大暑時節(jié)飲食宜忌
大暑時節(jié)飲食宜忌
飲食調(diào)理是一個不錯的選擇,那么在夏季的飲食調(diào)養(yǎng)方面,大暑養(yǎng)生如何效果好?大暑吃什么好?下面為你推薦大暑飲食調(diào)理法。
大暑節(jié)氣宜吃的食物:
多吃水果及蔬菜:夏日炎熱,人體皮膚毛孔疏松,容易出汗,我們適宜多吃水果及蔬菜,既可補充流失的水份,亦容易消化,不會加重脾胃的負(fù)擔(dān)。
少量辛味食物:若不感燥熱時,亦可適量吃些辛辣食物,令脾胃的功能活躍起來。
大暑節(jié)氣忌吃的食物:
夏季心火當(dāng)令,燥熱的食物當(dāng)然要戒吃,以免“火上加油”。此外,亦不宜多吃肥膩食物,以免造成消化不良。
大暑節(jié)氣宜飲的湯水:
多喝一些消暑去濕的湯水,例如用冬瓜、葛根、蓮葉、牛大力、冬瓜子、赤小豆、扁豆煲湯;亦可煲酸梅湯。在曬太陽后,芥菜湯能有效驅(qū)散暑熱。
冷飲問題
夏天的冷飲特別受歡迎。雖然一杯冷涼的飲品能令我們心曠神怡,但不宜過量。炎炎夏日,我們的身體處于一種“陽外陰內(nèi)”的情況,就是說外界氣溫高,皮膚表層血管擴張,血液流向體表,因而感到發(fā)熱,即“陽外”;但相對而言,腹中的血液便呈不足,即“陰內(nèi)”。此時若喝下大量冷飲,便會引致消化不良、腹痛泄瀉、食欲欠佳。
下列人者特別不適宜冷飲:腸胃差或患有慢性胃炎、胃病、胃潰瘍或十二指腸潰瘍的人;咳嗽、哮喘、支氣管炎病人(以免刺激喉嚨,引致痕癢、加重病情);患冠心病及高血壓病人(體內(nèi)的大量冷液,會使血管收縮,血壓上升)。此外,小孩的腸胃嬌嫩脆弱,過冷的刺激可能會令他們腹痛、腹瀉、咳嗽痰多、胃口欠佳。老人的腸胃功能衰退,亦不適宜喝過量冷飲。
水果方面
特別一提的是西瓜。西瓜又稱為夏瓜,有解暑除煩、生津止湯、清熱利尿的功效,是夏天的佳品。不過,體質(zhì)虛寒的人,即容易頭暈、四肢冰冷、面色蒼白者,則不適宜進食過量,以免傷及陽氣,令虛寒加倍。同樣地,許多蔬菜瓜果的性質(zhì)亦帶寒,例如芥菜、生菜、芽菜,白菜等,虛寒人士亦不宜多吃。
大暑進補問題
許多人以為夏天出汗多,不宜進補。其實,中醫(yī)學(xué)上有一理論:“冬病夏治”,認(rèn)為罹患冬天容易發(fā)作的疾病,例如哮喘、支氣管炎等呼吸系統(tǒng)的毛病,在夏天病情稍為穩(wěn)定時應(yīng)扶正進補,以增加抗病能力,固本培元,不致在冬天再度病發(fā)。不過,應(yīng)如何進補的問題較為復(fù)雜,須按病者當(dāng)時的身體狀況作出判斷。