熟地黃作用以及食用方法
熟地黃作用以及食用方法
熟地有許多養(yǎng)生作用，熟地黃可以有效治療女性月經(jīng)不調(diào)或者是肝腎陰虛的毛病。還有其他的功效呢，那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的熟地黃的作用以及食用方法，希望對你有幫助。
熟地黃的作用
1、熟地黃延緩小鼠衰老的作用
熟地黃20%水煎液每日灌胃0.3ml共45天，處死取血，測定超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活力和過氧化脂質(zhì)(LPO)的含量。結(jié)果熟地可增強GSH-Px活性和降低血清中LPO的含量，與對照組相比較分別為P<0.05和P<0.01。
2、對甲亢型陰虛大鼠的影響
用三碘甲腺原氨酸(T3)給予大鼠造成陰虛模型并給于熟地黃水煎液3ml(70%濃度)，共6天，然后測定各數(shù)據(jù)。結(jié)果正常對照組與給藥組相比，用藥前后無論是體征、體重改變、24小時飲水量與尿量以及各相關(guān)激素：T3、甲狀腺素(T4)和醛固酮(AD)的血漿濃度均無顯著差異(P>0.05)。但造模以后，陰虛組和正常組相比，則有非常顯著變化，如興奮好斗，體重減輕，24小時飲水量及飲量增加，T3濃度升高，T4、AD濃度降低等。而陰虛大鼠給以熟地黃后上述癥狀及各項指標(biāo)均顯著改善，趨于正常(和陰虛組相比)。如陰虛加熟地黃組和陰虛組相比，血漿AD濃度顯著升高(P<0.05)，24小時尿量顯著減少(P<0.01)，提示熟地黃具有滋補腎陰的作用與改善體內(nèi)AD水平有關(guān)。陰虛給藥組血漿中T3、T4濃度明顯改善(T3濃度降低，T4濃度升高)，并趨于正常。表明熟地黃不僅能通過對全身性的調(diào)節(jié)作用，改善陰虛癥狀，并能對異常的甲狀腺素狀態(tài)起調(diào)節(jié)作用。另外陰虛給藥組和正常組相比，在體重改變、24小時飲水量、血漿T3、T4濃度等方面，仍顯著未達(dá)到正常水平，均有極顯著差異(P<0.01)。這表明，雖然陰虛給藥組和陰虛組相比，各項指標(biāo)均有顯著改善并趨于正常，但未完全恢復(fù)到正常。說明熟地黃的作用還是有局限性。
3、熟地黃補血作用的實驗觀察
生、熟懷地黃制成1：1水煎劑灌胃給于小鼠觀察對失血性貧血、造血干細(xì)胞和骨髓紅系造血祖細(xì)胞CFU-E生成的影響。結(jié)果：生、熟懷地黃對失血性小鼠有明顯的作用，給藥8天后，特別是熟地黃組恢復(fù)較快，已基本恢復(fù)，RBC和Hb計數(shù)與對照組比較P值分別為0.001和0.01。生、熟地黃對造血干細(xì)胞亦有一定的增殖、分化作用，似可說明地黃補血作用與造血干細(xì)胞促進(jìn)血細(xì)胞的產(chǎn)：生有關(guān)。對小鼠骨髓紅系造血組細(xì)胞的生成：生理鹽水組紅系集落(個數(shù))為52.4±18.41，生地和熟地組分別為60.2±19.44與125±20.45(P<0.05)。提示地黃補血作用與骨髓造血系統(tǒng)亦有密切相關(guān)的作用。
熟地黃的食用方法
1、熟地黃羊肉湯
材料：羊肉(瘦)700克、熟地黃30克、當(dāng)歸15克、黃芪30克、棗(干)10克、姜10克、白砂糖3克、鹽2克、雞精2克、味精1克
做法：
1、將洗凈的羊肉切成小塊，用開水焯一下，除去血沫。
2、羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內(nèi)，放入生姜、熟地黃、當(dāng)歸、黃芪，用文火煲三個小時左右。
3、放入大棗，加入糖、鹽、雞精、味精，攪拌均勻，再用文火煮十五分鐘左右即可。
2、熟地黃首烏瘦肉湯
材料：豬肉(瘦)640克、熟地黃40克、何首烏80克
做法：
1、熟地黃、何首烏洗凈;
2、瘦肉洗凈，切塊;
3、把材料放鍋內(nèi)，加適量水，猛火煲到滾;
4、用慢火煲2小時，調(diào)味供用。
功效：本湯主治經(jīng)水不調(diào)、肌膚失養(yǎng)、衰老枯槁;補血養(yǎng)顏，調(diào)理月經(jīng)之效。
3、巴戟熟地黃酒
配方：巴戟天60g、熟地黃45g、狗杞子30g、制附子20g、甘菊花60g、蜀椒30g、醇酒1500ml
制法：
1、將上述6味藥材一起搗為粗末，放入干凈的器皿中;
2、倒入醇酒浸泡，密封;
3、5日后開取，過濾去渣用。
用法：每次10--20ml，每日早晚2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?/p>
功效：補腎壯陽，長肌肉，悅?cè)蓊仭?/p>
4、熟地黃水鴨湯
材料：水鴨1只，金銀花15克。生、熟地黃各10克，瘦肉100克.鹽適量。
做法：
1、水鴨殺好洗凈、瘦肉洗凈切塊備用。
2、將水鴨、瘦肉連同藥材一起放入砂煲中，加清水適量，煮約4小時。
3、加油、鹽調(diào)味便成。
功效：具消暑清熱，解皮膚濕毒之功效。
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