高考期間一日三餐怎么吃
高考期間一日三餐怎么吃
在高考期間，考生的飲食搭配不要過(guò)于刻意改變，飲食的量也不要比平時(shí)增加太多，應(yīng)當(dāng)和平時(shí)保持一致。那么，高考期間一日三餐怎么搭配呢?下面是小編為大家收集關(guān)于高考期間一日三餐怎么吃，歡迎借鑒參考。
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高考期間一日三餐怎么吃
早餐
早餐建議考生們適量吃些補(bǔ)腦的食物，比如牛奶、魚類、核桃、新鮮蔬菜等，至于肉類、油條等油炸食品盡量不要吃。但還需要注意的是，營(yíng)養(yǎng)全面不代表暴飲暴食，否則會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，使大腦靈敏度降低從而影響考試成績(jī)。
推薦食物：面包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩、雞蛋、黃瓜、西紅柿、各種水果等
午餐
午餐的目的很明確，就是補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素與熱能。維生素和蛋白質(zhì)是迅速恢復(fù)腦力的物質(zhì)，所以午餐要加一定量的瘦肉和魚肉，這樣不僅為考生提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還提供不飽和脂肪酸、卵磷脂等物質(zhì)，這些都是構(gòu)成神經(jīng)組織和腦代謝的物質(zhì)。同時(shí)也要進(jìn)食一些蔬菜水果，因?yàn)槎喑允吖芫徑獯竽X過(guò)度緊張，還能將腦機(jī)能調(diào)整到最佳狀態(tài)。
推薦食物：米、面制品、各種肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等
晚餐
晚餐的目的是補(bǔ)充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量，所以要以易消化的食物為標(biāo)準(zhǔn)，不能吃得過(guò)多和吃得油膩。如果天氣熱考生胃口不好，可以適當(dāng)增加一些開(kāi)胃菜，或者綠豆湯等飯后輔食，以此來(lái)增加食欲。還要注意晚餐過(guò)后不要吃過(guò)多的巧克力和冰淇淋等零食，奶茶、冷飲等冰制品容易造成腸胃消化吸收功能紊亂，應(yīng)當(dāng)不要碰這些食物。
推薦食物：各種米、面制品、豆粥、面條、肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等
最后要提醒考生吃飯時(shí)吃七八分飽就可以了，吃得過(guò)飽會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，抑制大腦皮層神經(jīng)細(xì)胞的興奮，影響大腦信息的傳遞，會(huì)影響到高考的狀態(tài)。
高考飲食需要注意什么
一、不要突然改變平時(shí)的飲食習(xí)慣
因?yàn)殚L(zhǎng)期的飲食習(xí)慣會(huì)對(duì)人體消化系統(tǒng)中酶的組成與活性產(chǎn)生相當(dāng)影響，如突然改變，容易產(chǎn)生食欲下降、腹瀉等癥狀。平時(shí)吃什么，考時(shí)就吃什么，太大的變化反而不適應(yīng)，烹調(diào)食物時(shí)要盡量接近平時(shí)的飲食習(xí)慣。
二、不要輕信有關(guān)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品的廣告宣傳
任何補(bǔ)藥與補(bǔ)品均具有各自的片面性，只能適用于一定的身體狀況，決非像某些廣告宣傳的那樣“老少皆宜”。
三、不要吃得太飽
平時(shí)養(yǎng)成節(jié)食的習(xí)慣，一般吃七八分飽最好，尤其在考試的那幾天更不要吃得過(guò)飽。日本的醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，吃得過(guò)飽會(huì)使大腦中一種被稱為“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì)明顯增加，使大腦節(jié)奏減慢，效率降低，影響考試成績(jī)。
四、不要吃太多零食
以免主餐時(shí)胃液分泌不足，消化不良。不要吃甜食，會(huì)造成鎂等礦物質(zhì)流失，增加緊張，或消化紊亂，影響備考，得不償失。不要吃太多冷飲如汽水、冰水等。不要吃生、冷和涼拌菜，以免發(fā)生腸胃疾病。
五、盡量不喝碳酸型和興奮型飲料
因碳酸型飲料中含有二氧化碳，易引起腹脹、打嗝，使孩子因不適而造成學(xué)習(xí)中精力不集中。如果在吃飯的同時(shí)喝碳酸型飲料，會(huì)因腹脹造成飽腹感假象，使進(jìn)食量減少，但不久就餓了，使學(xué)習(xí)受到影響。興奮型飲料有可能打亂人體生物鐘而影響正常學(xué)習(xí)，所以學(xué)生在考試前盡量不喝。多喝綠豆湯可清熱解毒，酸梅汁、橘子汁等酸性飲料可開(kāi)胃健脾。
六、不要吃剩余的食物
中考期間，正是炎熱的夏天，剩余的食品容易變質(zhì)。考生每頓飯都要吃新鮮的食物，注意食品的衛(wèi)生問(wèn)題，這在考試期間尤為重要。對(duì)購(gòu)買的成品或半成品食物，一定要嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)。各種食物，尤其是肉類一定要燒熟煮透，以防食物中毒。
七、不要大量飲用咖啡、濃茶，不吃刺激性強(qiáng)的食品
否則不僅會(huì)因過(guò)度興奮而失眠，而且會(huì)加速消耗維生素B族，攝取太多糖還會(huì)刺激胰島素大量分泌，使血糖急速降低，影響中樞神經(jīng)活動(dòng)，會(huì)更加昏昏欲睡。
八、不要營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩
一般健康情況尚好又無(wú)虛癥表現(xiàn)的女生，根本沒(méi)有必要服用人參，如需服用，也應(yīng)適時(shí)適量，否則，亂服或久服，可能出現(xiàn)失眠、易激動(dòng)、咽喉刺癢等中樞神經(jīng)興奮現(xiàn)象，甚至?xí)l(fā)生皮疹、清晨腹瀉等情況。
高考應(yīng)該怎么吃
1、一定要重視主食，千萬(wàn)不要認(rèn)為加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)就是吃海參、鮑魚，主食是平衡膳食的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，因?yàn)槠綄?shí)無(wú)華，往往不被重視。一日三餐每餐都要吃主食，主食不能只吃細(xì)糧，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z。
2、葷菜中肉類首選魚蝦、去皮的雞鴨，瘦豬肉也不錯(cuò)，肥牛肥羊飽和脂肪酸很高。
3、蔬菜水果有很好的調(diào)節(jié)代謝的作用，不僅能幫助消化主食和葷菜，還有提高機(jī)體抵抗力的功效。
4、飲品建議喝綠豆湯、紅豆湯、豆?jié){，淡綠茶。這些飲品富含鉀，鉀有平穩(wěn)血壓、平穩(wěn)情緒的作用。
5、富含色氨酸的食物可緩解緊張情緒，讓考生處于鎮(zhèn)定狀態(tài)。色氨酸的主要食物來(lái)源為：乳制品、魚、禽肉、牛肉、糙米、大豆、花生。每天攝入300克的酸奶，能充分補(bǔ)充色氨酸和鈣，而綠葉蔬菜即可補(bǔ)充鈣又可補(bǔ)充鎂和鉀。
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