如何給高考考生提供必備營養(yǎng)
現(xiàn)在距離高考越來越近，作為家長，很想給孩子做好后勤工作，到底給孩子們吃些什么東西?是不是蛋白質(zhì)含量高的東西吃得越多，效果越好?另外，現(xiàn)在的沖刺階段，如何安排孩子的睡眠呢?下面是小編整理的如何給高考考生提供必備營養(yǎng)，希望大家喜歡。
考生提供必備營養(yǎng)
北京市疾控中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所北京營養(yǎng)師協(xié)會副理事長黃磊：這個階段，考生的飲食種類要豐富一些，需要吃一些粗雜糧，并補充新鮮蔬菜和一定量的水果。同時保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白。至于睡眠問題，盡量讓孩子在12點前就寢，畢竟一個良好的睡眠質(zhì)量對于開始第二天的學(xué)習(xí)非常重要。
切勿輕信健腦食品 不提倡吃夜宵
部分家長提出，需不需要通過各種加餐來補充一些營養(yǎng)?對此黃磊并不認(rèn)同。“比如每天吃海參的事兒，我就不提倡，只要每天保證一個雞蛋的攝入就足夠了”。
另外，健腦食品的出現(xiàn)也讓很多家長為難，到底買不買?或者說考生可以吃什么樣的補品呢?黃磊認(rèn)為，人體是一個很復(fù)雜的機體，運轉(zhuǎn)既需要優(yōu)質(zhì)蛋白，也需要靠均衡、多樣化的膳食來保證，如果用某一個營養(yǎng)素單一去補充，反而起不到作用。換句話說，單純地吃那種健腦的營養(yǎng)品不太可能起到作用，所以有些廣告的內(nèi)容不可輕信。
針對很多家長晚上給孩子再補充點營養(yǎng)的做法，黃磊稱，如果真的保證晚飯質(zhì)量的話，加餐就沒有太多必要?？梢哉莆者@樣一個原則：如果把晚餐分成六份的話，糧谷類應(yīng)該占到三份，各種蔬菜占兩份，肉占一份，這樣一個比例關(guān)系，是比較健康的。另外，夜宵的量不能太大，臨睡覺前一個小時不要再吃東西，以免影響睡眠。
每天保證睡眠質(zhì)量12點前就寢
關(guān)于晚上睡眠的問題，黃磊指出，一般來說10點半左右家長就應(yīng)該督促孩子準(zhǔn)備睡覺，孩子應(yīng)該有意識地做一些放松活動，比如聽和緩的音樂、洗漱然后好好睡覺。睡覺時間不要超過12點，充足的睡眠可以讓大腦充分休息，有助于第二天的學(xué)習(xí)。
黃磊建議，考生從現(xiàn)在開始要早睡早起。“如果晚上睡得很晚，上午老師講的重要內(nèi)容你沒有記住，要花更多的時間學(xué)習(xí)，這樣勢必影響下一天的學(xué)習(xí)，最后變成惡性循環(huán)，得不償失?！秉S磊認(rèn)為，作息紊亂，加上不良的生活習(xí)慣，增加了慢性病的風(fēng)險。不光是高三考生的家長，高二、高一，甚至初中學(xué)生的家長都要督促孩子養(yǎng)成良好的飲食和睡眠習(xí)慣。
六類食物不宜考前食用
洋快餐不宜考前食用
于醫(yī)生建議，有六類食物是考生不宜食用的。首先是油炸食品，包括中餐的油炸食品如油餅、油條、油炸糕等，動物性油炸食品如炸雞、炸魚等，包括一些洋快餐、炸薯條等等，都不能作為一餐的主菜主食，因為這些食品不但會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，還會影響下一餐的食欲和吸收。
其次在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋蔥等刺激性的食品也不利于考生食用。
第三是粗糧。于康副主任提到，很多家長喜歡給孩子增加粗糧調(diào)劑，但是考試期間，考生也不適合大量食用粗糧，因為粗糧會延長胃排空的時間。
第四，考生不宜食用太多甜食，如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等，會產(chǎn)生胃管反流和反酸。
第五，家長也不必迷信目前市場上的保健品，因為目前還沒有足夠確定性的證據(jù)證明，保健品可以提供對考生智力、身體的有益幫助。還是以自然的食品為最好。
最后，于醫(yī)生表示，很多家長認(rèn)為核桃、芝麻、瓜子對孩子健腦有好處，但是這些食品在短期集中服用不僅起不到健腦的作用，還會適得其反。由于這些硬果類食物油脂含量比較高，大量食用會導(dǎo)致考生上火。所以每次食用不應(yīng)超過25克。
于醫(yī)生強調(diào)，考試期間天氣比較熱，考生體液的流失也比較大，所以補充水分是至關(guān)重要的，這里所提到的水分是指溫開水或礦泉水，而不包括含糖的飲料。
克服失眠要屏棄舊觀念
趙醫(yī)生提到，考生要有意識地調(diào)節(jié)自己的生物鐘，根據(jù)考試的時間來訓(xùn)練自己，在規(guī)定的考試內(nèi)要讓自己興奮，相反非考試時間則要保持放松、休閑的心態(tài)。
對于大多數(shù)考生在考前遇到的失眠問題，趙醫(yī)生表示，這是由于考生過于關(guān)注自己的睡眠造成的，其實一天兩天睡不好并不會影響考生的考試成績?！熬秃帽?a href='http://regraff.com/jierizhishi/chunjie/' target='_blank'>春節(jié)的大年夜，很多人也要熬夜守歲，可第二天很少有人認(rèn)為自己沒有精力?！彼?，克服失眠首先就要屏棄舊觀念，要以飽滿自信的心態(tài)迎接考試。
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