無花果有哪些功效與作用

時(shí)間：2017-05-03 12:39:24 曉瓊996由分享

　　無花果是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”，備受大家的親睞。那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的無花果的功效與作用，希望對(duì)你有幫助。

　　無花果的功效

　　第一：健胃消食以及潤腸通便

　　無花果本身含有的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，特別是所含有的脂肪酶、蛋白酶以及水解酶等，這些酶進(jìn)入身體之后能夠有效的幫助身體對(duì)于食物的消化，從而幫助身體攝取到足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠增加食欲。除此之外，無花果本身也含有多種脂類，這些脂類進(jìn)入身體之后能夠起到潤腸通便的作用。所以說，無花果非常的適合一些比較挑食或者是經(jīng)常便秘的患者服用，能夠有效的促進(jìn)身體健康。

　　第二：降血脂以及血壓

　　相信生活中大多數(shù)的朋友都是吃過無花果，并且也非常的喜歡，這是因?yàn)闊o花果本身的口感非常的好，肉質(zhì)也比較的細(xì)嫩，營養(yǎng)價(jià)值也很好。無花果中所含有的脂肪酶以及水解酶，這些都具有很好的提高血脂以及分解血脂的作用。所以說，經(jīng)常服用無花果或者是將無花果泡水喝，能夠有效的降低血脂，同時(shí)減少脂肪沉積在血管之中，對(duì)于高血壓以及冠心病有著非常不錯(cuò)的防治效果。

　　第三：增強(qiáng)體質(zhì)防治癌癥

　　無花果中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，所以服用之后能夠有效的促進(jìn)身體健康，長期堅(jiān)持還能夠提高體質(zhì)，增強(qiáng)身體的抗病能力。

　　除此之外，在無花果還沒有成熟的時(shí)候，果子中的乳酸占優(yōu)比較高的補(bǔ)骨脂素還有佛肝內(nèi)酯等活性物質(zhì)，而等到無花果成熟之后，果汁中就能夠提取出一種帶有芳香的苯甲醛，這些物質(zhì)具有很好的防治癌癥的效果，特別是對(duì)于肝癌、肺癌以及胃癌，效果非常的不錯(cuò)。

　　無花果的作用

　　無花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。

　　無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。

　　無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。

　　無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對(duì)抗衰老有一定作用。

　　無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

　　無花果含有大量對(duì)人體有益有無機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機(jī)元素。對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。