吃補(bǔ)藥的時(shí)候不能吃什么食物

　　吃補(bǔ)藥是為了調(diào)養(yǎng)滋補(bǔ)身體的。但有些食物卻不能在吃補(bǔ)藥的時(shí)候同吃。否則補(bǔ)藥吃了也等于沒(méi)吃。那么，吃補(bǔ)藥時(shí)不能吃什么食物，有什么禁忌，大家知道嗎?下面就是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于吃補(bǔ)藥的時(shí)候不能吃的食物和禁忌，供大家參考。

　　吃補(bǔ)藥時(shí)不能吃的食物

　　1，空心菜

　　把心空掉了，心主血脈，會(huì)把血管變空變大，低血壓的人一吃血管一空，血壓就會(huì)掉下去，會(huì)把藥效抵消，不適副作用。孕婦如果有貧血，就不要吃空心菜，一吃晚上就抽筋了。貧血、低血壓、月經(jīng)來(lái)都不要吃。治高血壓是用芹菜，芹菜也是空心的，讓血管打開，血管擴(kuò)張，血壓就掉下去了。

　　2，蘿卜

　　蘿卜會(huì)破養(yǎng)，排二氧化碳的，人參也是補(bǔ)藥，很貴，可以補(bǔ)氣，所以如果你吃人參補(bǔ)氣又吃蘿卜破氣，等于是白補(bǔ)，效果被抵消，而不是副作用。

　　吃補(bǔ)藥的禁忌

　　吃補(bǔ)藥不能同時(shí)喝茶

　　茶葉中含有大量的鞣酸，會(huì)與補(bǔ)藥中含有的皂甙、生物堿結(jié)合，產(chǎn)生不能被人體吸收的沉淀物，因而降低補(bǔ)品的補(bǔ)益作用。常用的補(bǔ)品如人參、黃芪、首烏、熟地等，都含有較多的生物堿和其他活性物質(zhì)，因此，在服用補(bǔ)藥時(shí)，不宜同時(shí)喝茶，更不能以茶代水來(lái)送服補(bǔ)劑。有喝茶習(xí)慣而又需進(jìn)補(bǔ)的人，必須在服用補(bǔ)益藥物2～3小時(shí)后才能喝茶，且不宜飲濃茶。

　　吃補(bǔ)藥不能同時(shí)吃水果

　　人參、羊肉、魚、蝦等補(bǔ)品都含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)素，如與含鞣酸的果品同吃，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且易形成一種名為鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，不易消化。此外，補(bǔ)品中的鈣質(zhì)與水果中的鞣酸結(jié)合，會(huì)刺激腸胃，出現(xiàn)腹痛腹瀉、嘔吐等癥狀，還會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，引起蕁麻疹。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂及偏酸的橘子和蘋果等，吃這些水果宜間隔2小時(shí)以上為好。

　　補(bǔ)藥怎么吃最好

　　補(bǔ)藥的煎制方法

　　人參、冬蟲夏草這類的補(bǔ)藥一般都是單煎，將煎好的藥汁和湯藥混合，剩下的藥物還可以嚼了之后吃，這是為了節(jié)約。如果從醫(yī)理上說(shuō)，最好的辦法是隔水燉，像蒸雞蛋那樣，把藥放在一個(gè)碗里，或者有專門燉藥的盅，再把這個(gè)碗或者盅放在鍋里，往鍋里加水后燉熟。

　　之所以這么做，是因?yàn)檫@些補(bǔ)品一般都有補(bǔ)陰作用，針對(duì)的是身體的陰虛，而陰虛通俗講就是缺水。無(wú)論是補(bǔ)藥還是其他食物，如果直接加熱，會(huì)損失本身含的“結(jié)合水”，特別是炒的時(shí)候更嚴(yán)重，所以炒制的藥物食物都偏熱，都上火，就是因?yàn)?ldquo;結(jié)合水”丟失之后，吃進(jìn)身體里會(huì)和身體搶水，水少了就要上火。既然這類補(bǔ)品是為了補(bǔ)陰，就更不能使身體加重缺水，所以，只有這種隔水燉的方式更能保存補(bǔ)品中的“結(jié)合水”，使補(bǔ)品最有效地發(fā)揮補(bǔ)養(yǎng)效果。

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