鐵皮石斛功效及吃法有什么
石斛一藥，顧名思義，是專指生于巖石上的石斛。下面是學習啦小編為大家精心挑選的鐵皮石斛的功效及吃法，希望對大家有所幫助。
鐵皮石斛的功效
千百年來,在南方民間,當有危重病人處于生命垂危之時,人們會想方設法冒著生命危險從懸崖峭壁上采來“仙草”,將其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。這種說法雖然有其傳奇色彩,但據(jù)載,民間確實 存在著這種被稱為“救命仙草”的藥材,它的學名叫做“鐵皮石斛”。鐵皮石斛是我國最珍貴的中藥材之一,被尊列為“中華九大仙草”(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參,百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏 草)之首,素有“藥中黃金”之美稱。 石斛又稱黑節(jié)草,屬蘭科石斛屬,為蘭 科多年生附生草本植物,是一種珍貴的野生藥用植物。
生于海拔達 1600 米的山 地半陰濕的巖石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境,不耐寒。一般均能耐-5°C的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數(shù)十種,鐵皮石斛和金釵石斛為石斛之 極品,鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的藥用價值,以其莖 入藥,中藥名:石斛,屬補益藥中的補陰藥,《中國藥典》:益胃生津,滋陰清熱。鐵皮石斛等少數(shù)品種之嫩莖,扭成螺旋狀或彈簧狀,曬干,商品稱為鐵皮楓 斗,又名楓斗。
鐵皮石斛的應用,早在東漢末年的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載,《本草綱目》、《中藥大詞典》等我國古代多部醫(yī)學著作中都記載了鐵皮石斛的藥用功能。鐵皮 石斛其主要的十大功效有:
《神農(nóng)本草經(jīng)》中有記載:石斛主傷中,除痹,下氣,補五臟虛勞羸瘦,強陰,久服厚腸胃。” 《本草綱目拾遺》有:“清胃,除虛熱,生津,已勞損, 以之代茶,開胃健脾。”現(xiàn)代研究表明,本品含多量的石斛堿、多糖等。石斛具有增強人體免疫力,消除腫瘤,抑制癌癥等作用。
現(xiàn)代醫(yī)學證明研究證明,鐵皮石斛中富含的石斛多糖能起到增加人體白細 胞的功效。鐵皮石斛性甘、溫平、無毒,是著名的滋補強壯藥,常用肉類燉食, 有補虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等,對腎虛腰膝酸疼等亦有良好的療效,也是老年體弱者的滋補佳品。
鐵皮石斛的吃法
鐵皮石斛粳米茶--老年人的保健茶
【原料】：牧歌有機鐵皮石斛20克，粳米、油炸核桃仁各60克，生核桃仁50克，牛奶200毫升，白糖適量。
【制作】：
?、賹㈣F皮石斛洗凈，浸泡2小時，煎汁濃縮;
?、趯⒕紫磧簦?小時，撈起瀝干水分，與兩種核桃仁和牛奶混合磨成漿，過濾后與鐵皮石斛汁混合，備用;
③煮適量的糖水(建議用冰糖水)，把之前準備好的混合制慢慢倒入糖水中，邊倒邊攪拌至均勻;
?、茏詈笾蠓屑纯伞?/p>
【用法】：代茶飲，每日1-2次。
【功效】：健脾益氣、補血潤燥、排石。適合老年人腸燥便秘、石淋。經(jīng)常飲用可調(diào)節(jié)老年人機體的新陳代謝，有延年益壽之功。
鐵皮石斛麥冬茶--醒腦明目茶
【原料】：牧歌有機鐵皮石斛、五味子、枸杞各10克，麥冬15克。
【制作】：
?、傧葘㈣F皮石斛用冷水浸2小時，然后用小火煎30分鐘左右;
②將洗凈后的麥冬、五味子、枸杞一并倒入杯中
?、弁袥_入沸水，悶泡5分鐘。
【用法】：代茶飲，每日1-2劑。
【功效】：滋陰潤肺、養(yǎng)腎養(yǎng)胃、寧心。用于老年體衰、記憶力減退、頭昏目眩、夏日多汗、心煩、口干舌燥等。常飲有醒腦明目、延年益壽的作用.
鐵皮石斛汁的功效
1、愛美女性 / 滋陰生津，養(yǎng)顏美容
隨著年齡增加，人體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。李時珍在《本草綱目》中評價石斛：“強陰益精，厚腸胃，補內(nèi)絕不足。”鮮石斛的養(yǎng)陰生津作用，給女性帶來更好的身體機能，此外，由于其所含豐富的黏液質(zhì)，對人體皮膚起到很好的滋潤營養(yǎng)作用。演繹不老女人，你就是下一個!
2、年邁老人 / 增強免疫，延年益壽
進入暮年，機體各項指標都有所下降，身體機能退化，常感身體不適，目暗不明。清代《藥性論》說：石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。鮮石斛含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強免疫功能的作用，明目護眼，增強體質(zhì)，安神助眠，輕身延年。
3、飲酒、吸煙人群 / 清肺利咽，養(yǎng)肝護膽
今天，你又忍不住喝酒、吸煙了?過量吸煙喝酒有害身體健康，而石斛有較好的護肝利膽作用，歷代醫(yī)家都認為“石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，對于經(jīng)常喝酒的人士，必不可少。
4、三高、筋骨萎軟人群 / 調(diào)壓降脂，強筋健骨
人進入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié)，從而達到強筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強抗風濕的效果?，F(xiàn)代藥理研究還表明：石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環(huán)、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
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