春節(jié)后寶寶上火吃什么效果好
春節(jié)后寶寶上火吃什么效果好
春節(jié)了，相信每家每戶都準(zhǔn)備了各種大魚大肉，臘肉香腸也必不可少。寶寶每天這樣吃，很容易上火。春節(jié)后寶寶上火吃什么好？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的春節(jié)后寶寶上火吃什么好，歡迎閱讀。
春節(jié)后寶寶上火吃什么好
蔬菜一：茄子
一句話點(diǎn)評：茄子性寒涼，可以清熱解毒，給易“上火“的寶寶食用時(shí)不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。
新春食譜：繽紛蒸茄子
材料：茄子300g，肉餡100g，紅椒50g，黃椒50g，油、鹽、醬油、糖各適量。 做法：
1、彩椒洗凈切成小丁，茄子洗凈、去皮、切條備用。
2、茄子條碼放在盤中，入蒸鍋蒸10分鐘。
3、另起鍋，注入油，下入肉餡煸炒至變色。
4、加入醬油、糖煸炒均勻，倒入彩椒丁，煸炒均勻后加入鹽調(diào)味，關(guān)火。
5、蒸好的茄子條擠掉水分，將炒好的肉末彩椒丁澆在茄子上即可。
蔬菜二：白菜
一句話點(diǎn)評：白菜性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。
新春食譜：紅火蝦仁白菜
材料：白菜200g，青蝦100g，蔥10g，姜10g，料酒10ml，白糖10g，油、鹽各適量。 做法：
1、白菜洗凈斜切片備用。青蝦洗凈，剝?nèi)ネ庖?，切成寸斷備用?/p>
2、起油鍋，加入蔥姜爆香。
3、放入蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色，炒出紅油后倒入少量料酒和白糖。
4、放入白菜同炒，炒至白菜稍軟后放入少量醬油繼續(xù)翻炒。
5、出鍋前放入適量鹽炒至均勻即可。
蔬菜三：芹菜
一句話點(diǎn)評：芹菜性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的寶寶常食有益。 新春食譜：芹菜炒豬肝
材料：芹菜500g，豬肝300g，紅椒15g，料酒20ml，醬油20ml，糖3g，胡椒粉2g，油、鹽、蔥姜、雞精、香油、淀粉各適量。
做法：
1、芹菜洗凈切段，紅椒切絲，豬肝切片。
2、把豬肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、醬油抓拌均勻，芹菜用淡鹽水焯燙過涼。
3、炒鍋倒入橄欖油，爆香蔥姜，倒入豬肝，炒至豬肝變色、堅(jiān)挺盛出備用。
4、再稍倒一點(diǎn)油，倒入芹菜翻炒，加入糖和鹽，加入醬油，翻炒后加入紅椒絲，再倒入炒過的豬肝。
5、淋入香油，加少許雞精，翻炒均勻關(guān)火即可。
寶寶上火吃什么好
一、喝蓮子湯去心火 表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。 食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火 表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火 表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、建議給寶寶喝點(diǎn)果茶，三公仔小兒七星茶可以：小兒積滯化熱，消化不良，不思飲食，煩躁易驚，夜寐不安，大便不暢，小便短赤。
五、喝梨水去肝火 表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
六、吃豬腰去腎火 表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
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