紅棗怎么吃有效延緩衰老
大棗是一味很好的延壽佳品。那么紅棗延緩衰老怎么吃呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
紅棗延緩衰老的吃法
【參棗米飯】
原料:黨參10~20克,大棗20枚,糯米250克、白糖50克。
制作:①黨參、大棗同水煎半小時(shí),去黨參渣;②糯米蒸飯,大棗鋪于飯上,棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。功效:補(bǔ)氣養(yǎng)胃。適用于體虛氣弱,乏力倦怠,心悸失眠,食欲不振,肢體浮腫,大便溏薄等癥。
【大棗茯苓糯米粥】
原料:大棗10枚,糯米200克,茯苓15克,枸杞子15克。
制作:①糯米、大棗分別淘洗干凈,浸泡1~2小時(shí);②鍋中放入足夠的清水,大火燒開后下糯米、大棗、茯苓,煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬40分鐘;③下枸杞繼續(xù)煮5~10分鐘,喜甜的可以同時(shí)加入適量冰糖至融化即可。
【大棗枸杞茶】
原料:大棗6枚,枸杞子10克。
制作:將枸杞子、大棗一起放在鍋中,加入適量的水,大火煮沸,轉(zhuǎn)用小火燜煮5分鐘即可。也可以用開水直接沖泡服用
功效:枸杞能補(bǔ)肝腎明目、增強(qiáng)免疫力、滋養(yǎng)強(qiáng)身等多種優(yōu)點(diǎn),本方簡便易行,對于身體虛弱、腸胃不適、容易口干舌燥、肝機(jī)能代謝失調(diào)者可以長期服用。如口干舌燥很嚴(yán)重或火大者可另加菊花1~2朵一起沖服。
【首烏大棗粥】
原料:何首烏粉25克,大棗50克,冰糖15克,粳米50克。
制作:先將粳米、大棗一同入鍋,熬煮成粥。待粥半熟時(shí)加入何首烏粉,邊煮邊攪勻,至粥黏稠即成,再加入冰糖調(diào)味。
功效:此粥有補(bǔ)肝腎、益精血、通便、解毒等功效,適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等癥,老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
吃紅棗的禁忌
1、棗皮:紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品,可以經(jīng)常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細(xì)嚼慢咽。
2、愛牙:紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
4、紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時(shí)不要食用紅棗。服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。
紅棗的副作用
紅棗雖好,但吃多了會脹氣,因此應(yīng)注意控制食量,一次最好別超過20枚。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用,過量食用有損消化功能。紅棗可以經(jīng)常食用,但不可過量,否則會有損消化功能、造成便秘等癥。
此外,紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,不適合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情惡化。如果吃得太多紅棗,又沒有喝足夠的水,會容易蛀牙。
月經(jīng)期間,一些女性會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實(shí)這是濕重的表現(xiàn),這些人就不適合服食紅棗。因?yàn)榧t棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積于體內(nèi),水腫的情況就更嚴(yán)重。
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