備戰(zhàn)高考的飲食用兵之道

一年一度的高考即將來臨，緊張備考的考生們可能會夜寐不安，思想不易集中，精神緊張焦慮。下面是小編整理的備戰(zhàn)高考的飲食用兵之道，希望大家喜歡。

飲食用兵之道

從中醫(yī)的角度，“脾胃安則心神明，心神明則頭腦清”，所以合理的飲食關(guān)乎高考大局。古人云：“兵馬未動，糧草先行”，在這場高考大戰(zhàn)中，考生父母們將在“監(jiān)管”糧草上起著至關(guān)重要的作用，那戰(zhàn)前如何“安脾胃” 呢?

首先，“兵在于精不在多”。

這里所謂的“精”指孩子攝入食物數(shù)、量要“精煉”;食物給人視覺的效果要“精美”。大腦在高考的戰(zhàn)役中如同中軍，無論復(fù)習(xí)，還是考試，由于大量兵力(血供)集中于腦，勢必造成人體對胃腸道的供血有所不足。

如果此時為了給孩子多補些營養(yǎng)，讓他暴飲暴食，勢必會加重胃腸的負擔(dān)，效果反而適得其反，所以“輕兵簡裝”是必須的。由于糖類是腦活動的唯一能量來源，且儲存少，故而要備足碳水化合物，主食一定不能缺。

此外，在精神高度緊張的情況下，胃腸道供血不足，消化液分泌不足，很多孩子會有厭食或食不知味，那時“精美”的食物所給予的視覺沖擊還是會起到一定的增加食欲的效果。

其次，重視“排兵布陣”。

如何布陣?首先，注意食物之間的互補作用。食物除了應(yīng)該“精煉”外，還應(yīng)做到“三搭配”，即主食副食搭配，粗糧細糧搭配，干稀食物搭配。

主食是大腦供能來源，不容忽視。魚、肉、蛋，奶等副食被稱為“補腦”之物，雖可能過譽，但它們確實能為人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。青春期本就是一生中的營養(yǎng)需求的高峰期，高考期間更應(yīng)選取豐富多樣的蛋白質(zhì)來源。

由于“富貴病”增多，近來的輿論較多地宣傳攝入粗糧的好處。但大家千萬不能從一個極端走向另一個極端，我們需要的是粗糧和細糧間的合理搭配，并非以粗糧取代細糧。

所謂“干稀搭配”是指牛奶，豆?jié){之類的流質(zhì)不要單獨飲下，有干的食物搭配能延長它們在胃能停留時間，更利于消化吸收。

同時要注意餐次的布局。三餐均不宜過飽，若能量不足，可以在兩餐間適當(dāng)補充些點心。

最后，切忌不要濫信外行的“紙上談兵”?！八疅o常形，兵無常勢”。所以要“因人制宜，因時制宜，辨人論食”，家長最了解自己孩子的食性，若有疑問也請咨詢有資質(zhì)的營養(yǎng)醫(yī)師或營養(yǎng)師。

中醫(yī)教師開“營養(yǎng)+健康”雙處方

一、營養(yǎng)處方：兩宜五忌

1.主食：宜適量補充富含維生素、蛋白質(zhì)的食品。

建議：番茄排骨湯、蒸魚、小菜豆腐湯、小米粥。

推薦理由：魚富含豐富的蛋白質(zhì)，番茄富含維生素C、小米粥富含人體所需的氨基酸及多種B族維生素，既保證營養(yǎng)，又能幫助平衡情緒，緩解壓力、松弛神經(jīng)。

2.輔食：宜適量補充補腦、補鈣食品。

建議：牛奶、核桃、香蕉、蘋果等。

推薦理由：牛奶幫助補鈣，核桃?guī)椭a腦，蘋果富含維生素C，香蕉富含鎂元素，具有消除疲勞，穩(wěn)定心態(tài)的效果。

3.飲食五忌：忌辛辣、忌油膩、忌咖啡、忌冰冷飲料、忌宵夜?？Х戎泻锌Х纫?，易導(dǎo)致尿頻，生冷油膩食品易導(dǎo)致腸胃出問題，影響考生臨場發(fā)揮。

二、健康處方：防治備考常見病

1.頭疼：如果兩側(cè)太陽穴部位有間歇性疼痛，可試一試每天服用10毫克復(fù)合維生素，可以緩解；如果是空調(diào)病引起的頭疼，建議每天早晚各喝一支太極藿香正氣液，起效快。

2.腹瀉：如果是因為吃油膩或生冷食物后拉肚子，早治快治，飲食立即改為清淡易消化食物，藥物治療選擇療效確切、安全性高的純中藥制劑，比如太極藿香正氣液，每次1-2支，每天3次。

3.中暑：保持空氣流通，飲健康水（如太極水），少喝或不喝飲料，穿寬松的衣服，如果氣溫較高，建議每天出門前吃一支太極藿香正氣液預(yù)防。

4.失眠：睡前2小時喝一杯奶，嚴(yán)重失眠，可服用谷維素或者養(yǎng)血安神類的純中藥制劑。

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