼拌菜還可以消暑、避暑，幫助身體養(yǎng)生保健。
喝老鴨湯
老鴨的性質(zhì)偏涼，即使是夏天也可以食用，是一道夏天的滋補(bǔ)佳品，有句諺語(yǔ)是“大暑老鴨賽補(bǔ)藥”，說(shuō)的就是夏天喝老鴨湯的養(yǎng)生功效。 建議：夏天的時(shí)候可以在老鴨湯里面加入蓮藕、冬瓜、芡實(shí)、薏仁一起來(lái)煲湯，消暑祛濕，十分健康。
喝姜茶
大暑的時(shí)候有不少地方還有曬伏姜、喝姜茶的傳統(tǒng)。因?yàn)橄奶焯鞖鉂駸幔眢w里面也會(huì)有大量的濕氣囤積，所以，大暑的時(shí)候喝姜茶是能夠幫助身體去濕氣的。
喝伏茶
大暑之后，氣溫將會(huì)變得十分的炎熱，這個(gè)時(shí)候在我國(guó)很多地方都有喝伏茶的飲食習(xí)慣，伏茶的主要原料是金銀花、夏枯草、甘草等十幾種傳統(tǒng)中藥煎煮而成，有清涼消暑的養(yǎng)生功效。
喝冬瓜荷葉湯
有些地區(qū)一直有煲湯的養(yǎng)生傳統(tǒng)，大暑的時(shí)候喝點(diǎn)冬瓜荷葉茶是必須的節(jié)氣習(xí)慣，也有些地區(qū)每年大暑的時(shí)候也會(huì)有一波冬瓜荷葉湯的熱潮，也是起一個(gè)消暑祛濕的養(yǎng)生功效。
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