糙米粉的功效與作用及使用方法

時間：2017-12-06 15:22:47 健烽1143由分享

　　在日常生活中，很多人喜歡吃糙米。而糙米粉是生活中常見的食物，味道可口，有美容養(yǎng)顏的功效。其實糙米粉可以用來洗臉，有美白的效果。以下是學習啦小編為你整理有關于糙米粉的功效與作用，希望能幫到你。

　　糙米粉的功效與作用

　　美白

　　糙米粉中含有抗活性氧植酸、阿魏酸等，能抑制黑色素的生成，用來洗臉能起到嫩白的作用，也可以利用糙米粉做成面膜，美白就是如此簡單。

　　緩解疲勞

　　糙米粉含有豐富的維生素E和維生素B族，維生素B族能將葡萄糖轉(zhuǎn)化為能量，能緩解疲勞，吃糙米粉煳還能提高人體免疫力，是大腦很身體都喜愛的食物。

　　控制血糖

　　糙米粉含有的淀粉物質(zhì)被粗纖維組織包裹，進食后人體消化吸收慢，因此能很好的控制血糖，糖尿病患者吃糙米粉也不用太擔心血糖忽然升高。

　　減肥

　　糙米粉食用后容易令人產(chǎn)生飽腹感，如果想要減肥的朋友可以多吃點糙米粉，能讓體重得到很好的控制，媽媽也再不用擔心我長胖了。

　　對抗痘痘

　　臺灣雜質(zhì)《康健》也載文表示糙米粉富含纖維素，能有效降低血糖指數(shù)，降低血糖反應，從而改善長痘痘情況。

　　提高記憶力

　　如果用發(fā)芽的糙米碾壓成粉末，能提高記憶力，預防老癡呆。

　　糙米粉的使用方法

　　糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時，所以平時很少吃。但是糙米粉就不同了，用熱水一沖就可以喝到熱乎乎的煳煳了，無論是顏色還是口感都是非常棒的。

　　用電水壺燒水,然后撕開一包糙米粉袋子把粉倒入碗中，把粉加入沸水后認真地用勺子攪拌幾下，需要攪拌時候是順時針攪拌讓粉沒有疙瘩，然后糙米粉煳煳就弄好了，喝起來真香啊。糙米味甘、性溫，健脾養(yǎng)胃、補中益氣，調(diào)和五臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、促進消化吸收，用沸水沖，加入糖能提升口感，沒有加糖也感覺非常好喝哦。

　　另外，糙米煳也有瘦身效果，糙米粉20克、食鹽4克用開水調(diào)成煳狀服食。如果你能堅持下來，通常在第4天時就會排出大量的宿便，效果非常明顯。其主要功效就是將人體內(nèi)的毒素排出，凈化身心，達到減肥成功的目的。

　　此外，糙米粉放在碗中，加入適量的水，條件允許的話可以加入甘草，浸泡一段時間后，就可以用糙米粉水直接潑打到臉上，輕輕的按摩，由下而上令肌膚充分接觸糙米粉水。當然也可以制成面膜，將面膜紙浸泡在糙米粉水中，拿起來直接貼在臉上就可以了。

　　早晚用糙米粉洗臉，堅持用一段時間，會讓肌膚水潤潤，還會美白。洗完臉后可以噴點活泉水或補濕水，再涂抹一些乳液，具有保濕效果，或者美白效果的精華液都可以。

　　糙米粉的營養(yǎng)價值

　　此外，發(fā)芽糙米還保留著更多的鎂、鉀、鈣、鋅和鐵等人體所必需的微量元素。在韓國被稱為“褐色之米”，食用糙米已經(jīng)成為韓國人最時尚的養(yǎng)生之道了，韓國、日本等國重視營養(yǎng)，曾食用糙米成風。

　　現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，糙米中的米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B族和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。且對肥胖和胃腸障礙有很好的療效還能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，內(nèi)分泌異常等。

　　糙米雖然具有很高的營養(yǎng)價值，但因為它的外圍被纖維組織包裹起來，人體難以消化吸收。經(jīng)過長時間的蒸煮，營養(yǎng)成分會因加熱而損失，因此，提倡吃糙米飯是不切合實際的。隨著食品科技的發(fā)展，食品新工藝的廣泛應用，為開發(fā)糙米健康食品創(chuàng)造了條件，糙米粉、糙米羹、糙米飲料等的問世，既解決了糙米難煮、難吸收的問題，又保存了糙米的全部營養(yǎng)成分。

　　糙米的最大特色是胚芽。胚芽含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維他命A、B1、B2、B12、葉酸和各種礦物質(zhì)。