刺梨果的功效與作用及食用方法
刺梨果是一種野生的植物果實(shí)，在市面上賣(mài)的不多，可能大家見(jiàn)得也不是很多，但是它的保健功效卻早已吸引了不少人，下面是小編為你收集有關(guān)于刺梨果的功效與作用，希望你會(huì)喜歡。
功效與作用
1、健脾消食
刺梨果可以促進(jìn)腸胃健康，能夠健脾消食，幫助緩解消化不良。
2、抗衰老
刺梨果中的超氧化物岐化酶是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，可以減少自由基的破壞，減速身體的老化，對(duì)于女性美容保養(yǎng)也是有一定功效的。
3、增強(qiáng)抵抗力
刺梨果富含維生素C，維C是具有促進(jìn)抗體形成的作用的，對(duì)一些病毒傳染性的疾病有抗病能力，經(jīng)常補(bǔ)充維生素C可以增強(qiáng)免疫力。
4、降血糖
刺梨果中的超氧化物岐化酶還能進(jìn)入血管將沉積的自由基清除，保持血管的暢通，可以降脂降壓，對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防作用，還能預(yù)防老年癡呆。
5、抗癌防癌
刺梨果中含有可以阻擋致癌物質(zhì)合成的成分，從而預(yù)防肝癌和一些神經(jīng)系統(tǒng)的腫癌，對(duì)肺、腎腫癌也
6、促進(jìn)發(fā)育
刺梨胡蘿卜素的含量十分豐富，而胡蘿卜素是維生素A的前身，常吃刺梨可以治療維生素A缺乏癥，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育是十分有益的，正在長(zhǎng)身體的青少年很適合吃。
食用方法
1、直接吃
刺梨果也是水果的一種，所以直接新鮮食用當(dāng)然是最好的選擇，把新鮮的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的種子，就可以吃了，吃不完放進(jìn)冰箱，冷藏一下味道更佳哦!
2、曬干
把刺梨果曬干也是一些地區(qū)人們的習(xí)慣，因?yàn)闀窀珊蟮拇汤娓帽４?，可以時(shí)常拿些出來(lái)泡水喝或者泡酒，可以起到不錯(cuò)的保健功效。
3、糖漬
糖漬也是刺梨果一種很美味的吃法，如果你喜歡吃果脯，不妨自制一些，把新鮮的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，壓緊撒上白糖密封保存，儲(chǔ)存一周就可以吃了。糖漬刺梨果也可以用來(lái)泡水喝，甜甜的糖水很美味哦!
保存方法
如果一次采摘或者購(gòu)買(mǎi)了不少新鮮刺梨果，應(yīng)該怎么保存它呢?新鮮的水果是不容易保存的，最好的方法就是低溫冷藏，不要放進(jìn)冰箱的冷凍柜中，因?yàn)樗賰鰰?huì)使刺梨果中的維生素C流失，還會(huì)使其果肉細(xì)胞破裂，影響口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
想要把新鮮的刺梨果放在冰箱中保存，可以把冷藏的溫度調(diào)到5~10℃左右，這樣的溫度環(huán)境下，刺梨果可以更好地保存，又不至于流失營(yíng)養(yǎng)。
如果不想把刺梨果冷藏，將它用保鮮膜密封裝好，或者放在密封的容器中，避免潮濕，也是可以稍微存放幾天的，但是要盡快食用。如果有條件的話，需要大量存儲(chǔ)刺梨果，可以準(zhǔn)備一個(gè)裝有氮?dú)饣蚨趸嫉拿荛]容器，這樣的環(huán)境中是可以很好地保存刺梨果的。
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